Sote, tradui soti nan franse, vle di " bouyon legim ak vyann," kwit nan gwo chalè. Sa a plat yo pral yon goute ekselan sou tab ou. Sèrvite Sautéed yo ap prepare trè byen vit, kidonk nou konseye w pou eseye fè li.
Resèt pou asyèt sote
Engredyan:
- anpoul - 3 moso;
- berejenn - 6 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 kg;
- tomat - 1 kg;
- sèl;
- lwil oliv legim;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vèt - 2 grap.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan kwit yon sote nan berejenn. Legim yo lave ak tranche: obèjin - ti sèk, tomat - tranch, Bulgarian pwav - bann, ak zonyon - bag mwatye. Nou mete deyò tout legim yo nan bòl separe. Nan yon bòl gwo nou vide lwil la legim ak pasè sou li nan yon banza an lò ki gen koulè pal. Lè sa a, redwi dife a nan yon minimòm epi li kouche legim yo kouch: obèjin, yon kouch pwav ak tomat, apre yo fin ki nou repete tout bagay epi mete mouye obei sou tèt. Koulye a, vide yon ti dlo, kouvri ak yon kouvèti ak mitone sou yon dife fèb pou 30-35 minit.
Se preparasyon an nan plat la detèmine pa aparans la ak koulè nan berejenn lan. Minit pou 5-7 anvan fen nan kwit manje, voye yon siwo myèl ak sik, vèt tise byen koupe ak alalejè bourade ak yon kiyè, se konsa ke legim la sote ak berejenn yo yon ti kras rete. Apre sa, nou fre tout bagay epi sèvi plat la nan yon fòm frèt.
Sautéed aubergine nan yon multivarya
Engredyan:
- kawòt - 2 moso;
- berejenn - 2 moso;
- poud fim - 2 moso;
- anpoul - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lay - 3 dan;
- tomat keratin - nan gou;
- epis santi bon;
- vèt - nan volonte;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Konsidere yon lòt opsyon, ki jan yo kwit yon sote soti nan berejenn. Se trench poul trete epi li koupe an kib. Zonyon yo netwaye ak graje pa semirings. Yo kawòt kawòt yo lave ak fwote sou yon rap. Pepper se trete soti nan grenn, am ak koupe an moso. Eggplants yo se m ', koupe kale a ak koupe an kib. Tomat yo scalded ak dlo bouyi, kale ak vyann koupe an kib. Lay se netwaye epi kite nan laprès la. Greenery lave, seche ak tise byen rache men yo.
Nan bòl la nan multivarka vide yon lwil oliv ti kras ak kouche soti premye konje poul, zonyon ak kawòt. Legim Fry ak vyann nan mòd nan "Bake" pou apeprè 15 minit. Ajoute pwav la Bulgarian epi vide yon ti dlo. Koulye a, nou mete deyò pwogram nan "Quenching" ak prepare legim yo jiskaske mou. Manje paniruem nan farin ak fri separeman nan yon chodyè fri nan lwil legim cho. Lè sa a, nou gaye yo ansanm ak tomat nan yon multivark, podsalivaem, pwav ak bouyon jouk pare. Nan fen a anpil, nou ajoute lay ak vèt fre, melanje byen ak prepare yon sote nan obèjin ak poul pou yon koup la minit. Si ou vle, ou ka ajoute yon keratin tomat ti kras ak epis santi bon divès kalite.
Sautéed aubergine ak vyann
Engredyan:
- vyann bèf - 300 g;
- berejenn - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- anpoul -1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- epis santi bon;
- vèt.
Preparasyon
Pou prepare yon sote soti nan obèjin, nou lave sa yo ble, kale yo, koupe yo nan tranch ak voye ak sèl. Kite yo pou 15-20 minit, apresa rense l avèk dlo frèt nan dlo bouyi, dousman kale po a, ak kaka kwaze pa lobules. Koupe vyann lan nan bann ak fri. Kawòt pwòp epi lave,