Nwa se yon plant ki soti nan fanmi an nan legum, ki se distenge pa yon kontni ogmante pwoteyin ak yon gou plis enteresan. Lè w ap chwazi sereyal, ou bezwen peye atansyon sou koulè li yo: pwa yo ta dwe pwòp, san yo pa tach nwa. Grenn yo pi plis yo se pi gwo, plis bon gou yo ye. Chickpeas yo sèvi tou de kòm yon plat bò, ak nan salad, ak kòm yon plat endepandan.
Enkonvenyans a sèlman - chickpea mande pou yon kwit manje trè long konpare ak pwa ak lantiy. Men, sikonstans sa a se fasil simonte si ou se yon pwopriyetè chans nan yon multivark. Ou ka prepare chich nan yon multivaryè tankou yon plat apa, oswa ou ka konbine avèk vyann oswa legim. Recipes nan asyèt soti nan Chickpeas pou multivaryè yo byen divès, nou te chwazi pa konsa pou sa konplike nan preparasyon ak nan menm tan an bon gou ak nourisan.
Chickpeas nan Multivarya la
Engredyan:
- Chickpea sèk - 2 tas;
- dlo;
- sèl - nan gou;
- Epis santi bon (timerik, tè wouj ak pwav tè nwa) - nan gou;
- lay - 1 tèt;
- tounsòl lwil oliv - nan gou.
Preparasyon
Chick byen lave anba dlo k ap koule. Lè sa a, mete l 'nan bòl la nan multi a epi ranpli li ak dlo tyèd. Nou kite pou nwit la, nan maten an, si nou pa imedyatman kwit, Lè sa a, drenaj dlo a ak ranpli li ak dlo pwòp. Nan eta sa a chickpea a ka rete jiska yon jou. Lè nou deside kwit, Lè sa a, drenaj dlo a, chickpeas kite nan multivark yo bòl epi ajoute lay. Lè sa a, vide dlo a pi wo a chich yo pou de dwèt. Add sou 1/2 ti kiyè sèl. Lè sa a, vire sou mòd nan "Plov" pou 2 èdtan epi tcheke disponiblite a nan yon èdtan ak yon mwatye (kèk kalite chickpeas yo ap prepare pi vit). Chickpeas pare yo pran soti nan multi a ak mete deyò sou yon plak, sèl, ajoute yon lwil flè ti kras ak epis santi bon. Melanje byen epi sèvi.
Chickpeas nan yon multivarque ak vyann
Engredyan:
- Chickpeas sèk - 200 g;
- vyann bèf - 300 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 2 moso;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Poul yo lave avèk dlo ak tranpe pou nwit la la, nan maten an nou rense ak drenaj dlo a ankò. Vyann mwen, koupe an moso. Zonyon tise byen touche, kawòt twa sou yon rap. Vyann ak legim nou pase nan multivark la nan mòd "boulanjri", lè sa a ajoute chich ak tomat keratin, ranpli li ak dlo pou li fèmen kroup la. Nou vire sou mòd nan "Pilaf", lè li pare, nou kite li pou kèk tan sou chofaj. Pou kwit chickpeas nan yon multivarker li posib e sou yon lòt: ekspoze yon mòd "Quenching" sou yon sèl ak yon demi èdtan, nan fason sa yo pou kwit manje chickpeas li pral vire soti ak yon sòs.