Yon soup rich pòmdetè ak vyann ap toujou gen yon envite akeyi sou tab ou manje chak jou. Ou ka kwit li nan yon fason ki senp oswa varye plat la ak engredyan diferan, fè li inik ak orijinal yo.
Resèt pou pòmdetè soup ak vyann
Engredyan:
- vyann kochon vyann bèf - 485 g;
- dlo filtre - 2 l;
- kawòt - 345 g;
- zonyon - 345 g;
- lwil oliv rafine - 50 ml;
- bè - 35 g;
- lay - nan gou;
- epis santi bon;
- fre vèt.
Preparasyon
Nou lave vyann lan, travay li, koupe li nan ti moso epi mete l dousman nan yon po dlo. Prepare yo bouyi sou gwo chalè, ak Lè sa a, diminye flanm dife a, ajoute sèl ak bouyon bouyon pou apeprè 1.5 èdtan. Apre sa, dousman retire vyann lan mou soti nan chodyè a, epi kite sòs la nan trètr la. Pòmdetè yo netwaye, koupe nan chalè mens epi jete nan bouyon bouyi. Zonyon ak kawòt yo netwaye ak mawon sou bè krèm. Nou gaye boukannen an nan soup la, peze soti yon lay nan lay epi ajoute vyann koupe. Kwit pou kèk minit plis ak nan fen anpil nou ajoute vèt koupe. Pare yo kouvri soup la ak ensiste pou 20 minit.
Pòmdetè soup ak vyann
Engredyan:
- vyann kochon sou zo a - 525 g;
- dlo 515 ml;
- pòmdetè - 155 g;
- kawòt - 95 g;
- zonyon - 95 g;
- krèm 15% - 205 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Anvan ou kwit soup pòmdetè, trete vyann lan ak bouyi li pou 2 èdtan nan dlo sale. Nou prepare boukannen an: nou pase yon zonyon ti-koupe ak kawòt sou yon lwil legim t'ap chofe. Apre 45 minit nan bouyon an bouyi nou jete koupe pòmdetè a nan bann ak fèb li nan tendres. Ak anpil atansyon retire vyann lan epi retire li nan zo a. Fas yo ki kapab lakòz yo mete tounen nan chodyè a. Add legim yo prepare, tise byen koupe zonyon vèt, vèt ak fwe tout blenndè. Vide krèm ki gen anpil grès, brase ak bouyi soup la pou apeprè 15 minit sou chalè ki ba.
Pòmdetè soup ak vyann ak sosis
Engredyan:
- vyann kochon vyann bèf - 315 g;
- semi-fimen sosis - 5 pcs .;
- nwa chou - 215 g;
- Bulgarian pwav - 105 g;
- kawòt - 35 g;
- pòmdetè - 185 g;
- tomat nan bwat - 215 g;
- lay - nan gou;
- lwil tounsòl-pitit pitit san yon sant;
- epis santi bon ak remèd fèy fre - nan gou a.
Preparasyon
Vyann trete, lave, koupe an ti moso ak jete nan