Pi souvan, anba non an nan krèp, nou vle di gato farin frans, anjeneral dous. Men, yo ka fè tou nan legim yo. Koulye a, nou pral di ou ki jan yo kwit manje krèp pòmdetè.
Pòmdetè kraze ak pòmdetè kraze - resèt
Engredyan:
- epè pòmdetè kraze - 600 g;
- zonyon - 100 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav;
- lwil oliv pou fri.
Preparasyon
Koupe zonyon, fri epi ajoute nan pòmdetè kraze. Pou gou li, ajoute sèl, pwav, kondwi ze a, vide nan farin frans lan ak melanje. Se mas la ki kapab lakòz gaye soti ak yon kiyè sou yon chodyè fri ak fri fritters yo soti nan pòmdetè yo kraze sou tou de bò yo.
Krèp pòmdetè ak fwomaj - resèt
Engredyan:
- pòmdetè - 800 g;
- jòn - 2 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- bè - 20 g;
- arugula - 50 g;
- Camembert fwomaj - 75 g;
- krèm fwomaj - 100 g;
- lèt - 20 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Pòmdetè yo kwit nan yon kale, netwaye ak imedyatman, pandan ke li pa frèt, tòde sou moulen an vyann. Add farin lan, eu ze, pwav, sèl ak fri nan legim ak bè melanje nan 2 kote. ¾ ti kwizin arugula, nou kite rès la pou dekorasyon. Fwomaj se mashed ak yon fouchèt, ajoute krèm fwomaj, raccoon koupe, lèt, sèl, pwav ak melanje. Krèp yo mete deyò sou plak, epi nou mete krèm fwomaj sou yo. Nou dekore tèt la ak fèy nan arogul.
Krèp pòmdetè ak dyondyon
Engredyan:
- pòmdetè - 550 g;
- zonyon - 120 g;
- champignons champignons - 460 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, epis santi bon;
- vèt;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Chanpiyon ak zonyon moulen, ansanm fri yo nan lwil legim, evapore tout likid la ki te fòme. Sèl ak epis santi bon yo ajoute nan gou. Nan fen a, ajoute tounen krèm ak melanje. Kale pòmdetè twa ak yon gwo rap. Yon ti jan nan li, nou ajoute yon zèb graje, ze ak melanje byen. Add dyondyon yo fri ak brase ankò byen. Fry pòmdetè Fry ak dyondyon nan lwil legim jiskaske kwit.
Post krèp pòmdetè
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- lay - 2 dan;
- zonyon - 150 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- nwa tè pwav - 0,5 ti kiyè.
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pòmdetè, zonyon ak lay moulen sou yon rapor mwayen. Se ji an ki kapab lakòz vide. Ajoute pwav ak sèl. Mete ti pòsyon nan farin lan nan yon chodyè fri ak lwil preheated. Fry jiskaske an lò sèk sou toude bò yo. Sèvi tankou krèp pòmdetè mèg ak sòs tomat.
Krèp pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- pòmdetè - 3 pcs .;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- vèt;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
Pòmdetè yo pase nan yon rapide mwayen, ajoute tounen krèm, sèl, ze, farin ak melanje. Chalè fou a a 200 degre, grès chodyè a ak lwil oliv. Gaye sou li krèp ti, voye yo ak remèd fèy koupe ak kwit pou apeprè 10 minit, Lè sa a, vire yo sou yo ak kwit manje pou tan kòm anpil. Ak sèvi krèp pòmdetè se pi bon ak krèm tounen.
Krèp pòmdetè ak vyann mens
Engredyan:
- pòmdetè - 1.2 kg;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 300 g;
- mens vyann - 200 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Nou kale pòmdetè ak twa sou yon rap. Jete l 'nan yon kolòn, kite ji drenaj la. Add farin, mwatye koupe zonyon, ze, sèl ak pwav. Brase byen - farin lan pou krèp se pare. Koulye a, melanje vyann lan mens ak zonyon yo koupe ki rete, sèl ak pwav. Nan yon chodyè fri ak lwil oliv cho, nou gaye yon farin pòmdetè ak yon kiyè, lè li se alalejè mawon, mete yon ti jan nan vyann mens nan sant la epi kouvri l 'ak yon kouch farin. Ak anpil atansyon vire l 'sou lòt bò a ak fri jouk li vin mawon.
Menm jan an tou, ou ka kwit krèp pòmdetè ak fwomaj.