Pèch se yon fwi sid, ki te gen yon bon sant bon gou ak gou inik. Li te gen yon sansib ak juicy kaka, ki rich nan vitamin ak eleman nitritif.
Soti nan pèch ou ka kwit yon compote bon gou. Fwi pou l 'ka pran ak oswa san yon wòch, epi san li. Men, yo rive jwenn yon bwè vrèman entans, ak yon lonbraj limyè nan nwa, ou ka nan compote nan pèch ak yon wòch. Epitou, apre ou fin depanse yon ti tan nan sezon lete an, ou ka jwi gou a bon gou nan fwi sa a ak bwè soti nan li tout ane a pa prepare yon koup pou sezon fredi a.
Ki jan yo melanje konpote nan pèch ak yon wòch pou sezon fredi a?
Engredyan:
Kalkil pou yon bokal twa-lit:
- Pèch ak yon wòch - 1.6 kg;
- granules sik - 0.45 kg;
- dlo filtre - 2.3 lit.
Preparasyon
Pou konsève konpòte nan pèch pou sezon fredi a, santi bon, mi ak, an menm tan an, fwi ase elastik yo apwopriye. Apre chwazi espesimèn merite, nou lave yo anpil atansyon, ap eseye retire maksimòm la nan hairiness nannan yo, epi kite yo sèk deyò.
Bank yo ap lave avèk soda ak dlo cho, ak Lè sa a, vapè sou dlo bouyi pou dis minit. Nou mete nan yo pèch prepare yo, ranpli "sou hanger la". Dlo filtre se chofe nan yon bouyi, ranpli fwi a, kouvri krich yo ak kouvèti esteril epi kite pou ven minit, kouvri ak yon dra.
Nan fen tan an, se likid la vide tounen nan chodyè a, vide sik ak chofe bouyi. Siwo sik la ki kapab lakòz plen ak krich, woule moute ak kouvèti epi yo mete anba yon dra cho pou pwòp tèt-esterilizasyon ak anvan refwadisman, vire bwat yo tèt anba.
Tankou yon compote dwe dilye gou ak dlo bouyi anvan ou itilize, depi li se pito konsantre.
Ki jan yo prepare yon konpòte nan pèch ak yon wòch nan yon multivark?
Engredyan:
- Pèch ak yon wòch - 1 kg;
- granules sik - 0,4 kg;
- asid asid - nan gou;
- filtre dlo - 3 lit.
Preparasyon
Peaches yo byen rense, ap eseye lave nan pil la maksimòm, li mete nan kapasite nan multivark, vide filtre dlo, ajoute sik ak yon zongle nan asid asid. Pou preparasyon an nan compote yo apwopriye mòd "vapeur" ak "mouri". Tan nan kwit manje se ven a trant minit, tou depann de gwosè a nan fwi a. Dis a kenz minit nou kenbe compote nan mòd nan chofaj, nou vide sou tank yo ak fre yo.