Gen diferan metòd pou manje ak bwè bwason ki gen alkòl. Absentee se pa yon eksepsyon. Bwè a se fò. Nan fòm pi li yo li pa ka itilize. Oswa olye, ou ka, nan kou. Men, pa anpil moun tankou gou fò anmè kou fièl li. Metòd divès kalite manje yo diminye nan diminye fòs la ak yon ti kras kache anmè a nan bwè a. Ki jan yo bwè Absentee vèt, nou pral di w kounye a.
Ki jan yo bwè absenthe ak sik?
Sa a ki kalite konsomasyon nan absenthe yo rele franse oswa klasik. Nan vè a nou vide absent, nou mete yon espesyal kiyè ak twou sou li epi li mete yon moso sik sou li. Anvan ou sèvi ak sik, li trè frèt, prèske glas-frèt dlo, jiskaske bwè a vin twoub. Mèsi a dlo, lwil esansyèl, ki genyen nan alkòl, presipite, ak bwè a se pi fasil yo bwè. Pwopòsyon dlo ak absant yo ta dwe 5: 1.
Ki jan yo bwè absent nan boule?
Nan ka sa a, gen plizyè metòd.
- Czech nan. Yon ti moso sik sik rafine tranpe l 'nan yon bwè, li mete l' sou yon espesyal kiyè, ki nou mete sou yon vè ak absent. Nou limen sik la ak apre sa sik la boule ap piti piti drenaj nan glas la. Imedyatman anvan ou bwè, vide yon ti kras frèt ji oswa dlo nan bwè a.
- Ris. Avèk metòd sa a itilize, absant la vide nan yon vè epi imedyatman deklanche. Yon kèk segond likid la pral boule ak yon flanm dife ble. Apre sa, kouvri bwè a boule ak yon vè vid. Apre dife a ale soti, vide absanthe a nan glas la ak ki li te kouvri. Ak vè an premye se kounye a kouvri ak yon moso twal epi vire sou. Nou mete yon pay anba li. An menm tan an, ou premye bezwen dousman respire vapè yo nan bwè a, ak Lè sa a, bwè yo ak absinthe boule.
- Bar. Metòd sa a itilize menm jan ak Czech. Men, an menm tan an gen yon diferans enpòtan - nan ka sa a, dife absant, epi yo pa sik. Se konsa, ranpli glas la ak 4/5 Absinthe frèt, mete l 'sou dife. Jis tankou nan metòd la Tchekoslovaki, mete sik sou yon kiyè epi pote l 'bay yon bwè boule. Apre yo retire sik la, nou retire kiyè a. Nou mete deyò flanm dife a epi sèvi yon bwason ki gen yon pay.
Eske li posib pou bwè absans ki pi?
Absentee se yon bwè trè fò. Ak nan fòm pi li yo, pa tout moun ka bwè li. Men, toujou tankou moun sa yo brav yo. Avèk metòd sa a nan manje, nou vide absent nan linèt etwat, ranpli yo jiska mwatye ak fre degre zewo. Men, barman ki gen eksperyans pa rekòmande pou bwè plis pase 30 gram bwason pi bon nan yon tan.
Ak yo bwè absant te pi fasil ak plis bèl, gen kèk lòt fason nan manje li. Se konsa, ak sa ou ka bwè absent.
- Absentee ak siwo. Yo kwè ke metòd sa a nan ranpli te envante nan Larisi. Pou fè sa, prepare siwo sik la epi vide l nan yon vè ak absant. Nan ka sa a, pwopòsyon yo nan siwo ak absenthe ka pran gou ou. Pi souvan, 70% nan dlo ak 30% nan absenthe yo te pran.
- Absentee ak ji. Si pa gen tan oswa jis pa vle dezòd ak siwo sik, ou ka jis delye bwè a ak ji. Nan ka sa a, pwopòsyon yo tou pran abitrèman. Sitwon ki pi apwopriye, zoranj ak ji anana.
Epitou pou dilution nan absant, bwason gazeuz ka itilize gou ou.
Ki jan yo bwè absent nan kay la?
Pi wo pase, nou te pale osijè de kòman byen sèvi Absent. Men, nou pa t 'mansyone tan an nan ki li se pi bon yo ranpli li. Koulye a, kite a pale sou sa. Absentej se pran imedyatman anvan l manje, depi bwè a se kapab nan enteresan apeti la. Anplis de sa, pandan manje, li pa pral apwopriye, depi gou rich li yo ka entèwonp gou a nan manje. Men, sa a aplike plis nan bwè a nan fòm pi li yo. Men, si ou itilize absinthe nan cocktèl, konbyen fwa li se te sèvi, Lè sa a, pa gen ankenn tan ankadreman - cocktèl ak absenthe ka bwè nan nenpòt ki lè. Ak apre yo ou ka sèvi tranch nan zoranj, sitwon oswa chokola anmè kou fièl.