Gato fwomaj sou kefir ka prepare pou dine oswa kòm yon goute pou yon ti goute rapid, si pa gen okenn tan nan konsepsyon lòt, asyèt plis konplèks ak konplike. Pwodwi yo ap parfe pasè grangou a ak bay yon opòtinite yo jwi gou etonan yo.
Ki jan yo kwit gato fwomaj?
Pou konsepsyon yon trete, senp, pwodwi abòdab, minimòm eksperyans gastronomik, resèt la dwa ak konesans nan sibtilite sèten nan teknoloji yo pral mande.
- Prepare gato fwomaj ak yon ranpli, nan ki kalite kalite fwomaj, janbon, vyann, legim ak melanje soti nan eleman plizyè yo te itilize.
- Se pat pou gato plat ak fwomaj kneaded sou kefir ak adisyon nan bato fwomaj amann.
- Farin frans anvan tranpe. Se kantite lajan li yo dòz, san yo pa oversaturating baz la epi kite li mou ak yon ti kras kolan.
- Fwomaj gato fwomaj sou yogout fri sou chalè medyòm nan yon chodyè fri anba yon kouvèti oswa mawon nan dife pou chofe fou a.
Krèp ak fwomaj nan yon chodyè fri
Pou fè gato bon gou ak fwomaj sou kefir nan yon chodyè fri, ou ka pran nenpòt fwomaj nan semi-difisil oswa difisil kalite oswa melanje plizyè kalite yo ka resevwa yon pi rich gou nan pwodwi fini. Gen kèk nan bato yo fwomaj yo te ajoute nan farin lan, epi li se rès la itilize dekore ranpli a, ki se souvan complétée ak vèt.
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- tè fwomaj - 3 tas;
- farin - 350 g;
- sèl, soda ak sik - 0.5 ti kiyè luil chak;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
- Nan kefir ajoute sèl, sik, soda ak yon vè fwomaj, vide nan farin frans lan ak melanje.
- Separe koma a farin frans nan 4 pati, woule soti, ranpli ak fwomaj ak plak rebò yo, leve yo leve.
- Vire pen yo fwomaj sou kefir ak yon koud desann, plati yo ak pla ak mawon sou yon chodyè pwal fri sou tou de bò yo.
Krèp ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Pou moun ki gen konsyamman entwodwi manje fri nan rejim alimantè yo, li se pi plis fasil yo prepare plat plat ak kefir ak fwomaj nan dife pou chofe fou a. Pwodwi yo pa mwens satisfè ak bon plat, men gen mwens kalori pase fri nan lwil oliv nan yon chodyè fri. Fatra a kapab tou senpleman fwomaj oswa yon konbinezon de pwodwi a ak epina ak vèt.
Engredyan:
- farin - 350 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- kefir - 200 ml;
- sik ak moutad - 0.5 ti kiyè luil chak;
- fwomaj - 300 g;
- lwil oliv - 50 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
- Nan kefir cho, fonn sèl, sik, moutad, ajoute ½ tas fwomaj griye, farin ak melanje.
- Divize baz la nan pòsyon, woule soti, ranpli ak fwomaj, tache bor yo, mete sou yon plato boulanjri.
- Voye pwodwi yo ak fwomaj sou tèt ak kwit pou 15-20 minit nan 200 degre.
Fwomaj gato ak kefir ak janbon
Espesyalman bon gou, gato aromat ak nourisan fwomaj ak janbon. Pou ranpli li se pi preferab yo chwazi yon pwodwi fimen oswa fri l 'nan yon chodyè fri lwil oliv bay yon parfen bouch-awozaj. Ka konpozisyon an nan ranpli a ka elaji lè yo ajoute zonyon sale ak yon mayonèz ti kras.
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- fwomaj - 250 g;
- farin - 350 g;
- sèl, soda ak sik - 0.5 ti kiyè luil chak;
- vinèg - 10 ml;
- janbon - 250 g;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
- Konbine nan yon bòl kefir, sèl, sik ak vinèg soda sèk, kouche mwatye nan fwomaj la, vide farin lan ak melanje.
- Separe yon sèl kou a nan moso, woule soti chak, ranpli ak yon melanj de kabrit geri ak fwomaj.
- Pwoteje bor yo nan gato plat la, vire pwodwi a sou ak yon Couture sou tab la, plati li dousman ak pla ak fri nan yon chodyè fri lwil oliv anba kouvèti a.
Fwomaj gato nan 15 minit
Èske w gen adopte resèt sa a, ou ka fè gato fwomaj nan yon prese , depans sou tout sou tout 15 minit. Pwodwi yo fèt nan ka sa a san yo pa yon ranpli, ki sove pataje lyon an nan tan. Sèvi sa a délikatès nan yon fòm cho, pandan l ajoute fre krèm tounen oswa sòs pi renmen ou yo chwazi nan.
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- griye fwomaj - 200 g;
- farin - 350 g;
- sèl, soda ak sik - 0.5 ti kiyè luil chak;
- Basil sèk oswa yon melanj de remèd fèy Italyen - 1 ti kiyè;
- lwil oliv.
Preparasyon
- Nan kefir vide sèl, sik ak soda, brase epi kite pou 5 minit.
- Add griye fwomaj, remèd fèy, farin frans epi fè pat farin.
- Separe koule a pou pòsyon, dekore chak gato wonn, bay fòm nan vle ak dwèt ou.
- Fry pen vit ak fwomaj nan yon chodyè fri, li te gen grese l 'ak lwil oliv.
Cakes ak fwomaj ak vèt
Si nan resèt anvan ou manke koulè, fraîcheur ak parfen, kwit plat plat ak fwomaj ak vèt nan yon chodyè fri, pran an kont rekòmandasyon ki endike anba a. Nan ka sa a, ranpli a nan fwomaj pyese pa yon pakèt moun sou remèd fèy fre, nan mitan ki ka gen fenouy ak pèsi, ak yon melanj ak Basil, rekòt pye mant, koryandè oswa lòt zèb.
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- fwomaj - 350 g;
- farin - 350 g;
- sèl, soda ak sik - 0.5 ti kiyè luil chak;
- vèt - 1 gwo pakèt;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
- Nan kefir s'étendre soda, melanje engredyan yo epi kite yo pou 10 minit, apre yo fin ki yo entèfere ak sèl, sik, ½ tas fwomaj grat ak farin frans.
- Pou ranpli, fwomaj ki rete a melanje ak vèt, kraze li ak yon men kèk.
- Ranpli mas la ki kapab lakòz gato, te fè nan farin.
- Bwose gato yo Apetisan fwomaj sou kefir sou yon chodyè fri lwil oliv, ki kouvri veso a nan pwosesis la ak yon kouvèti.
Jòjyen plat gato ak fwomaj
Jòjyen gato ak fwomaj nan yon chodyè fri - khachapuri - selon teknoloji orijinal la yo te fè soti sou fèm nan lèt fèm matzoni. Sepandan, se pa tout moun ki gen opòtinite pou jwenn yon lide menm jan an. Se resèt la ansyen kawotchou pa otès yo mete ajou ak adapte, se konsa ke kefir se itilize kòm baz pou tès la.
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- fwomaj - 400 g;
- farin frans - 450-500 g;
- ze - 2 moso;
- sèl ak sik - 1 ti kiyè;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- vèt - 1 gwo pakèt;
- bè - 50 g;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Nan yogout ajoute ze, sèl, sik, lwil oliv legim, vide soda, 2 tas farin, brase.
- Fwomaj la grinded se melanje ak ze a, gato yo te fè soti nan farin lan yo plen ak mas la ki kapab lakòz, epi yo bay pwodwi yo yon fòm wonn plat.
- Prepare fwomaj Tortillas jòjyen sou kefir nan yon chodyè fri lwil oliv sou yon dife trankil anba kouvèti a.
Krèp ak zonyon vèt ak fwomaj
Krèp sou yogout ak fwomaj ak vèt, dekore avèk adisyon a nan zonyon vèt ap jwi yon gou pikan ak bon sant ekselan. Pou yon ranpli, nenpòt ki fwomaj sèl oswa melanj li yo ak yon pwodwi nan yon klas difisil, ki si yo vle ka ajoute pa sèlman nan ranpli a, men tou, gou baz la farin, ranplase kèk nan farin frans lan ak li, se apwopriye.
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- fwomaj - 250 g;
- farin frans - 350-400 g;
- sik - 1 ti kiyè;
- soda ak sèl - 0.5 ti kiyè luil chak;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- pèsi ak rekòt pye mant - 40 g;
- Bè - 50 g.
Preparasyon
- Brase nan sik la kefir, sik ak soda, apre yo fin ki ajoute farin lan ak melanje.
- Pou ranpli fwomaj la moulen, melanje l 'ak koupe zonyon, pèsi ak rekòt pye mant, ranpli melanj lan ak woule soti pòsyon nan farin, dekore gato.
- Bwose pwodwi yo sou yon chodyè fri lwil oliv, wile ak lwil oliv.
Cakes ak pòmdetè ak fwomaj nan yon chodyè fri
Gato plat bon gou ak kefir ak pòmdetè ak fwomaj yo pral trete pi renmen ou pou fanmi ou. Harmony ak ekilibre konbinezon de eleman yo nan ranpli a fè enpresyon yo ki pi bèl, fè pwodwi yo nourisan, nourisan ak aromat. Mas ka opsyonèl dwe complétée ak sèk ak adousi adousi oswa zonyon sòs salad.
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- farin - 350 g;
- sik - 1 ti kiyè;
- soda ak sèl - 0.5 ti kiyè luil chak;
- fwomaj difisil - 300 g;
- Feta - 150 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Konbine kefir ak soda, sèl, sik ak farin frans, mase.
- Bouyi pòmdetè yo, vire yo nan pòmdetè kraze, ajoute fwomaj fri ak feta, sèl, pwav, melanje.
- Fè soti farin lan ak fouraj nan tortillas ak fri yo nan lwil oliv cho, browning nan de kote.
Pellets ak fwomaj Adyghe
Krèp ak fwomaj Adyghe nan yon chodyè fri, kwit dapre resèt sa yo ap espesyalman apresye pa rayisab nan asyèt pikant ak pikant. Nan fwomaj la ranpli nan ka sa a, lay ak pwav cho te ajoute, ki bay délikatès la yon gou karakteristik ak bon sant, saturation a ki ka ajiste nan gou, varye kantite aditif.
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- farin frans - 350-400 g;
- sik - 1 ti kiyè;
- soda ak sèl - 0.5 ti kiyè luil chak;
- Adyghe fwomaj - 300 g;
- vèt - 1 pakèt;
- lay - 1 dan;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- chili - ½ pod.
Preparasyon
- Soti nan kefir, soda, sèl, sik ak farin melanje farin lan, fè soti gato ladan l '.
- Melanje fwomaj la ak remèd fèy, lay, chili ak krèm tounen.
- Ranpli mas la resevwa nan materyo-a ak mawon li nan yon chodyè fri.