Gato fwa yo ap vin yon dekorasyon orijinal nan tab la fèstivite epi yo pral pa gen dout sipriz envite yo. Gen varyasyon anpil sou tèm nan nan fè tankou yon ti goute. Nou pral di ou jodi a ki jan fè yon tat fwa bon gou ki sòti nan yon fwa kochon.
Yon resèt pou yon gato bon gou fwa epapiye ak lay
Engredyan:
Pou krèp epatik:
- Kochon fwa - 650 g;
- de ze poul;
- lèt - 120 ml;
- farin frans - 145 g;
- zonyon - 85 g;
- nwa pwav tè frèch;
- sèl;
- lwil oliv rafine;
Pou ranpli a:
- kawòt - 475 g;
- zonyon - 475 g;
- de oswa twa dan nan lay;
- mayonèz - 230 g;
Pou enskripsyon:
- mayonèz;
- twa ze poul;
- tomat fre;
- fre vèt .
Preparasyon
Chanj prensipal la nan gato sa a goute se fwa a kochon, ki soti nan ki nou pral prepare krèp. Anpil moun pa renmen anmè nannan nan sa a pa pwodwi. Si ou se nan mitan yo, Lè sa a, nou rekòmande yo tranpe pwodwi a nan lèt pandan plizyè èdtan. Li se tou inoubliyab rense li byen epi netwaye li nan veso ak fim.
Pou plis preparasyon, li nesesè moulen fwa a ak zonyon yo kale nan yon blenndè oswa lè l sèvi avèk yon moulen vyann. Li difisil imajine prepare yon gato fwa nan yon fwa kochon san ze ak lèt. Sa yo konpozan, osi byen ke fwa a, yo chanje. Nou ajoute yo nan mas la espasyal, vide nan farin osi byen, ajoute kèk sèl ak sezon ak pwav.
Koulye a, soti nan tès la fwa jwenn sou yon chodyè fri lwil oliv, nou kwit krèp, ki nan ka nou an pral gato pou gato a epi kite yo fre.
Pou ranpli a, kale ak melenko koupe zonyon nan chodyè a pou kat minit, ak Lè sa a, nou mete kawòt la sou fatra a, li mete l 'sou yon chalè modere, ansanm ak zonyon an jiskaske tendres nan legim yo. Apre yo fin boujonnen an ki kapab lakòz, ajoute nan li ekstrè nan grenn yo pou laprès nan lay, mayonèz, nou ranpli mas la gou ak sèl ak pwav ak melanje byen.
Koulye a, sou yon plat gwo nan gwosè ki apwopriye a nou kolekte gato an. Pou fè sa, mete deyò youn pa youn krè fwa variantes, promazyvaya chak melanje legim prepare. Apre sa, kouvri sifas la nan gato a ak mayonèz ak voye ak ze difisil-bouyi ak ze, dekore avèk tranch nan tomat ak brendiy nan vèt fre.
Bon gou epis gato fwa ak dyondyon
Engredyan:
Pou krèp epatik:
- Kochon fwa - 650 g;
- de ze poul;
- krèm - 120 ml;
- farin frans - 145 g;
- nwa pwav tè;
- sèl;
- lwil oliv legim;
Pou ranpli a:
- Champignons - 420 g;
- zonyon - 310 g;
- kawòt - 310 g;
- fwomaj difisil - 95 g;
- mayonèz - 260 g;
- de dan nan lay;
- sèl;
- tè nwa pwav;
- lwil oliv rafine.
Preparasyon
Prepare byen kochon fwa, tankou nan resèt la anvan yo, moulen nan nenpòt fason pratik. Nan ka sa a, olye pou yo lèt, nou pral sèvi ak krèm, ajoute yo ansanm ak ze yo bat nan mas la espasyal. Pli lwen nan ajoute farin, nou reyalize konsistans a vle nan farin lan, tankou nan krèp, nou menm tou nou ajoute sèl nan li, si yo vle, ak pwav. Nou kwit krèp sou yon chodyè fri lwil oliv, browning yo sou chalè medyòm nan de kote, epi kite yo fre desann.
Kòm yon ranpli nan ka sa a pral yon melanj legim ak dyondyon ak
Pandan ke dekorasyon gato a, kouvri chak krèm fwa ak krèm fwomaj, distribye yon ti kras nan toppings yo soti nan legim ak dyondyon sou tèt epi li kouche "gato yo" sou chak lòt. Nou dekore gato a gou ou ak bay yon tranpe ti kras.