Konpote nan pòm se sitou bon nan chalè ete, li se modera tounen, entérésan ak limyè. Prepare konpòte nan pòm se pa yon pwoblèm fasil.
Konpote nan pòm: klasik
Se konsa, nou sonje ki jan yo kwit tradisyonèl pòm konpote (oswa nou aprann ki jan yo kwit li).
Engredyan (pou chak 1 lit dlo):
- 4-5 mwayen pòm gwosè
- 100 gram nan sik granules.
Preparasyon:
Sepandan, ou ka prepare pòm konpote ak konplètman san sik, se konsa li a menm plis itil. Si ou pran plis pòm, Lè sa a, konpot a ap gen plis satire. Freshly lave fre pòm yo lage nan grenn ak am, koupe an tranch. Nou mete lòb yo nan yon marmite emay epi ranpli l ak dlo frèt.
Nou mete chodyè a san kouvèti a sou dife a epi pote li nan yon bouyi. Konbyen minit melanje konpote nan pòm? Touswit apre yon bouche konfyans, sispann koule nan dife epi kouvri chodyè a ak yon kouvèti. Pandan ke konpòte a se refwadisman, li se enfuze. Koulye a, li bon yo pran tranch pòm, souch konpot lan (nan etap sa a ou ka ajoute sik oswa siwo myèl) ak fredi. Si ou pa dijere tranch yo pòm, ou ka prepare yon tat ranpli pou yo. Pou fè sa, kwen kwit yo ta dwe jete nan yon egoutwar ak woulo liv nan lanmidon, melanje ak kannèl ak sik.
Konpote ak franbwazye
Ou ka prepare compote soti nan franbwazye ak pòm.
Engredyan (pou chak 1 lit dlo):
- 300 g nan pòm
- 200 g Franbwaz
- 100-150 g nan sik (ka san li).
Preparasyon:
Vide sik ak tranche tranch pòm nan yon po dlo. Pote nan yon bouyi epi ajoute Franbwaz (san ke). Nou pote ankò nan yon bouyi, fèmen dife a epi kouvri ak yon kouvèti.
Konpòte ak pwa
Konpote nan pòm ak pwa tou se trè bon gou.
Engredyan:
- Pou 1 lit dlo, pran 2 pòm ak 2 pwa.
- Sugar - nan gou.
Preparasyon:
Retire tout pòm ak pwa nan kè yo epi koupe yo nan tranch. Mete tranch yo nan yon chodyè nan dlo epi pote nan yon bouche konfyans. Sispann rezèv la nan dife epi kouvri l 'ak yon kouvèti - kite li dwe ensiste jouk li refwadi desann nèt.
Konpòte ak rezen
Ou ka kwit yon konpote bon gou nan pòm ak rezen - sa a konbinezon se byen Harmony.
Nou pral bezwen:
- 4 lit enamelled chodyè
- 3 lit dlo
- 5 pòm medyòm gwosè
- 300-500 bè nan rezen san yo pa yon bwòs (li se pi bon yo sèvi ak varyete tab ak bè dans)
- ou ka ajoute 8 gwo kiyè sik.
Preparasyon:
Nou pote dlo a nan yon bouyi ak fonn sik nan li. Nou mete nan yon tranch po nan pòm (san grenn) ak bè nan rezen. Yon fwa ankò pote konpòte a nan yon bouche konfyans. Retire pan lan nan dife epi kouvri l ak kouvèti a. Se pou li fre epi yo dwe enfuze, Lè sa a, ou ka refwadi li.
Konpote pou sezon fredi a
Li bon pou prepare konpote nan pòm pou sezon fredi a. Ou kapab tou prepare ak konpòte nan pòm ak lòt fwi, se sa ki, woule asòti asòti.
Pou 1 lit dlo, 4-5 pòm, jiska 200 gram sik. Pòm (si konpòte-asòti, Lè sa a, lòt fwi) lave. Pòm (pwa ak quinces) yo koupe an tranch gwo, retire am yo. Nou retire wòch ki soti nan prin an ak abriko. Peaches yo pi bon prezève tout ansanm separeman. Vide nan chodyè a kantite lajan an dwa nan dlo epi pote nan yon bouyi. Si nou kwit ak sik, Lè sa a, nou fonn sik la nan dlo a bouyi nèt. Nou mete nan tranch yo bouyi prepare nan pòm (ak lòt fwi). Pote nan yon bouyi, bouyi pou 2 minit, pa plis. Nou ekstrè fwi a ak yon bri epi mete li nan krich pwòp. Ankò pote konpòte a nan yon bouyi epi vide l 'nan bwat yo nan tèt la. Nou woule bwat yo byen sere avèk metal kouvri epi mete l bouch anba sou yon dra ansyen. Nou vlope li epi tann yon jou. Koulye a, ou ka mete bwat ak konpòte nan etajè gadmanje la.