Fwomaj ki gen anpil grès

Nan tan nou an, pwodwi letye ak kontni grès ki ba, sa yo rele pwodwi grès-gratis, yo popilè, espesyalman nan mitan rejim alimantè. Nou pral pale sou fwomaj ki gen anpil grès. Fwomaj ki gen anpil grès se fwomaj ki fèt ak lèt ​​ki soti nan ki krèm te retire (degrese), pandan y ap pwodwi a pa pèdi kalite itil li yo, tout vitamin, mikwo- ak macro-eleman yo double, ak pousantaj grès la siyifikativman redwi. Si nan fwomaj konvansyonèl kantite lajan an nan grès nan 100 g nan matyè sèk se 50-60%, Lè sa a, nan grès-gratis pa plis pase 25-30%.

Blan ki ba-grès fwomaj

Blan fwomaj ki gen anpil grès se yon pwodwi san patipri ki gate. Sa yo fwomaj yo sanble nan konsistans fwomaj Cottage, depi yo gen yon kontni imidite olye segondè (apeprè 75%). Nan yon kontni anpil grès yo gen yon gou bèl krèm. Varyete yo ki pi popilè yo mascarpone ak friz.

Epitou, blan yo rele fwomaj lèt bouk kabrit la, men gou espesifik li yo pa pral kostim tout moun. Ak pri a, franchman, mòde.

Hard grès-gratis fwomaj

Ki pi popilè a nan mitan nutrisyonist yo se tofou . Pwodui li nan lèt soya, kidonk li gen kontni ki gen anpil grès. Mank nan grès bèt nan pwodui sa a pèmèt ou sèvi ak li nan yon rejim alimantè vejetaryen. Yon bonis adisyonèl pou menteur se kontni an kalori ki ba nan pwodwi a (90 kilokalori pa 100 g). An jeneral, klas solid nan fwomaj fwomaj yo konsidere yo dwe pi nourisan la. Yo rich nan kalsyòm ak lòt microelements. Varyete popilè: mozzarella , Ricotta.

Fwomaj ki pa gen anpil grès

Li se te fè soti nan ekreme lèt ak fwomaj kotaj. Men, li se vo konsidere ke nan fwomaj la fonn mwens kalsyòm, konpare ak lòt varyete. Pwodui sa a prepare, sitou nan kay la.

Kay ki te fè fwomaj ki gen anpil grès

Pwodui sa a soti nan yon fwomaj cottage ki ba-grès. Apre resèt diferan, li se posib yo prepare tou de fusion, ak fwomaj lakay fèm. Nan preparasyon li yo ou ka itilize epis santi bon pi renmen ou ak fèy santi bon nan gou. Dansite ak grès kontni nan yon pwodwi lakay depann sou kontni an grès ak pwopòsyon yo nan pwodwi orijinal yo.

Gen anpil kalite fwomaj ki gen anpil grès. Tout moun ap jwenn yon pwodwi ki kostim gou li. Oke, si ou, apre tout, pa t 'kapab jwenn opsyon ki pi bon, ou ka toujou prepare fwomaj ki gen anpil grès nan kay la. Malgre kontni an grès ki ba, kontni an kalori nan pwodui sa a se segondè (eksepte tofou), kidonk li vo kenbe mezi a nan sèvi ak li yo.