Epòk la nan fèy labouyl Buckwheat nan po ajil nan yon dife pou chofe fou prechofe te vini nan yon fen lontan de sa, men nan kwizin modèn ka teknoloji sa a ka repwodwi lè l sèvi avèk yon multifonksyon Gadgets - multivark. Nan resèt ki anba yo, nou pral fè Buckwheat ak dyondyon nan yon multivark nan yon nouvo fason.
Buckwheat "Nan yon komèsan" ak vyann ak dyondyon nan multivarya la
Engredyan:
- vyann bèf - 1.2 kg;
- Champignons - 530 g;
- zonyon - 115 g;
- kawòt - 230 g;
- Buckwheat - 1 atik;
- bouyon - 510 ml.
Preparasyon
Apre koupe ak séchage vyann bèf la, mete l 'nan yon bòl chofe ak mawon li lè l sèvi avèk "cho" fonksyon an. Mete nan moso vyann dyondyon ak legim yo. Se pou imidite a djondjon evapore konplètman, lè sa a, si sa nesesè, vide kèk plis lwil oliv ak vide Buckwheat la. Bay grenn yo byen vit fri epi yo kòmanse parfen a, se konsa labouyl la pral nan fwa plis bon gou. Apre yon koup la minit ranpli sa ki nan aparèy la ak bouyon ak chanje nan "Varka" / "Kashu" pou demi èdtan yon.
Pa analoji, kwit Buckwheat ak poul ak dyondyon nan multi a, pandan y ap pou resèt la ou ka pran vyann ak tou de blan ak wouj fib.
Buckwheat ak dyondyon ak pwa nan multivark - resèt
Engredyan:
- Buckwheat gro - 1 atik;
- Champignons - 310 g;
- pwa vèt - 115 g;
- zonyon - 95 g;
- lwil oliv - 25 ml;
- yon ti ponyen pèsi vèt;
- bè - 45 g.
Preparasyon
Apre mete "cho" mòd nan aparèy la, chalè lwil la nan bòl la epi sove zonyon zonyon ak pwa. Add dyondyon yo ak sezon boukannen an. Lè imidite a depase soti nan bòl la konplètman evapore, ajoute Buckwheat ak vide de linèt nan dlo. Pou gou plat la te pi rich, ranplase dlo a ak bouyon sou yon baz vyann oswa legim. Kite Buckwheat la nan "Kasha" mòd la pou mwatye yon èdtan, ak nan final la, sezon ak bè.
Buckwheat ak dyondyon cheche nan multi la
Engredyan:
- joumou - 165 g;
- zonyon - 85 g;
- dan lay - 3 moso;
- ti ponyen nan nwazèt;
- yon ti ponyen nan sèk dyondyon blan;
- Champignons - 230 g;
- Buckwheat gro - 1 atik;
- bouyon legim - 475 ml;
- Sèk origan, tim - 1/2 ti kiyè chak;
- pòm vinèg sidr - 25 ml.
Preparasyon
Joumou vyann divize an kib ti ak fri jiskaske blubber. Add zonyon yo nan tranch yo joumou epi kite yo alalejè mawon sou boulanjri. Vide fèy yo seche epi mete lay la nan pasta a. Apre yon demi minit vide nan vinèg la epi ajoute dyondyon yo: moso nan dyondyon fre ak dyondyon pre-tranpe blan. Lè dyondyon lage imidite ak li evapore, vide Buckwheat epi ranpli li ak bouyon. Chanje nan "Kasha" mòd la, li mete 30 minit sou revèy la. Sèvi Buckwheat a, vide ak nwazèt koupe.
Ki jan yo kwit Buckwheat ak dyondyon nan yon multivarya?
Ou te pwobableman kwit yon Risotto klasik nan diri, men sa ki sou varyasyon nan plat la sou yon baz Buckwheat? Plat la vire soti pa mwens dou ak krèm.
Engredyan:
- bè - 35 g;
- dan lay - 4 pcs .;
- Champignons - 320 g;
- Buckwheat gro - 1 atik;
- bouyon legim - 730 ml;
- yon ti ponyen nan epina fre;
- ti ponyen nan griye paremèn.
Preparasyon
Sèvi ak lwil oliv prechofone yo pase nan moso yo nan dyondyon. Lè imidite a depase konplètman fèy, peze dan yo lay nan bòl la, epi apre mwatye yon minit ajoute Buckwheat la. Tankou diri nan yon plat klasik, Buckwheat ta dwe yon ti kras fri, pa plis pase yon minit, anvan pòsyon nan bouyon vide nan. Gradyèlman ajoute likid la, chak pakèt pwochen apre absòbe anvan an, kontinyèlman brase kroup la. Yon fwa grenn yo te adousi, melanje yo ak epina fre ak fwomaj griye.