Kavya legim kapab yon adisyon ekselan nan yon tranch pen fre oswa sèvi kòm yon plat bò nan yon plat vyann. Nou rekòmande varyant de kwit manje tankou yon plat lè l sèvi avèk konbinezon legim divès kalite. Ou ka kwit kavya tou senpleman nan yon chodyè fri sou recho a oswa itilize yon multivarya pou objektif sa a.
Kavya legim soti nan bètrav ak kawòt - resèt
Engredyan:
- bètrav - 340 g;
- kawòt - 220 g;
- zonyon anpoul - 160 g;
- klinik lay - 2-3 pcs .;
- tomat keratin - 65 g;
- pirifye dlo - 100 ml;
- lwil oliv rafine rafine - 40 ml;
- Dill fre - 1 ti pakèt;
- sèl - 5 g;
- tè wouj ak nwa pwav - nan gou;
- Adjika (opsyonèl) - nan gou.
Preparasyon
Prepare preparasyon an nan kavya legim, nou netwaye anpoul yo zonyon ak moulen yo tankou ti ke posib nan kib. Nou gaye zonyon yo nan yon lwil legim cho rafine ak bay yon ti kras mawon. Koulye a, ajoute kawòt la kale ak grat, epi apre yon koup la minit ak bètrav yo, prepare l 'nan yon fason sanblab. Fry legim yo ansanm pou yon lòt senk minit, ak apre sa kouche tomat la keratin, vide nan dlo a, ajoute sèl, adjika ak tè nwa ak wouj pwav, melanje, kite sa bouyi nan epi kite nan kouvèti a nan chalè ki pi ba posib pou yon demi èdtan.
Nan kavya legim pare-fè a, ajoute dan lay kraze ak Dill tise byen koupe, melanje epi bay dis minit melanje.
Kavya legim soti nan courgettes ak aubergine - resèt nan yon multivarya
Engredyan:
- zukèini - 260 g;
- berejenn - 260 g;
- kawòt - 220 g;
- zonyon anpoul - 165 g;
- Bulgarian pwav - 125 g;
- dan lay - 2-3 pcs .;
- tomat keratin - 65 g;
- pirifye dlo - 50 ml;
- lwil oliv rafine rafine - 65 ml;
- sèl - 10 g;
- tè wouj ak nwa pwav - nan gou;
- granules sik - 10 g.
Preparasyon
Nan kapasite nan multivarka a nou vide lwil oliv legim, nou mete kib ti nan zonyon, kawòt kawòt epi mete aparèy la nan mòd nan "Baking". Apre ven minit nan fri ak vibran peryodik ajoute kib yo nan dous Bulgarian pwav, zukèini ak berejenn, kouche keratin tomat, vide yon ti dlo, ajoute tè wouj ak nwa pwav, granules sik ak sèl epi transfere aparèy la nan "Quenching" mòd la. Apre swasant minit, nou enjekte dan yo lay prese ak, si yo vle, nou fwote mas la ak yon blenndè.