Petèt, pitza gen pi gwo kantite resèt pase tout asyèt lòt nan cuisine Italyen. Sa yo varyasyon refere non sèlman nan file, men tou, metòd nan preparasyon ki etone ak divèsite yo. Sou metòd enteresan nan ki jan kwit pitza nou pral pale an detay anba a.
Kouman kwit pitza ak sosis ak fwomaj nan kay la?
Ann kòmanse ak youn nan fason ki pi tradisyonèl nan fè pitza ak pwòp men ou, nan ki se farin lan kwit nan dife pou chofe fou a. Sa a resèt yo ap vin klasik pa sèlman pou kwit manje, men tou pou ranpli, baz la nan ki pral gen yon konbinezon ki senp nan sosis ak fwomaj.
Engredyan:
Pou tès la:
- ledven sèch - 5 g;
- dlo cho - 230 ml;
- farin - 520 g;
- lwil oliv - 45 ml.
Pou ranpli a:
- tomat sòs - 210 ml;
- fwomaj - 115 g;
- Pepperoni sosis - 90 g.
Preparasyon
Anvan ou kwit yon pitza nan dife pou chofe fou a, chofe li jiska 230 degre. Mase farin lan pa konbine tout engredyan yo nan lis la ansanm, Lè sa a, kite l 'pou yon planèt la leve pou 40 minit. Apwòch woulo liv la, kouvri ak sòs, mete fwomaj ak tranch sosis. Voye tout bagay pou kwit pou 12-15 minit.
Kouman kwit yon pitza nan yon mikwo ond byen vit ak byen fasil?
Nan rejyon nou yo trè komen resèt eksprime, pou ki gen menm pa gen okenn bezwen tann pou ogmantasyon nan tès la, depi li manke ledven. Resèt sa a se youn nan moun sa yo.
Engredyan:
- farin frans - 180 g;
- lèt - 115 ml;
- ze - 1 moso;
- sòs tomat - 45 ml;
- yon ranpli gou .
Preparasyon
Fwe ze a ak yon zongle sèl ak vide nan lèt la. Apre repete fwote, ajoute likid nan farin lan ak bat farin lan. Fini farin farin lan woule epi mete l nan yon fòm apwopriye. Gaye baz la ak sòs tomat, mete ranpli a chwazi epi kouvri l 'ak yon kouch fwomaj griye. Kwit tout bagay nan maksimòm pouvwa pou 7-8 minit.
Kouman kwit yon pitza nan yon chodyè fri?
Pafè òdinè pitza ka kwit nan yon chodyè fri. Chwazi asyèt yo dwa ak mi epè ase, ou ka kwit menm yon baz nan farin ledven sou plak pwòp ou yo.
Engredyan:
- ledven farin - 230 g;
- sòs pizza - 85 ml;
- nenpòt ki ranpli gou;
- griye fwomaj - 165 g.
Preparasyon
Woule farin lan nan yon sèk lis, mete l 'sou yon chodyè fri cho epi tann pou bul yo parèt sou sifas la. Vire gato a nan lòt bò a, kouvri ak sòs pitza ak kouche soti ranpli a. Voye sifas la nan pitza a ak fwomaj epi kite tout bagay sa yo kwit pou 4-5 minit anba kouvèti a.