Vyann nan kodenn konsidere kòm dyetetik ak trè itil. Pou egzanp, an tèm de kontni fè, li se anpil devan yo nan tou de poul ak menm vyann bèf. Anplis de sa, vyann sa a gen kolestewòl trè ti kras epi li byen dijere. Anba a yo se resèt enteresan pou kwit manje kodenn ak fwomaj.
Cutlets soti nan kodenn ak fwomaj
Engredyan:
- kodenn - 250 g;
- fwomaj - 150 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- sèl, nwa pwav tè.
Preparasyon
Zonyon tise byen crumb ak fri nan lwil legim jiskaske li klè. Nou pase vyann lan kodenn nan yon moulen vyann, fwomaj twa sou yon rap. Nou konekte tout engredyan yo, ajoute 1 ze kri, pwav, sèl ak melanje li tout byen. Avèk men ki mouye nou fòme kokèt. Nan chodyè a fri, nou chofe lwil la legim ak gaye èskalop yo . Fry jiskaske yon kwout ruddy parèt sou tou de bò, lè sa a redwi dife a, epi, anba kouvèti a fèmen, s'étendre pou yon lòt 7 minit.
Latiki sòs salad ak fwomaj
Engredyan:
- fwomaj fwomaj - 200 g;
- leti (fèy) - 300 g;
- Cherry tomat - 300 g;
- fimen kodenn tete - 200 g;
- dous wouj pwav - 1 pc .;
- siwo myèl - 1 ti kiyè;
- pòm vinèg - 30 ml;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 2 ti kiyè luil;
- refor - 1 ti kiyè;
- Basil - 1 pakèt;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Nou konbine moutad , siwo myèl, lwil legim ak vinèg. Sèl ak pwav ajoute nan gou. Basil lave anba dlo k ap koule, souke dlo epi koupe fèy. Cherry tomat koupe an mwatye. Nan pwav dous, retire nwayo a epi koupe l 'nan kib. Tete a kodenn tou koupe an kib. Nou konekte tout engredyan yo ak melanje. Fwomaj fwomaj se melanje ak refor. 2 ti kiyè luil mouye nan dlo ak èd yo nou fòme 10 voye boul, ki nou gaye nan pi wo a sou yon sòs salad.
Latiki ak anana ak fwomaj
Engredyan:
- kodenn filt - 1 kg;
- lèt - 200 ml;
- fwomaj difisil - 200 g;
- anana nan bwat (ti sèk) - 1 ka;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Koupe konjesyon an nan plak, chak yon ti kras bat koupe ak tranpe pou 1 èdtan nan lèt. Se fou a chofe a yon tanperati ki 180 degre, mete chop yo sou plato a boulanjri, sèl yo ak sèl ak pwav, mete yon zongle nan anana sou tèt epi w'a vide ak fwomaj griye. Nou mete nan fou a pou 20-25 minit. Ready koupe soti nan kodenn ak fwomaj ak anana yo te sèvi sou tab la ak pòmdetè kraze ak sòs salad legim.
Latiki ak fwomaj nan yon multivark
Engredyan:
- kodenn filt - 400 g;
- Champignons - 250 g;
- sòs soya - 40 ml;
- tomat - 1 pc .;
- fwomaj difisil - 100 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Se fim nan koupe an tranch sou 1 cm epè. Nou gaye yo sou anba a nan multivarque la ak dlo yo ak sòs soya. Champignons koupe an kib, kouche soti sou tèt vyann lan. Lè sa a, mete tomat la koupe nan tranch. Nou tèt sa a ak fwomaj griye. Fèmen multivark la, chwazi "Fry-Legim" mòd ak tan pou kwit manje a se 20 minit. Pare kodenn ak fwomaj, dyondyon ak tomat, si yo vle, ka vide ak Dill koupe.
Turkey woule ak fwomaj
Engredyan:
- kodenn filt - 600 g;
- fwomaj "Feta" - 150 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- lwil oliv legim;
- branch nan ba - 4 pcs .;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Yon moso nan kodenn filèt koupe an mwatye ansanm, ak Lè sa a, chak halve koupe an moso kòm pou chop. Chak tranch nou mete sou yon fim manje, nou kouvri ak yon fim epi nou bat koupe. Ou dwe soti moso
Nou mare mato yo ak yon moso fil oswa tache li ak yon toothpick. Top ak sèl. Nou kouche woulo nan yon chodyè fri ak lwil oliv prechofe, nou gaye fèy yo nan ba la soti nan tèt la ak fri yo jouk kwout lò te fòme. Lè sa a, chanjman yo nan yon plat gwo twou san fon torréfaction Et voye yo pou fou a pou 20 minit nan yon tanperati de 180 degre.