Si soup abityèl yo, bortch ak lòt asyèt premye yo anwiye, e te gen yon dezi yo divèsifye meni an, prepare soup la ak krevèt ak fwomaj fonn. Pikan sa a piquant premye ak estrikti krèm ak gou bèl se asire w ke tanpri menm goumè yo pi rapid.
Soup ak krevèt ak fwomaj fonn
Soup la vire soti nan dwe fasil, men satisfè, li se prepare nan yon ti kantite engredyan, men gou a ekskiz pral tanpri tout moun.
Engredyan:
- filet nan juchwar - 0,5 kg;
- zonyon - 1 pc .;
- kribich - 100 g;
- pòmdetè - 3 tubèrkul;
- sèl - yon zongle;
- trete fwomaj - 150 g;
- zonyon vèt - plim 3-4;
- pwav pwa santi bon - nan gou.
Preparasyon
Prepare legim yo: kale zonyon an ak pòmdetè, mete zonyon an nan dlo bouyi, koupe pòmdetè yo nan tranch epi ajoute yo la. Apre 10 minit, ajoute treni yo pwason tise byen koupe, sèl ak pwav. Nou pral netwaye krevèt yo epi apre 5 minit nou pral voye yo soup la, kwit yon lòt 10 minit, ak soup la pare. Se jele fwomaj ki te fèt nan frizè a pou apeprè inèdtan, oswa yo ka koupe oswa koupe ak yon kouto. Ann koupe cho soup nan plak, ajoute fwomaj ak zonyon tise byen koupe. Ou ka sèvi soup ak krewàn ak fwomaj fonn ak diven tab blan.
Ou ka bouyi kribich la separeman. Apre tap mete pwason an, nou pral soup limyè pou yon lòt ka nan yon èdtan sou chalè ki ba, ak Lè sa a, mete l 'nan yon blenndè epi kase li byen. Add fwomaj ak melanje byen. Kribich ak zonyon nou mete nan plak, nou pral ranpli ak soup. Li te tounen soti yon soup ekskiz ak krevèt ak fwomaj fonn.
Soup ak legim ak krevèt
Epitou eseye yon resèt soup ekskiz ak krewonn ak fwomaj fonn, li pral plis satisfè ak pikant gou. Espesyalite li se ke li se prepare ak legim mawon.
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon kraze - 2 ti kuiyè. kiyè;
- seleri Cherry - 3 tij ti;
- lwil oliv "Peyizan" - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt tartaya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè - 3 gwosè mwayen ki menm gwosè ak;
- sèl - nan gou;
- vèt (zonyon, origan, Basil, Dill) - 2-3 branch;
- kribich - 0,5 kg;
- pwason bouyon - 0,6 l;
- trete fwomaj - 150 g.
Preparasyon
Premyèman, chalè bouyon an, mete l 'nan pòmdetè tise byen koupe, te peze sou chalè ki ba. Nan chodyè a fri, fonn bè a, lwil oliv, vibran, zonyon, kawòt, tise byen koupe seleri ak pwav, apeprè 10 minit Lè pòmdetè yo kwit, legim yo tache, ou ka sèl ak kout pyen tout ansanm nan yon blenndè. Nan plak yo distribye kribich la bouyi, griye fwomaj, vèt koupe ak vide cho soup. Plat nou an ap gen yon gou fwomaj rich, epi fè soup la ak fwomaj fonn ak krevèt plis delika ak moun rich, ou ka itilize krèm olye pou yo bouyon.