Vyann woulo sèvi kòm yon altènatif ekselan nan sosis. Yo trè bon gou, yo menm tou yo gade gwo sou tab la. Ki jan yo kwit manje poul woulo ak dyondyon ak fwomaj, li anba a.
Rolls nan konje poul ak dyondyon ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- konje nan poul - 0,5 kg;
- Champignons - 170 g;
- fwomaj - 110 g;
- zonyon - 220 g;
- sèl;
- nwa pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pye trenng koupe an 2 moso, mete l 'sou fim manje ak anpil atansyon dekouraje. Nou fwote sèl, pwav, ak Lè sa a, kite kanpe pou apeprè 20 minit. Nan tan sa a nou ap angaje nan preparasyon an nan ranpli a: zonyon yo melkko graje, dyondyon yo koupe an kib piti. Gaye engredyan yo prepare nan chodyè a ak kwit manje pou apeprè 20 minit. Chanpiyon yo se premye pèmèt yo ji, ak Lè sa a, sa a likid ap evapore. Lè tout bagay sa a rive, dife a ka etenn, ranpli nou an pare. Koulye a, prepare fwomaj la - moulen li sou yon rap rezo ak ajoute nan dyondyon yo ak zonyon. Gras a dyondyon cho, fwomaj la ap fonn, ak mas la ap vin yon konsistans omojèn gosyen. Sou kwen nan konje a prepare kouche soti ranpli a ak anpil prekosyon pliye woulo yo. Nou van yo ak yon fil, alalejè voye ak lwil oliv epi mete yo nan yon manch pou fè bak. Kwit pou 35 minit nan 180 degre. Lè sa a, koupe fim nan epi kite woulo yo nan tete poul ak dyondyon ak fwomaj nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 15 minit fè yo mawon. Lè sa a, yo retire yo lè yo konplètman refwadi, koupe an tranch.
Resèt pou woulo poul ak dyondyon ak fwomaj
Engredyan:
- kwis poul gwo - 2 pcs .;
- ji sitwon - 5 ml;
- lwil oliv;
- pwav;
- sèl;
- dyondyon - 220 g;
- janbon - 40 g;
- fwomaj difisil - 35 g;
- mozzarella fwomaj - 35 g;
- ze poul - 1 pc.
Preparasyon
Pye kwis pye, nou sèk e koupe ansanm soti nan fant janm shin la ak Lè sa a, ak anpil atansyon retire wòch la. Te resevwa trenng ak po bat koupe. Nou fwote sèl, pwav, ou ka tou pran lòt epis santi bon. Epitou voye li ak ji sitwon, bè epi kite kanpe pou 20 minit. Pou yon ti zonyon shinkuem ranpli, dyondyon koupe an kib. Nan fri nan fri fri zonyon yo pou 2 minit, lè sa a ajoute dyondyon yo ak tout ansanm kwit manje pou yon lòt 10 minit. Mozzarella ak Kam yo koupe an kib piti. Nou koupe fwomaj la difisil sou yon rap. Nan bòl la nou kraze yon ze poul, ajoute sou yon zongle sèl ak melanje. Nan kwen nan vyann lan poul prepare nou mete mwatye dyondyon yo, Lè sa a, mete mozzarella a ak tranche tranche. Voye ak fwomaj griye epi vide ze a bat. Dousman pliye konjesyon an poul nan yon woulo liv. Nou repete pwosedi a tout antye pou dezyèm mwatye nan engredyan yo. Poul woulo boure ak dyondyon ak fwomaj, bandaged ak fisèl epi yo mete l nan yon chodyè fri. Fry pou 3 minit sou chak bò. Nou bezwen yon kwout ruddy yo fòme. Lè sa a, nou mete yo sou yon plato boulanjri oswa nan yon mwazi ak kwit pou yon lòt 20 minit nan dife pou chofe fou a. An menm tan an, li pa nesesè yo chofe li, tanperati nan 170-180 degre yo pral ase. Poul woulo, kwit ak dyondyon, janbon ak fwomaj nan dife pou chofe fou a, fre ak koupe an tranch.
Rolls nan tete poul ak dyondyon
Engredyan:
- tete poul - 2 pcs .;
- Champignons - 420 g;
- fwomaj difisil - 180 g;
- sèl;
- nwa pwav tè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou lave tete poul, ansanm koupe yo epi bat nan yon ti kras, nou fwote sèl ak pwav. Champignons koupe an kib piti. Luchok shinkoo. Fry li jouk mou, ajoute dyondyon ak bouyon pou 10 minit. Fwomaj kraze, ajoute li nan dyondyon ak zonyon ak melanje. Gaye mas la djondjon sou tete a ak woule woulo liv la. Lè sa a, - oswa koupe li ak yon toothpick, oswa vlope fil la. Pare woulo nan tete poul ak dyondyon ak fri fwomaj pou apeprè 7 minit sou chak bò. Nan ka sa a, li se pi bon fè mwayèn dife, otreman woulo ka boule.