Pat sou yogout - resèt yo pi byen pou bon gou kay kwit machandiz yo

Pat sou kefir se apwopriye pou nenpòt kalite boulanjri - dous, fre, nan dife pou chofe fou a oswa nan yon chodyè. Avèk apwòch la dwa ak abil, ou ka kreye trete orijinal ke tout kay tankou. Pi bon kwit manje inisyasyon yo ka prepare pi, pitza, gato ak lòt goodi.

Ki jan fè farin sou yogout

Resèt la debaz pou kefir se trè senp epi yo pa mande pou espesyal kulinar konesans. Apre règleman ki senp, tout moun ap jwenn yon manyifik bon gou boulanjri. "Lifting pouvwa" nan sa a resèt pral sèvi kòm soda oswa poud boulanjri.

1. Pou prepare yon farin senp san li sou kefir li enpòtan pou asire ke pwodwi yo nan tanperati chanm.
2. Farin an ap gen plis pèrmeabl si ou kite l kanpe pou 10-15 minit, se konsa ke fil yo Gluten ap fleri.
3. Kefir ka itilize ak lavi etajè ekspire a, se konsa soda pral kòmanse travay plis aktivman ak boulanjri pral vire soti pi bèl.

Farin sou kefir pou pi sou yon chodyè fri

Fason ki pi fasil yo prepare yon farin fre pou pate fri sou kefir . Pwodwi yo prepare byen vit, san yo pa konplikasyon a, epi ou ka detèmine ranpli a tèt ou. Pwodui sa yo yo souvan plen ak pòmdetè kraze ak adisyon nan dyondyon oswa fwa, ak anvan torréfaction billets yo woule soti ak yon peny woule. Ou ka fri yo nan lwil oliv oswa nan yon chodyè fri sèk.

Engredyan:

• kefir - 500 ml
• soda - 1 ti kiyè;
• ze - 1 moso;
• sèl;
• lwil oliv legim - 20 ml;
• farin frans - 500 - 700 g.

Preparasyon

1. Melanje ze a ak sèl, soda ak bè.
2. Vide nan kefir, kite pou 5 minit, se konsa ke soda se extend.
3. Vide nan farin frans, gan dant, pa farin kolan.
4. Pat pou pate ki sou kefir ta dwe repoze pou 15 minit, lè sa a kontinye nan bòdi nan pi.

Leven farin sou kefir pou pi

Enkwayab Fertile li vire soti farin lan sou kefir, tankou duve. Lifting fòs pral sèvi kòm ledven. Yon pwen enpòtan nan kreye billet la se opara a, li ta dwe monte ak yon bouchon, si sa a pa rive, Lè sa a, ledven an pa te nan bon jan kalite segondè. Sa a farin dous sou kefir se apwopriye pou pi boulanjri nan dife pou chofe fou a.

Engredyan:

• kefir - 100 ml;
• sik - 10 g;
• ledven - 50 g;

• kefir - 400 ml;
• ze - 4 moso;
• bè - 100 g;
• sik - 1 atik;
• vaniy;
• farin - 700 g.

Preparasyon

1. Premye fè krache a, dissolve ledven an nan yon kefir tyèd.
2. Separeman, melanje boulanjri a: melanje ze yo ak bè, sik ak vaniy.
3. Vide kefir nan farin lan, melanje byen epi ajoute kiyè a leve soti vivan.
4. Prezante farin lan, malad farin a mou, li ta dwe rete cho. Twa fwa nan pwosesis pou leve, anbrase li.

Pat pou pitza sou kefir - resèt

Prepare farin pou pitza sou kefir san ledven, se konsa rezilta a se yon mens, kroustiyan ak ideyal pou sa a ki kalite boulanjri. Te ajoute alkòl pa pral santi, li pral sèvi kòm yon poud boulanjri adisyonèl. Farin a kòm yon rezilta soti trè elastik, men souple, ki fè li yon gato bon.

Engredyan:

• kefir - 200 ml;
• farin - 600 g;
• bè - 200 g;
• soda;
• vodka oswa konyak - 1 ti kuiyè. l.

Preparasyon

1. Nan kefir, jete soda a, mete sou kote pou 5 minit.
2. Farfann fann ak fwote ak bè jiskaske yon konsistans mou jwenn.
3. Vide kefir, vodka ak melanje farin mou lis. Kite li nan prèv pou 20 minit.

Pat pou woulo sou kefir

Manje bon gou ak Fertile farin sou yogout dwe kwit sou yon baz ledven ak anpil ponmkèt. Pou fè pwodwi yo reyèlman Airy, substra a pa ta dwe twò dans, Se konsa, pa twòp li ak adisyon nan farin frans. Pandan antrennman a, grès men ou ak lwil oliv legim, se konsa farin lan pa pral vin dans epi yo pa pral bwa nan men ou.

Engredyan:

• farin frans - 700-800 g;
• kefir - 400 ml;
• lèt - 100 ml;
• ledven fre - 50 g;
• ze - 5 pcs .;
• bè - 200 g;
• vaniy, rezen, fwi sèk;
• sik - 250 g;
• lwil oliv legim.

Preparasyon

1. Nan lèt cho, fonn ledven an.
2. Melanje ze, kefir, bè mou, sik ak vaniy.
3. Vide nan kiyè a, voye farin lan sifted, malad farin a mou.
4. Kite farin lan pou pen sou kefir twa fwa, vide fwi a sèk epi kontinye nan bòdi an.

Pat pou krèp ak kefir

Fason ki pi fasil yo prepare yon bat sou kefir, ki se ideyal pou fè krèp. Pwodwi yo gen plis manyifik si farin lan se yon ti kras anvan fri. Lwil oliv legim nan konpozisyon an nan resèt la pa ka ajoute, men li se pi bon grès chodyè a pou ke fritters yo ap kwit respire. Ou ka ajoute tise byen koupe pòm ak kannèl, kòm yon délikatès pral jwenn menm plis bon gou.

Engredyan:

• kefir - 200 ml;
• sik - 100 g;
• ze - 1 moso;
• boulanjri poud, vaniy, kannèl;
• pòm - 1 moso;
• farin - 300 g.

Preparasyon

1. Melanje ze ak sik, vide nan kefir cho.
2. Add poud lan boulanjri, kannèl ak vaniy.
3. Vide nan farin lan, brase ak woule ti kib pòm.
4. Kite farin lan sou kefir ak rès pou 5 minit epi yo kòmanse krèp fri.

Pat pou gato sou kefir

Sa a farin vit sou kefir se prepare nan de konte, bagay la prensipal se asire w ke engredyan yo cho. Pwosè an antye se melanje eleman san yo pa fwote, men rezilta a se toujou spèktakulerman manyifik. Si ou vle, ou ka ajoute kakawo resèt la, ranplase ekivalan nan farin. Tout kalite aditif soti nan fwi sèk, bè ak nwa yo se tou welcome.

Engredyan:

• kefir - 500 ml;
• ze - 2 moso;
• farin - 400 g;
• Kakawo - 2 ti kuiyè. l .;
• boulanjri poud, vaniy;
• bè - 150 g;
• sik - 150 g.

Preparasyon

1. Fwote lwil la ak sik, bat ze yo, brase.
2. Vide nan kefir, ajoute vaniy ak poud boulanjri, vide nan kakawo.
3. Add farin, melanje lis ak frape.
4. Vide farin lan sou kefir nan yon mwazi ak kwit pou 25-30 minit.

Pat pou biskwit sou kefir

Shortbread farin sou kefir vire soti yo dwe douser pase kontrepati tradisyonèl li yo. Li prepare byen vit, pwodwi yo yo se fasil modle, ak rezilta a se toujou mou ak yon ti kras kroustiyan. Yon kondisyon enpòtan: yo ta dwe lwil oliv la nan frizè, kidonk bonbon a pral jwenn yon ti kras kouch epi plis krumbly. Kòm nan lòt varyant, baz la bezwen yon rès ti kras.

Engredyan:

• kefir - 150 g;
• bè - 200 g;
• farin frans - 500-600 g;
• ze - 1 moso;
• vaniy, poud boulanjri.

Preparasyon

1. Jele griyaj lwil sou yon rap, melanje ak yon farin frans. Yon ti kal pen ta dwe fòme.
2. Stuff ze a nan farin lan, ajoute vaniy la ak poud boulanjri ak vide yogout la, bat farin lan, ajoute farin frans si sa nesesè.
3. Kolekte farin lan nan yon com epi voye li nan frijidè a pou 30 minit.
4. Apre refwadisman, farin lan vin lis ak rantabl, li ka woule ak modle nenpòt bonbon.

Vide farin sou kefir pou tat

Sa a farin likid sou kefir pou tat pa mande pou prèv epi li se prepare literalman nan minit. Engredyan konplèks oswa aksesib yo pa oblije yo, yo nan chak frijidè, kidonk menm yon kwit manje pa demenen sa a kalite boulanjri ki senp. Konble se souvan itilize san sik, se konsa ke sik nan tès la pral inutiles.

Engredyan:

• kefir - 500 ml;
• soda - 1 ti kiyè;
• farin frans - 400-500 g;
• lwil oliv legim - 50 ml;
• ze - 1 pc.

Preparasyon

1. Jete nan soda kefir, mete sou kote pou 5 minit, yo ta dwe ale reyaksyon an.
2. Melanje ze a ak sèl ak lwil oliv, vide nan kefir, melanje.
3. Vide nan farin lan, malad bat la.
4. Nan etap sa a, ou ka ajoute nenpòt ki ranpli nan farin lan.

Pat pou beye sou yogout

Sa a farin sou kefir se diferan de pirozhkovy, li ta dwe yon ti jan mens, se konsa ke pwodwi yo yo se maksimòm Fertile ak mouye andedan. Kefir ak ledven bay tankou yon efè, ak boulanjri nan fòm nan ze ak bè pa bay beye yon bon bout tan rezoud oswa sèk. Nati a kite anpil Airy, Se poutèt sa, yo ka san danje plen ak toppings nan fòm lan nan jams, konfiti oswa tout kalite krèm.

Engredyan:

• kefir - 500 ml:
• sik - 100 g;
• ledven - 1 sak;
• eu - 3 moso;
• bè - 100 g;
• vanilin;
• farin frans - 600-700 g.

Preparasyon

1. Chofe yon ti kras 100 ml nan kefir, vide ledven an ak yon zongle nan sik, kite pou 20 minit.
2. Melanje yogout ki rete a ak jòn, vaniyil, bè ak sik.
3. Vide nan mas la ledven, vide farin lan sifted, malad farin nan mou.
4. Kite farin lan pou yon pwèv nan chalè a pou 30 minit.
5. Apre tranblemandtè a, voye boul ti yo fòme ak fon-fri.