Yon bon fason yo divèsifye yon manje maten òdinè se kwit krèp bon gou fwomaj ak remèd fèy, nan adisyon, resèt yo se trè senp.
Fwomaj krèp soti nan suluguni ak Dill
Engredyan:
- farin kalite siperyè, tamil - 275 g;
- soda - 15 g;
- lèt antye - 675 ml;
- granules sik - 25 g;
- suluguni - 85 g;
- zonyon vèt - 3-4 plim;
- yon ti kèk nan Dill;
- Ze chwazi - 2 pcs .;
- sèl;
- lwil oliv rafine.
Preparasyon
Baste ze yo nan yon bòl, vide nan sik la ak sèl. Brase ak yon fwe. Prezante farin ak tou dousman pénétrer lèt, toujou ap vibran entans. Nan fen a, vide nan soda ak vide nan yon kwiyere nan lwil oliv. Melanje tout bagay ankò.
Suluguni moulen rap. Rense zonyon yo ak branch nan Dill ak melanje ak fwomaj la. Koulye a, sa a se melanj voye nan farin lan ak melanje byen ankò, se konsa ke fwomaj la se distribiye.
Frying chodyè ak grès ak lwil oliv legim. Vide yon ti kras nan farin lan ak distribye galèt lan sou anba a.
Fry sou toude bò jiskaske barik barik.
Fwomaj krèp ak vèt
Engredyan:
- fwomaj "Ris" - 125 g;
- lèt antye - 325 ml;
- farin kalite siperyè - 265 g;
- Ze chwazi - 2 pcs .;
- yon lay nan lay;
- vèt nan Dill, pèsi ak zonyon - pou branch 4-5;
- sèl, sik, boulanjri poud - 10 g;
- lwil oliv rafine;
- Rustic lwil oliv .
Preparasyon
Fouye fwomaj la sou yon rap. Lave vèt yo byen, sèk ak koupe. Farin Sow ak yon poud boulanjri. Netwaye lay la. Ze melanje ak sik, sèl ak fwe jouk bave fèm. Lèt yon ti kras cho leve, li vide nan melanj lan ze, vibran.
Add farin lan ak fweye ankò. Koulye a, antre nan vèt yo tise byen koupe ak lay. Vide nan lwil la ak fwèt. Fry chodyè a fri, grès ak lwil oliv legim ak krèp kwit sou tou de bò yo.
Recette pou krèp fwomaj ak remèd fèy sou yogout
Engredyan:
- kefir-565 ml;
- farin -525 g;
- ze gwo - 3 pcs .;
- sik - 45 g;
- soda - 5 g;
- fwomaj "Ris" - 95 g;
- zonyon vèt, Dill, pèsi - 4 branch;
- sèl;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan yon bòl gwo twou san fon, vide nan yogout la ak bat ze yo, ajoute sik ak melanje. Sèl epi vide farin lan ak soda. Dousman melanje ak fwe jiskaske dekonpoze boul yo.
Koupe tout vèt yo kòm tise byen ke posib, griyaj fwomaj la sou yon rap kouran epi ajoute tout bagay nan farin lan. Brase byen.
Fry chodyè a fri ak lwil oliv legim ak chalè byen. Vide mwatye yon chodyè nan farin sou yon chodyè fri cho, byen vit gaye sou sifas la ak kwit jiskaske pat a "bèn". Lè sa a, vire sou lòt bò a ak mawon. Fouye krèp yo fini ak bè ak pil sou yon plak.