Te vin relativman dènyèman youn nan kwizin nan prensipal ma-opinov, multivarka te montre Menager yo ki pou kwit manje nenpòt ki plat san konplikasyon se byen reyalis. Sepandan, asistan nan kwizin se kapab vini nan sekou a pa sèlman nan ka ta gen ase mank de tan, men tou, lè li enpòtan pou prepare itil asyèt dyetetik chak jou. Akòz varyete nan mòd ak pèfeksyon enfini nan aparèy la, li te vin posib yo kwit manje vapè nan yon multivaryet, epi nou pral sètènman itilize opsyon sa a.
Pistach poul vapè nan multi a
Gou Azi nan asyèt depi lontan te fanatik nan rezidan mwayèn nou an, ak Se poutèt sa, tankou yon resèt orijinal pou èskalop poul vapè pral sètènman dwe nan gou a nan pi fò.
Engredyan:
- poul filange - 300 g;
- pòmdetè (gwo) - 100 g;
- ze - 1 moso;
- flak nan tchili - 3 g;
- Sèk origan ak tim - 3 g chak;
- sèk masala - 2 g;
- fèy nan pèsi.
Engredyan:
Nou bouyi pòmdetè yo dirèkteman nan po a, apre yo fin byen lave li. Se mou tube a refwadi, netwaye ak kneaded ak yon fouchèt. Pòmdetè yo koupe ajoute ze a poul ak epis santi bon, kontinye melanje reyalize yon gruel omojèn. Melanje pòmdetè yo ak ze a ak forcemeat poul, ajoute pèsi ak pèsi, men pre-imid.
Nou ranpli multijark la ak dlo, ak sou tèt nou mete yon panyen pou vapeur. Nou mete mòd ki apwopriye a sou aparèy la, li mete èskarpèt yo nan panyen an, kite yon ti distans ant yo pou sòti nan vapè. Tan nan kwit manje kwòk vapè ka varye depann sou gwosè yo, men an mwayèn, mwatye yon èdtan se ase asire ke se vyann lan konplètman kwit.
Si ou vle fè cutlets vapè dyetetik nan yon multivark, pa ajoute pòmdetè filange, men jis melanje li ak blan ze ak fèy santi bon.
Pa analoji, ou ka prepare ak vapè kwòkèt pwason nan yon multivark, ranplase poul la, ki te pase nan yon moulen vyann ak fimye pwason.
Resèt la pou èskarpad vapè nan yon multivarya
Engredyan:
- poul (vyann blan) - 1 kg;
- farin frans - 80 g;
- ze - 2 moso;
- griye parmesyen - 80 g;
- griye mozzarella - 80 g;
- melanje nan remèd fèy Italyen - 5 g.
Preparasyon
Nou sote poul la atravè yon moulen vyann, ak sezon prepare nan fil pou gou, ranpli ak remèd fèy cheche, yon melanj de fwomaj difisil ak yon pè ze. Nan lòd pou mas la kousèt yo kenbe fòm li yo pi byen, li posib vide farin frans oswa krout pen nan fars la. Soti nan melanj la kuton nou fè èskarpeman tèt nou, apre yo fin te imid men nou ak dlo oswa lwil oliv pou ke vyann lan mens pa bwa nan pla yo. Nou kouche kwis yo nan yon panyen pou vapeur, mete sou yon tas multivark plen ak dlo. Nou mete "machin pou kwit manje machin nan" mòd sou aparèy la ak tan an - mwatye yon èdtan. Apre yon baton, ou ka sèvi plat la sou tab la.
Vapè vyann bèf vapè nan vyann bèf nan multivarquet - resèt
Engredyan:
- tè vyann bèf - 300 g;
- pòmdetè - 80 g;
- zonyon blan - 80 g;
- dous pwav - 80 g;
- fre rekòt pye mant - 5 g;
- griye rasin jenjanm - 3 g;
- fre pèsi - 15 g;
- pen krout - 40 g.
Preparasyon
Nou bouyi pòmdetè yo nan yon inifòm, fre ak pwòp. Nou pase pòmdetè yo atravè yon moulen vyann ansanm ak zonyon ak pwav dous. Nou ajoute legim nan vyann mens ansanm ak remèd fèy ak epis santi bon, melanje byen, mete ti kal pen pen, melanje ankò, epi fè boulèt mens. Nou mete kouplèt yo nan yon panyen pou vapeur, mete l nan bòl aparèy la ak dlo, fèmen kouvèti a epi mete deyò "Bouyi pou yon koup" pou 40 minit.
Vyann bèf vapè anbourger, kwit nan yon multivark, yo ka sèvi ak nenpòt plat bò oswa tou senpleman, akonpaye pa yon pòsyon nan sòs wouj oswa blan.