Vyann jwe yon wòl enpòtan nan bati ak restore tisi nan misk. Sepandan, vyann lan nan varyete gra gen yon nimewo gwo ase nan kalori, se konsa opsyon ki pi bon pou nitrisyon dyetetik se tete a poul. Sa a se petèt pati ki pi enpòtan nan poul la, ki konbine yon nimewo nan avantaj nye. Efektif vle di pou pèdi pwa tete poul te akòz yon ti kantite grès. Baz la nan tete poul la se pwoteyin, li se 84% nan rapò enèji a. Low kalori bouyi poul tete pèmèt li vin baz la nan alimantasyon anpil modèn. Tete poul ka jwenn nan nenpòt ki magazen oswa mache. Pwodui sa a pi bon mache pase analogue, pou egzanp, kodenn filt. Sepandan, konje poul kwit ak kwit manje konvansyonèl, tankou kwit manje, fri oswa boulanjri, ap gou olye sèk.
Kalorik kontni nan konje poul depann sou metòd la nan preparasyon
Poul fetèt, oswa tete gen 113 kcal nan 100 gram nan pwodwi a. Si konjesyon an se sou zo a, Lè sa a, valè kalorik la ogmante a 137 kcal. Tete poul ak yon po gen 164 kcal.
Kontni an kalori nan tete nan poul bouyi se trè ba - se sèlman 95 kcal. Tout kalori ki rete nan tete poul bouyi yo rete nan bouyon an.
Kontni an kalori nan tete poul la tou piti, ak kantite lajan sèlman 113 kcal. Fason sa a nan kwit manje se apwopriye pou moun ki gade figi yo.
Endikatè enèji yo tou ki ba nan tete poul fimen. Yo egal a 119 kcal pou chak 100 gram nan pwodwi, men li se vo konsidere ke metòd sa a nan preparasyon pa ka atribiye nan manje an sante paske nan aditif yo divès kalite ak préservatifs yo itilize nan preparasyon an nan vyann fimen.
Li pa rekòmande pou moun ki vle pèdi pwa, manje tete poul fri. Kalorik kontni nan sa a plat yo pral 197 kcal. Se konsa, kantite lajan an piti nan kalori nan tete a poul bouyi, se konsa metòd sa a pou kwit manje pi byen adapte ak moun ki vle ajiste figi yo.
Engredyan nan tete poul
Tete poul la se 84% pwoteyin, ki se apeprè 23 gram pou chak 100 gram pwodwi. 15% grès, egal a 2 gram ak sèlman 1%, oswa 0.4 gram idrat kabòn. Enklizyon nan rejim alimantè a nan tete poul pèmèt ou byen balanse nitrisyon, ki vize a ogmante mas nan misk, ak grès boule. Soti nan poul la ka jwenn nan kantite lajan ki nesesè nan pwoteyin, ak idrat kabòn ranfòse kò a avèk èd nan lòt pwodwi yo, tankou sereyal ak legim yo.
Tete nan poul gen yon gwo kantite mineral ak vitamin. Vitamin yo nesesè pou patisipasyon nan tout pwosesis ki fèt nan kò imen an. Yo se katalis nan pwosesis anpil, ki gen ladan sentèz pwoteyin. Kidonk, san yo pa resevwa kantite lajan ki nesesè nan macro- ak microelements, pèdi pwa ak bati-up nan mas nan misk yo pral enposib.
Vitamin sipòte iminite natirèl, ki se tou senpleman nesesè pou efò fizik. Tete poul gen prèske tout vitamin ki fè gwoup B, osi byen ke A, C ak PP. Li gen kolin, ki afekte dirèkteman fonksyone nan adrenal la ak nan ren. Anplis de sa, kolin kontribye nan pirifye nan fwa a soti nan grès nesesè. Potasyòm, ki disponib nan tete poul la, kontwole presyon an ak aji kòm elektwolit. Li fasilite transmisyon enfli nè yo. Nan tete poul gen anpil macro- ak microelements, tankou sodyòm, mayezyòm, souf, fè, klowòks, fosfò ak lòt moun, ki nesesè pou fonksyone nòmal nan aktivite vital nan kò imen an.