Pasta ak poul se youn nan asyèt yo ki pi senp ak bon gou nan cuisine Italyen, ki ka byen vit kwit nan kay la. Recipes nan pasta ak poul, prezante anba a, pral pèmèt ou sipriz tout envite ou a ak yon plat dwòl ak èkstrèmeman bon gou.
Pasta krèm ak dyondyon ak poul
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- dyondyon (chanpiyon) - 200 g;
- krèm (25-30%) - 250 ml;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 200 g;
- keratin - 500 g.
Preparasyon:
Premye bagay ou bezwen fè se prepare poul, pou sa a ou bezwen koupe trenng yo an ti moso ak fri yo nan yon chodyè jouk mwatye kwit. Zonyon yo ta dwe tise byen koupe ak ajoute nan fize a, Lè sa a, ajoute dyondyon koupe, sèl ak pwav plat la, epi kite li bouyon pou 10 minit.
Lè imidite depase evapore, ajoute krèm, pote mas la nan yon bouyi epi fèmen dife a.
Nou sèvi pasta ak dyondyon ak poul, dekore avèk vèt.
Pasta ak poul fimen
Pou reponn kesyon an ki jan yo kwit manje pasta ak poul, ki pa sèlman granmoun, men timoun yo pral manje ak plezi, se byen senp. Li se ase yo repete resèt ki anba a ak prepare pou lefèt ke moun ki vle resevwa aditif la pral liy moute nan keu la.
Engredyan:
- keratin - 400 g;
- Fimen tete - 1 pc .;
- krèm 10% - 300 ml;
- griye fwomaj - 80 g;
- farin frans - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 moso;
- lwil legim - 1 ti kiyè;
- pèsi - 1 pakèt.
Preparasyon
Premye bagay yo fè se bouyi pasta yo nan yon ti kras dlo sale. Pandan ke pasta a mouye, ou ka fè preparasyon an nan abiye an.
Pou kòmanse ak, koupe zonyon an ak fri li nan lwil legim jiskaske li se transparan, Lè sa a, ajoute tete a tise byen koupe zonyon yo, ajoute sèl ak pwav engredyan yo, melanje yo byen.
Apre 5 minit ou bezwen vide krèm nan nan poul la, piti piti ajoute farin lan ak brase sòs la toujou ap jiskaske li epès, epi li pral rive nan sou 5-7 minit. Rezilta a se yon kole ak poul ak krèm, ki soti nan ki ou pa ka chire tèt ou ale.
Sèvi ak yon sòs cho, griye fwomaj ak pèsi koupe. Kidonk, preparasyon an nan pasta ak poul pa pran plis pase 40 minit.
Pasta ak legim ak poul
Resèt la pou fè manje pasta ak poul ak legim se menm jan an nan plizyè fason asyèt anvan yo, men li gen yon gou espesyal ak bon sant akòz prezans nan legim ak yon gwo kantite epis santi bon. Anplis de sa, legim yo isit la yo ideyal konbine youn ak lòt, vire manje midi ki pi abityèl oswa dine nan yon jou fèt reyèl.
Engredyan:
- keratin - 400 g;
- bwokoli - 100 g;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- fimen poul fimen - 1 pc .;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Basil - 10 g;
- lay - 1 lay;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Nan sa a resèt, ou ta dwe premye kòmanse legim pou kwit manje. Pou fè sa, ou bezwen bouyi bwokoli la, kale pwav ki soti nan grenn yo epi li koupe l 'nan yon gwo pay. Bouyi bwokoli yo ta dwe fri ak pwav nan yon chodyè fri jiskaske yon kwout ruddy parèt. Apre sa, yo dwe melanje ak tete chicken koupe ak bouyon pou kèk minit plis.
Avèk bwokoli, ou ka kwit epi kole, sèlman nan yon bòl separe. Pandan ke mwatye nan engredyan yo moulu, prepare pati ki pi enpòtan nan sòs la plat -. Nan yon bòl separe, melanje lwil la, tise byen koupe lay, Basil ak sèl.
Bouyi keratin ak legim te sèvi imedyatman, sosis cho cho.