Ti goute soti nan pen pita pa tèlman lontan de sa parèt nan lis la gastronomik nan asyèt ak deja jere yo jwenn popilarite. Lè sa a se pa etone, paske yo trè byen prepare, gen yon aparans orijinal ak opòtinite ase pou eksperyans. Gen kèk konbinezon nan fouraj pou pen pita te deja jere yo konsolide chanpyona a, nou pral di sou yo anba a.
Fri nan batri Amenyen lavash ak ranpli - resèt
Engredyan:
- Lavasyen Amenyen - 3 moso;
- fwomaj difisil - 175 g;
- janbon - 220 g;
- dyondyon - 220 g;
- mayonèz - gou;
- ze poul - 2 moso;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Premye etap la se prepare yon baz djondjon pou ranpli. Pou fè sa, lave dyondyon koupe an tranch ti ak fri yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv rafine jiskaske likid la evapore ak alalejè mawon. Nan fen fri a, nou gou mas an djondjon ak sèl ak tè nwa pwav. An menm tan an koupe an kib oswa ti janbon, men se fwomaj difisil pase nan yon rap. Nou konekte nan yon bè chanpiyon bòl chanpiyon ak fwomaj, ajoute mayonèz gou ak melanje.
Lavash Amenyen an koupe nan kare partedyè, ki te ranpli ak fwomaj kwit, ki plwaye ak anvlòp, tranpe l 'nan ze bat yo ak mawon nan yon chodyè fri ak lwil oliv cho rafine rafine sou tou de bò yo. Nou sèvi pita ak fars cho.
Spicy pou pen pita ak baton Crab
Engredyan:
- Lavi Amenyen - 3 fèy;
- baton Crab - 250 g;
- fwomaj difisil - 275 g;
- lay - 1-2 dan;
- ze poul - 3 moso;
- remèd fèy fre yo chwazi nan - 1 pakèt;
- mayonèz - gou;
- fèy sòs salad.
Preparasyon
Ze poul bouyi jiskaske pare ak melanje ak remèd fèy fre. Fwomaj fwote fwote sou yon ti rap, ajoute lay la te pase nan laprès la ak melanje. Baton Krab yo deglase, netwaye epi koupe an bann mens.
Nou distribiye chak nan fouraj yo prepare sou yon separe pen pita, ki nou mete sou tèt youn ak lòt epi vire nan yon woulo sere. Apre yon èdtan nan tranpe, ka goute la dwe koupe nan tranch pakèt ak sèvi.
Bouch lavabo ak fimen somon
Engredyan:
- Lavash Amenyen - 1 moso;
- somon yon ti kras sale - 120 g;
- fwomaj sosis - 120 g;
- plim zonyon vèt - 2-3 pcs .;
- sòs salad fèy - 4-5 moso;
- mayonèz.
Preparasyon
Lavash se gaye sou yon sifas ki plat, ki kouvri avèk mayonèz may ak respire smeared ak yon kiyè oswa spatul. Soti nan tèt la, kouche soti moso nan somon yon ti kras sale, griye fwomaj sou rap, kraze zonyon yo koupe vèt ak fèy sòs salad. Nou fèmen pen an pita, vlope l 'nan fim epi kite li tranpe pou yon èdtan.
Lavash ak yon ranpli nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Lavasyen Amenyen - 2 fèy;
- Champignons - 220 g;
- zonyon - 150 g;
- fwomaj difisil - 120 g;
- fimen poul vyann - 3 pcs .;
- trete fwomaj - 120 g;
- tè pwav - gou;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv rafine.
Preparasyon
Se fèy la premye nan pen pita mete deyò sou yon sifas ki plat, grese ansanm perimèt la tout antye ak fwomaj fonn ak fwote ak fwomaj griye. Kouvri lavabo nan dezyèm ak anpil atansyon bourade. Melenko koupe dyondyon fri ak zonyon koupe, sale, pwav, kite fre epi mete sou pen pita. Nou smi tranch poul fimen yo mens epi li kouche soti nan pi wo a. Pliye pen an pita ak woulo, sele li nan papye epi mete yo nan yon fou prechofe pou 200 minit pou dis rive kenz minit. Nou sèvi lavash cho, koupe nan pòsyon.