Ka Bulgarian pwav ak legim yo dwe rele yon bonm vitamin vitamin. Pou kwit manje sa a plat ka yon koup, nan dife pou chofe fou a oswa chodyè, bay sòs. Sipleman a legim ka kroup oswa vyann, ki pral fè plat la plis satisfè.
Bulgarian pwav boure ak legim ak diri
Engredyan:
- diri mawon - 2 atik;
- Bulgarian pwav - 4 pcs .;
- vèt - yon pakèt;
- Chili pwav - 1 pc .;
- mayi nan bwat - 1/2 st .;
- tomat nan ji pwòp li yo - 400 g;
- zukèini - 1 moso;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan yon diri melanj marmite ak 1 1/2 linèt nan bouyon dlo oswa legim . Add tomat nan ji pwòp ou a ak koupe tchili nan melanj lan. Kwit diri 12-15 minit yo.
Pandan ke diri a ap prepare, se pou yo pran piman. Piman yo ta dwe netwaye, rale nwayo a ak rense kavite a nan grenn yo.
Zucchini koupe an kib ak fri jouk mwatye kwit nan lwil legim. Melanje zukèini ak diri, ajoute mayi ak vèt, menm jan tou sèl ak pwav gou. Se melanj lan diri ki kapab lakòz mete nan nwayo a kre nan piman. Piman boure mete sou yon fèy boulanjri, lwil oliv, epi li voye nan yon fou prechofe pou 200 degre pou 30-35 minit.
Si ou vle fè pwav boure ak legim nan yon multivark, mete piman yo nan bòl la nan aparèy la, vide yon ti dlo epi mete "Quenching" mòd la pou 1 èdtan.
Resèt pou pwav boure ak legim yo
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 4 pcs .;
- lwil oliv legim;
- wouj lantiy - 150 g;
- bouyon legim - 350 ml;
- Fwomaj rape - 75 g;
- tomat cheche - 8 pcs .;
- oliv - 1 ti ponyen;
- Rukkola - 1 ti ponyen.
Preparasyon
Fou chofe a 200 degre. Nou koupe piman yo nan mwatye epi retire nwayo a ak grenn yo. Wile "tas yo" nan pwav ak lwil oliv legim epi mete yo sou yon fèy kouvri ak FOIL. Kwit piman pou 12-15 minit.
Nan entre-temps la, nou bouyi lantiy yo nan bouyon an jiskaske li se pare. Pare lantiy yo melanje ak fwomaj griye, oliv kraze ak solèy-chèch tomat. Nan tèt li koupe, jete yon ti ponyen nan arogul. Pare fars mete nan piman ak voye tout rès manje yo nan fwomaj nan tèt li koupe. Pepper boure ak legim nan fou a pral pare nan 12-15 minit te pase nan dife pou chofe fou a nan 180 degre.
Pepper boure ak legim ak dyondyon
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 6 pcs .;
- Bouyi diri mawon - 2 atik;
- lwil oliv - 2 ti kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- dyondyon - 400 g;
- Feta fwomaj - 150 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Se fou a chofe jiska 190 degre. Nou wile mwazi boulanjri a ak lwil oliv. Soti nan piman nou retire nwayo a, ak anba a nan fwi a se yon ti kras koupe konsa ke li ka fasil mete nan fòm.
Koupe piman yo koupe an kib ak fri ansanm ak zonyon yo jouk mwatye kwit. Next, gaye dyondyon yo graje epi tann pou imidite a depase nan men yo nan konplètman evapore. Add sèl nan gou ak pwav. Ranpli moute ak 2/3 nan fwomaj an antye ak melanje byen.
Se ranpli a ranpli mete deyò nan kè kre nan piman ak nou fè aranjman yo nan fòm prepare.
By wout la, sa a plat ka divèsifye gou pwòp ou yo. Rice ka fasil pou ranplase ak lantiy oswa kinoa, ogmante ranje a nan legim, epi voye plat la ak kapr, oliv, vèt ak kabrit fwomaj, oswa menm ranplase fwomaj la ak nwa koupe.