Sèjousi, pou preparasyon an nan asyèt vyann divès kalite, se poul pi souvan itilize, depi vyann sa a zwazo se opsyon ki pi abòdab. Men, asyèt soti nan vyann kanna yo trè nourisan ak bon gou: li se étonant sansib ak jis fonn touswit. Jis sèvi kòm yon plat bò nan yon kanna? Pwoblèm sa a enkyete anpil Menager. Gani an ka byen divès. Pou egzanp, ou ka manje diri kwit nan yon fason espesyal zwazo a, pòmdetè, Buckwheat oswa pwa. Nou ofri ou plizyè resèt nan gani pou yon kanna, epi ou chwazi pou ou menm ki pi apwopriye a ak bon plat.
Gani soti nan Buckwheat fri kanna
Engredyan:
- Buckwheat groats - 1 atik;
- dlo - 2 atik;
- Champignons - 200 g;
- anpoul - 2 moso;
- bè - 10 g;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Buckwheat rense, vide dlo frèt, mete sou dife, pote nan yon bouyi, sèl ak kwit pou 20 minit. Pa gaspiye tan pou gremesi, m 'ak pwosesis dyondyon yo, koupe yo nan 4 pati. Kale anpoul chire pa mwatye mwatye wou. Chanpiyon ak zonyon yo sye nan yon chodyè fri nan lwil legim pou apeprè 25 minit. Sezon plat la bò ak sèl ak pwav gou, brase. Lè w ap sèvi sou tab la, nou ranpli papiyon an pareyman Buckwheat ak bè, kouche soti sou plak pati, ak kouche dyondyon sou tèt epi sèvi yo sou tab la nan kanna la.
Gani nan kanna nan Beijing
Engredyan:
- farin ble - 1 atik;
- dlo bouyi;
- ze poul - 2 pcs .;
- vèt zonyon - 20 g;
- lwil oliv legim - pou fri.
Preparasyon
Koulye a, di ki plat bò pi bon kostim kanna a nan Beijing . Avèk sa a plat, amann krèp cho, alalejè fri sou lwil oliv legim, yo parfe konbine. Se konsa, melanje farin ble a ak dlo epi kase ze yo nan li. Nou bat melanj lan jiskaske tès likid la. Plim yo nan zonyon yo vèt yo lave, souke, kraze ak vide nan farin lan. Koulye a, krèp fri nan yon chodyè fri chofe nan yon ti kantite lwil legim.
Apre sa, gaye vyann bèt volay la tranche nan yon galèt pare-fè, vide l 'ak nenpòt ki sòs, sèvi plat la sou tab la epi jwi kwit la dapre resèt la klasik kanna Peking.
Gani nan kanna kwit
Engredyan:
- kawòt - 2 moso;
- diri - 0,5 atik;
- blan chou - 500 g;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou lave diri a, sèk li, li mete l nan yon chodyè fri oswa yon marmite byen fon, grese ak lwil legim. Kawòt yo netwaye, fwote sou yon rapor ak gwo ajoute nan diri an. Pou kwit manje sou yon dife fèb jouk lò mawon. Lè sa a, vide yon ti kantite dlo epi pote li nan bouyi an.
Tan sa a lave, cheche, chèch chalimo chèch nan chou ak vide l 'nan diri a ak kawòt. Tout se melanje, kouvri ak yon kouvèti ak bouyon, detanzantan vide dlo pou ke plat la pa boule. Nan fen anpil nan sale, pwav gou ak lè gani an se konplètman pare, mete yo sou plak la nan kanna la.
Gani nan kanna ak zoranj
Engredyan:
- dlo bouyi - 5 atik;
- bè - 30 g;
- sèk pwa kraze - 2 atik;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Se konsa, yo prepare yon plat bò bon gou nan yon kanna, pran sèk pwa kraze, lave l ', tranpe l' pou 1 èdtan ak dlo. Lè sa a, pwa yo ap lave ankò, vide nan bòl la nan multivark a ak vide ak dlo bouyi, podsalivaya gou. Sou aparèy la nou mete "Quenching" mòd la, fèmen kouvèti a ak kwit pou apeprè yon èdtan. 2. Ajoute tranch lan nan bè krèm nan pwa a fini pwa, melanje ak sèvi kòm yon gani nan kanna a ak zoranj .