Pitza - yon plat ki te parèt nan peyi nou an relativman dènyèman, men kanmenm byen vit te gen nan gou yon nimewo gwo moun. Pitza kwit manje se, ou ka di, yon pwosesis kreyatif. Avèk fouraj li yo ou ka eksperyans nan Infinity. Anba a se resèt yo pou kwit manje legim pitza.
Pitza ak legim ak fwomaj
Engredyan:
- farin - 420 g;
- bourade ledven - 0.5 baton;
- mozzarella - 130 g;
- tomat nan bwat - 850 g;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 0,5 ti kiyè.
- Gouda fwomaj - 430 g;
- lwil oliv - 30 ml;
- melanj legim (zukèini, dous pwav) - 300 g;
- dyondyon - 120 g;
- cheche origan - 1 ti kiyè;
- sèl.
Preparasyon
Nan yon bòl, vide soti farin lan sifted, ajoute yon zongle nan sèl. Leven se elve nan dlo (250 ml) ak melanje ak farin frans. Nou retire farin lan pou ale nan yon kote ki cho pou 20-25 minit. Pandan se tan, tomat nan bwat nan ji pwòp ji yo, ajoute keratin tomat, sèl, sik. Fwomaj gouda twa sou yon rap. Mozzarella ak legim koupe nan tranch. Se fou a chofe an avanse. Tanperati a nan li ta dwe 200 degre. Apwoche farin knead, woule soti epi gaye sou yon fèy boulanjri grese. Pou farin lan nou mete mas la tomat ak voye li ak mwatye nan fwomaj la griye. Soti nan tèt la, mete deyò legim yo ak mozzarella nan lòd o aza. Nou tonbe dòmi ak fwomaj ki rete griye. Ankò, kite materyo a pou 15-20 minit, kite farin lan toujou anfòm yon ti kras. Apre sa, nou vide pitza legim ak dyondyon ak lwil oliv, brase li ak sèk origan ak kwit pou yon demi èdtan.
Pitza ak poul ak legim
Engredyan:
- baz pou pizza - 1 pc .;
- konje nan poul - 230 g;
- zonyon - 100 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- jalapeno pwav - mwatye;
- plim zonyon vèt - 50 g;
- mayi - 230 g;
- Sòs Ranch - 130 g;
- sòs pou babekyou - 40 g;
- cheddar fwomaj - 250 g;
- sèl sèl lay - 1. kiyè;
- nwa tè pwav - 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
Poul kwit manje, fre ak demonte fib yo. Zonyon ak zonyon vèt, menm jan tou Bulgarian piman ak jalapenos melenko ti. Nan plat la boulanjri, mete materyo a, aplike yon kouch mens nan sòs Ranch sou li, voye sou mwatye nan fwomaj la cheddar grat sou tèt. Sou tèt, respire distribye mayi, piman dous, zonyon, jalapenos ak trenng. Voye ak fwomaj ki rete griye ak tèt ak yon vèt zonyon. Voye ak sòs pou yon babekyou, voye ak sèl lay ak nwa pwav. Nan dife pou chofe fou a, ki nou pre-chofe a 190 degre, kwit pitza pou apeprè 15 minit. Oryantasyon nan preparasyon pou yo pral sèvi kwen an nan pitza - le pli vit ke yo mawon, pitza a se pare!
Pitza ak sosis ak legim
Engredyan:
- farin ble - 1.5 tas;
- dlo 100 ml;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 40 ml;
- tranch sosis - 8 pcs .;
- tomat pure - 60 ml;
- Cherry tomat - 8 pcs .;
- mozzarella - 150 g;
- Champignons - 100 g;
- oliv - 8 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- pwaro pou dekorasyon.
Preparasyon
Melanje farin ak poud boulanjri, ajoute refwadi dlo bouyi ak lwil oliv. Nou melanje li byen. Apre sa, woule farin lan nan yon kouch sou 5 mm epè epi li deplase li nan yon fèy boulanjri aliyen ak parchemin. Chofe fou a nan avanse 190 degre. Se kouch nan farin melanje ak pure tomat, nou gaye moso yo nan mozzarella soti nan pi wo a. Nou rense pwav la Bulgarian, bwose li, koupe l 'nan tranch ak kouche li sou tèt. Nou mete oliv, tomat, tranche dyondyon ak sosis. Nan yon dife pou chofe fou cho, kwit pitza pou apeprè 15 minit. Prepare legim pitza sou yon farin mens dekore avèk kochon.