Pilau se yon plat bon gou nan vyann ak diri. Men, byen prepare li se yon atizay antye. Multivar nan èd sa a gwo. Ki jan byen kwit pilaf soti nan mouton nan yon multivark, aprann nan atik sa a.
Ki jan yo kwit pilaf soti nan ti mouton Uzbek?
Engredyan:
- kawòt - 500 g;
- diri diri grenn - 1 kg;
- lay - 2 moso;
- zonyon - 200 g;
- ti mouton sou zo a - 1 kg;
- Zira - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim rafine - 140 ml;
- cho pwav - 2 pcs .;
- sèl.
Preparasyon
Ti Mouton se lave, fim ak tandon yo separe. Koupe zo yo. Nou koupe vyann lan nan kib. Shink sou mens semicircles zonyon. Kawòt koupe an bann mens. Nou mete l nan yon veso byen fon epi li fwote l avèk yon zongle nan sik. Byen melanje epi kite kanpe izole ji an. Yon sèl tèt nan lay pa divize an dantik, men tou senpleman ti sèvyèt mouye ak men yo. Ak anpil atansyon koupe ke a pou tèt la rete intact epi yo pa tonbe apa. Byen lave diri.
Nan pati anba a nan milti-bòl nou gaye moso grès. Nan "cho" mòd la, nou kite grès la jiskaske li vire jòn. Lè yo rive jwenn objektif la, grès la retire nan bòl la epi mete l nan yon bòl separe. Nan grès la ki kapab lakòz nou mete zo yo ak fri yo ak adisyon nan yon zongle nan sèl ak zira. Pote yo nan yon koulè bèl mawon. Add ray a, epi, vibran, pote nan maladi limyè li yo. Koulye a, ajoute vyann lan ak fri, vibran toujou, jiskaske vyann lan chanje koulè. Koulye a, mete kawòt yo ak nan menm mòd nan nou kwit yon lòt 5 minit. Nou vide nan 1.5 lit dlo. Apre li klou, nou mete pwav ak galik nan lay nan multivark a, te deja netwaye. Nan "Soup" mòd la, nou prepare 30 minit. Koulye a, pwav ak lay dousman retire lay la. Nou vide dlo a diri ak anpil atansyon vide l 'nan multivark la. Soti nan pi wo a nan sant la nou mete tèt la tout antye nan lay. Nou tradui aparèy la nan mòd "Plov" la. Apre siyal la, louvri kouvèti a imedyatman, nou bay 10 minit kanpe sou "cho la". Lè sa a, louvri kouvèti a, pran lay la epi mete deyò pilaf la soti nan ti mouton nan Uzbek sou plat la.
Resèt la pou pilaf soti nan ti mouton nan multivark la
Engredyan:
- kaka nan ti mouton - 1 kg;
- kawòt - 700 g;
- diri diri grenn - 1 kg;
- zonyon - 200 g;
- filtre dlo - 1.5 lit;
- sèl;
- lay - 1 moso;
- epis santi bon pou pilaf.
Preparasyon
Preparasyon nan pilaf soti nan ti mouton kòmanse ak preparasyon an nan sereyal. Rense byen plizyè fwa. Lave ti mouton koupe an kib. Kawòt trase pay, epi koupe zonyon yo nan semirman mens. Nan bòl aparèy la vide lwil oliv, jete zonyon ak kawòt, ti mouton ak diri vide diri. Ranpli ak dlo. Nan plas sant lan tèt la nan lay, mete pwav cho a, lòt epis santi bon. Pou kwit manje nan mòd nan "Kasha" anvan siyal la. Apre sa, imedyatman louvri aparèy la se pa nan yon prese, se pou pilaf a pénétrer pou yon lòt 7 minit nan "Chofaj" mòd la. Oke, apre sa, ak anpil atansyon vire l 'sou nan yon plat plat.
Resèt la pou pilaf soti nan ti mouton nan kay la
Engredyan:
- kaka ti mouton - 500 g;
- diri diri grenn - 400 g;
- epis santi bon pou pilaf - 20 g;
- zonyon - 100 g;
- kawòt - 300 g;
- lay - 2 moso;
- raffinage legim ti kras - 150 ml.
Preparasyon
Rice se byen rense anba dlo k ap koule. Lay se byen lave ak seche. Vyann koupe an moso, kawòt - chalimo, ak ray - semi-bag. Nan multi a, vide yon kouch lwil oliv 5 mm segondè. Chofe li nan mòd "Baking" la. Nou mete vyann lan ak fri li pou apeprè 3 minit, Lè sa a, fèmen kouvèti a ak prepare li pou yon lòt 15 minit. Add zonyon, kawòt, epis santi bon ak kwit pou lontan. Koulye a, tonbe nan dòmi diri, vide dlo bouyi, nivo a ki pral 1.5 cm pi wo a nivo nan diri. Pou kwit manje nan "Plov la". 10 minit anvan fen pwogram nan, nou mete yon koup nan tèt nan lay sou tèt, ki nou Lè sa a, retire. Pare pilaf dousman melanje.