Si ou toudenkou vle kwit, yon bagay orijinal, satisfè ak etranj, li lè yo peye atansyon a sa a resèt - bonm ak tomat. Sa yo pate bon gou ak saveur ka sèvi sou tab la tou de cho ak frèt. Se pou nou jwenn resèt yo pou prepare bonm ak tomat.
Bonm ak tomat ak fwomaj
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 3,5 atik;
- dlo bouyi apik - 1 atik;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- tomat - 5 pcs .;
- brynza - 200 g;
- lay - 2 dan;
- vèt;
- sèl.
Preparasyon
Se pou yo konnen ki jan fè bonm ak tomat. Koupe tomat yo nan ti sèk. Nou mase fwomaj la ak yon fouchèt bon, prese lay ak remèd fèy nan li. Koulye a, ale nan preparasyon an nan farin lan: brase sik ak sèl nan dlo a, vide soti lwil la legim, vide nan farin frans lan ak melanje far a byen. Woule soti mwatye farin lan nan yon kouch gwo, mete deyò tranch yo tomat, fars epi kouvri tout bagay ak kouch nan dezyèm nan farin lan. Avèk yon vè dyamèt apwopriye, ak anpil atansyon koupe soti pate yo, zongle ak anpil atansyon bor yo nan chak gato ak fri pate nou an sou toude bò nan yon gwo kantite nan lwil legim cho.
Bonm ak tomat nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Cherry tomat - 15 pcs .;
- fwomaj "Mozzarella" - 250 g;
- ze poul - 1 moso;
- Fwomaj rape - 60 g;
- Basil - 1 pakèt;
- lay - 1 lay;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lanmè sèl, pwav tè - nan gou.
Preparasyon
Fou a se pre-anflache ak kite nan chofe jiska 190 degre. Mozzarella ak anpil atansyon pran soti nan pake a, epi, apre yo fin vide tout likid la, mete l 'nan ouvè a pou nwit la an antye nan frijidè a, se konsa ke li pral sèk deyò yon ti kras.
Cherry tomat yo mete deyò nan yon chodyè gwo twou san fon, sèl, pwav, vide ak lwil oliv ak voye pou 15-20 minit nan yon fou prechofe. Lay se netwaye, kraze ak anpil atansyon fwote ansanm ak yon zongle sèl bò plat nan kouto a. Fèy nan Basil yo lave, seche ak chire moso nan men yo. Parmesan ak mozzarella fwote sou yon gwo rap, nou ajoute lay, Basil kraze, ze poul ak yon farin ti kras, tout bagay se melanje.
Nou voye sifas la k ap travay ak farin ki rete a epi fòme voye boul ti soti nan farin lan fwomaj. Lè sa a, nou vide yo nan farin frans epi voye li nan frijidè a pou 10 minit. Apre sa, kwit bonm fwomaj ak tomat nan dife pou chofe fou a pou 15 minit epi sèvi!
Bonm ak fwomaj kotaj ak tomat
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 3,5 atik;
- dlo bouyi apik - 1 atik;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- tomat - 5 pcs .;
- lay;
- sèl ak vèt.
Preparasyon
Nan dlo a, brase sik, sèl, ajoute lwil legim ak vide soti farin lan. Melanje farin an mou omojèn epi kite l repoze pou apeprè 30 minit. Koupe tomat yo nan ti sèk yo. fouchèt ak yon ti kras podsalivayem. Pirifye lay prese nan laprès la, ajoute nan fwomaj la kaye ansanm ak krèm koupe lèt
Apre sa, woulo liv mwatye nan farin lan nan yon kouch gwo mens epi kouche sou li yon ti distans de chak tomat lòt. Lè sa a, nou mete ranpli a sou tèt tomat yo ak woule soti kouch nan dezyèm nan farin lan. Koulye a, ak anpil atansyon kouvri premye a ak yon ranpli ak yon vè yon dyamèt ki apwopriye koupe soti sou kontou yo nan chak sèk nan pen tomat. Fry patty pen yo ak tomat nan yon anpil nan lwil cho lwil oliv lumineux soti nan tout kote. Next, mete yo sou yon sèvyèt papye epi kite yo tranpe nan lwil oliv depase.