Pistach, an reyalite, se pa yon nwa, li fè pati fanmi an nan legum, ki se koze pa pri relativman ba li yo, an konparezon ak nwa lòt. Gen yon varyete gwo resèt ki itilize fwi yo nan plant sa a nan kantite engredyan, epi nou pral pale sou kèk nan yo pita.
Resèt pou pistach griye nan sik
Engredyan:
- pistach griye - 5 atik;
- sik - 1 atik;
- dlo - 1 atik;
- sèl - 1/4 ti kiyè.
Preparasyon
Melanje tout engredyan yo nan marmite a ak kwit sou chalè ki ba jouk siwo a epès. Gaye nwa yo nan siwo sou yon plato boulanjri, voye sèl ak mete nan yon fou prechofe pou 160 degre pou 30-35 minit. Pistach pare yo refwadi ak kase an moso.
Resèt pou sherbet ak pistach
Engredyan:
- pistach - 1/2 st .;
- sik - 2 atik;
- lèt - 125 ml;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè.
1.5 tas sik melanje ak lèt epi mete dife. Brase toujou ap brase melanj la pou 30 minit, apre yo fin ki nou tonbe nan pistach dòmi nan li. Se sik ki rete a vide nan marmite a epi tou li tounen nan karamèl. Vide karamèl nan melanj lan lèt ak kwit sherbet sou chalè ki ba pou 1 èdtan. Se Sherbet la fini kite yo refwadi nan yon kote ki fre.
Resèt pou bag sab ak pistach
Engredyan:
- sik an poud - 70 g;
- bè - 100 g;
- farin frans - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- pistach - 1 ti ponyen;
- boulanjri poud - 1/4 ti kiyè;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Nou sift farin lan ak poud boulanjri, ajoute sik poud, bè ak ze. Nou moulen farin nan omojènite, alalejè ajoute sèl ak mete l 'nan frijidè a pou 20 minit. Se farin a fini woule soti, nou koupe soti bag yo soti nan li epi yo wile yo ak dlo oswa lwil oliv. Sou tèt, voye sak ak nwa ak kwit nan yon fou prechofe pou jiska 200 degre pou 12 minit.
Resèt poul ak pistach
Engredyan:
- lanmidon - 2 ti kiyè.
- poul bouyon - 3/4;
- pistach - 1/4 nan yon syèk;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- tè jenjanm - 1 ti kiyè;
- poud fim - 750 g;
- lwil oliv - 3 ti kiyè.
- zonyon - 1 pc .;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- Champignons - 300 g.
Preparasyon
Nan yon ti bòl, melanje premye 5 engredyan yo jouk lis. Poul koupe an bann ak fri pou minit 3-4 sou lwil oliv.
Separeman zonyon fri ak klòch piman jiskaske mou. Add dyondyon yo nan legim yo epi kontinye kwit manje pou yon lòt minit 3-4. Ranpli legim yo ak sòs kwit ak mitone pou apeprè yon minit. Add poul ak sèvi yon plat ak yon plat bò nan diri bouyi.