Ji endijèn rezen se ekstrèmman itil. Li gen asid folik, asid òganik, fè, zenk, kwiv, fosfò, sodyòm, anpil vitamin - C, PP, A, B. Ji a soti nan rezen nwa gen yon efè benefik sou fonksyon nan sèvo, sou vizyon. Ak ji nan rezen limyè se espesyalman moun rich nan fè, li byen ranfòse iminite. Men, an menm tan gen kèk restriksyon pou itilize nan bwè sa a bon gou. Ji rezen se yon bagay ki kalorik, kidonk li pa rekòmande pou itilize li pou moun ki gen pwa depase. Epitou li se kontr pou moun ki soufri dyabèt, tansyon wo ak maladi nan vant.
Resèt pou ji rezen pou sezon fredi a
Engredyan:
- rezen - 10 kg;
- sik - nan gou.
Preparasyon
Premyèman, nou sòt deyò rezen yo, retire bè yo primitif ak mat. Rezen bon koupe soti nan brendiy yo pa nesesè. Ak anpil atansyon pakèt rezen mwen yo epi mete yo nan veso a ji. Nimewo a nan bè pa ta dwe pi wo pase fwontyè a. Si ou fè plan ajoute sik, Lè sa a, ou bezwen fè sa kounye a, soup bè sou yo. Koulye a, nou kòmanse rasanble sokovarki a: nan pati ki pi ba nou vide dlo, ak soti anwo a nou mete yon rezèvwa pou ji, nou mete yon veso ki gen rezen sou li. Nou mete sokovarku sou recho a, kouvri ak yon kouvèti ak vire sou dife a. Preparasyon an nan ji a pral pran sou yon èdtan. Apre sa, retire clip la soti nan kawotchou a ak drenaj ji a nan yon marmite. Imedyatman vide ji cho sou bwat ak woulo liv la. Apre sa, nou retire bè yo depanse, mete nouvo ak kòmanse prepare yon nouvo pòsyon nan ji.
Ji rezen pou sezon fredi a atravè yon jwise
Engredyan:
- rezen - 5 kg.
Preparasyon
Nou separe pye rezen yo nan brendiy yo, yo abandone ak domaje. Bè bon yo se m 'ak peze soti ji nan men yo avèk èd nan yon jwise. Apre sa, nou filtre li de fwa nan twal gaz, ki plwaye nan plizyè kouch. Chofe ji a nan yon tanperati 60 degre, ak Lè sa a, kite l 'melanje pou yon koup la èdtan. Apre sa, ji a dousman vide nan yon lòt veso nan yon fason ke sediman an antye rete nan marmite la fin vye granmoun. Nou mete yon veso ji sou dife a, chalè li jiska yon tanperati 90 degre epi vide l nan twou esteril epi imedyatman woule l.
Apple-rezen ji pou sezon fredi a
Engredyan:
- rezen - 10 kg;
- pòm - 5 kg.
Preparasyon
Rezen mwen, nou separe bè yo soti nan fèy yo ak brendiy yo epi kite yo nan jwise la. Se ji an ki kapab lakòz vide nan yon marmite. Menm jan tou, peze soti ji a soti nan pòm yo, epi vide l 'nan yon marmite ak ji rezen. Nou pote melanj la prèske bouyi, vide nan bwat ak esterilize pou apeprè 20 minit, Lè sa a, woule.
Kouman prepare ji rezen pou sezon fredi a?
Engredyan:
- Maskat rezen - 5 kg;
- dlo - 2 l;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Grap ak anpil atansyon m ', retire bè yo soti nan bwòs yo, mete yo nan yon po emay epi vide dlo (2 lit). Nou mete sou dife a, pote nan yon bouyi ak kwit pou apeprè 30 minit Apre sa, se chodyè a retire nan dife a, ak sa ki nan yo filtre. Nan ji a jwenn, vide sik epi ankò mete yo sou dife a, pote nan yon bouyi ak bouyi pou yon lòt 10 minit Koulye a, nou vide ji a nan krich prepare esteril ak woulo liv.
Kouman fè ji rezen pou sezon fredi a?
Dapre sa a resèt, ou ka prepare ji, lè pa gen okenn aparèy espesyal nan men - ni yon sovochark, ni yon jwise.
Engredyan:
- rezen.
Preparasyon
Rezen yo lave soti, kite drenaj dlo. Nou kraze bè ak men oswa nou pase nan yon moulen vyann. Filtre mas la ki kapab lakòz nan yon kolòn, ak Lè sa a, jete l 'tounen sou twal gaz. Nan brase a boule, vide 1 lit dlo bouyi nan pousantaj la nan 1 lit dlo pou chak 10 kg nan kaka ak filtre ankò. Melanje ji yo nan premye ak dezyèm peze. Mete chodyè a ak ji a sou dife a ak chalè pou 15 minit, pandan y ap bouyi a pa pote. Se sèlman apre tan sa a nou kite bouyi nan ji ak imedyatman nou vide sou bwat yo ak woulo liv la.
Pa menm prensip la, ou ka prepare yon ji joumou itil pou sezon fredi a.