Jodi a nou pral di ou ki jan bon gou founen nan zwa a fou! Sa a plat se pafè se pa sèlman pou tab Nouvèl Ane sa a, men li pral vin yon dekorasyon reyèl nan nenpòt fèt lòt fèt.
Kouman kwit yon zwa nan yon dife pou chofe fou ak yon pòmdetè?
Engredyan:
- kabann zwa - 1 kg;
- pòmdetè - 500 g;
- adzhika - 40 g;
- mayonèz - 80 ml;
- epis santi bon;
- séchage pou zwazo - nan gou.
Preparasyon
Anvan kwit zwa a nan dife pou chofe fou a nan yon FOIL, zwazo a lave, koupe an moso ak alalejè bat, vlope nan yon fim manje. Lè sa a, nou prepare marinad: melanje mayonèz ak epis santi bon epi ajoute adjika. Nou mete vyann lan nan yon melanj santi bon, melanje li epi voye li nan marinad nan frijidè a pou 3 èdtan. Pandan se tan, nou netwaye pòmdetè, lave yo, tranch chire ak marinated yo nan marinad la menm. Apre sa, mete tout bagay sou yon fèy nan papye epi byen vlope li. Nou voye bwat la fou a ak kwit pou 75 minit, mete tanperati a nan 200 degre. Se pare manje ki sèvi sou tab la ak yon vè diven wouj sèk.
Kouman kwit yon zwa nan fou a nan manch rad la?
Engredyan:
- kabann zwa - 2.5 kg;
- epis santi bon.
Pou marinad:
- ze - 2 moso;
- lwil oliv - 30 ml;
- prun - 50 g;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Goose se trete, koupe an tranch ak tranpe pou nwit la antye nan dlo sale. Lè sa a, nou pran vyann lan ak lave li. Pou marinad la, nou melanje moutad, ze, mayonèz, bè, epis santi bon ak prun nan yon bòl, koupe nan bann. Tranch zwa mete nan yon melanj santi bon, melanje epi voye nan frijidè a pou 2 èdtan. Apre sa, nou mete vyann lan nan yon manch rad ak vide rès Marin an. Nou voye bwat la nan kiyè kiyè yo ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 2.5 èdtan nan 180 degre.
Kouman kwit yon zwa ak pòm nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- zwa - 1 moso;
- pòm yo vèt - 3 moso;
- sitwon - 1 moso;
- Basil ak galik - nan gou;
- diven - 100 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pòm ak sitwon yo lave epi koupe nan tranch. Add to Basil nan fwi kraze ak galik. Goose se trete, koupe ke a, fwote ak fèy santi bon ak boure ak ranpli fwi. Nou vide nan diven an epi byen koud twou a ak yon fil espesyal. Se chodyè a ki kouvri ak FOIL, nou gaye zwazo a, vlope l ', li kwit li nan yon fou prechofe nan yon tanperati ki 180 degre pou 2 èdtan. Fini zwa fann, koupe an moso ak sèvi ak dyondyon marinated ak pòmdetè kraze.