Nou pral di ou ki jan yo prepare yon plat ki enteresan - yon tat vyann ak vyann mens. Li sanble soti trè bon gou ak parfe kostim kòm yon ti goute. Sa yo patisri aromat pa pral kite nenpòt moun ki endiferan, ak resèt la pral tanpri ou ak yon seri primitif nan pwodwi yo.
Vyann tat resèt ak vyann mens
Engredyan:
Pou tès la:
- kefir - 210 ml;
- sik-1;
- sèl - 1 zongle;
- ze - 2 moso;
- soda - yon zongle;
- farin frans - 445 g.
Pou ranpli a:
- lwil oliv legim;
- zonyon - 55 g;
- vyann mens - 330 g;
- pòmdetè - 370 g;
- epis santi bon - nan gou.
Pou ranpli:
- krèm tounen - 210 ml;
- epis santi bon;
- lay - 1 dan;
- fre Dill - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, premye vide nan bòl la nan kefir, jete sèl, sik, soda ak kraze ze yo. Bat yon ti kras tout engredyan ak yon fwe epi piti piti vide nan farin frans lan, malad farin lan.
Zonyon yo netwaye, tise byen koupe ak wench nan transparans. Apre sa, mete deyò vyann lan mens ak pòmdetè, grat sou yon gwo rap. Fry ranpli 15 minit yo, séchage ak fèy santi bon.
Pou vide prese nan krèm tounen nan yon laprès lay, jete koupe fre Dill ak fèy santi bon.
Nou mete farin lan nan yon fòm lwil oliv, nou fòme kote sa yo epi distribye ranpli a ak yon kouch menm. Top ak yon melanj krèm tounen epi voye yon tat vyann nan vyann mens ak pòmdetè nan yon fou prechofe pou 45 minit.
Vyann tat resèt ak vyann mens
Engredyan:
- bezdozherzhevoe patisri soufle - 520 g;
- Vyann vyann endijèn - 520 g;
- ze - 3 moso;
- anpoul -155 g;
- vèt zonyon fre- 1 pakèt;
- fre Dill - 35 g;
- krèm tounen - 35 ml;
- fwomaj - 65 g;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Zonyon yo netwaye, tise byen koupe ak tranche nan lwil legim. Lè sa a, nou kouche soti vyann lan mens, jete epis santi bon ak tout bagay fri jouk pare. Ze yo prepare difisil-bouyi, ak Lè sa a, nou retire koki a ak tise byen koupe ak yon kouto. Jete yo nan filange vyann lan, ajoute koupe zonyon vèt, Dill ak tounen krèm. Soufle soufle gaye sou tab la, woule soti nan yon rektang mens, nan mitan an nou gaye ranpli a ak voye ak fwomaj griye. Bor yo koupe ak bann ak vlope sipèpoze an vyann. Foure tat vyann lan soti nan patisri soufle a ak ze mens vide ak kwit pou 35 minit.
Pita pen tat ak vyann mens
Engredyan:
- mens Lavash Amenyen - 3 moso;
- vyann mens - 330 g;
- anpoul - 85 g;
- tomat - 75 g;
- fwomaj - 115 g;
- ze - 2 moso;
- tounen krèm - 160 ml;
- epis santi bon;
- lwil oliv - nan gou.
Preparasyon
Se anpoul la netwaye, koupe an mens mens-mens ak mawon sou lwil legim. Lè sa a, nou gaye
Pou fè l ', ze fwe ak krèm tounen ak yon ti kras podsalivayem mas. Sou tèt, voye gato a ak vyann bèf tè ak fwomaj griye ak kwit jiskaske kwit.