Pòmdetè kwit ak yon ranpli - yon plat bò orijinal ak trè bon plat nan nenpòt plat vyann. Ann gade nan kèk resèt senp.
Resèt pou pòmdetè ak ranpli
Engredyan:
- pòmdetè jenn - 8 pcs .;
- tomat - 2 pcs .;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon:
- fwomaj difisil - 50 g;
- lwil oliv legim - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè yo lave ak bouyi pou apeprè 20 minit nan yon inifòm. Lè sa a, alalejè fre, koupe an mwatye, kale ak anpil atansyon retire nwayo a ak yon kiyè. Apre sa, nou tounen vin jwenn preparasyon an nan ranpli a.
Pou fè sa, koupe soti yon pòsyon nan pòmdetè Mach nan pure, ajoute koupe Basil , tranche tomat san yo pa kale, mete tounen krèm ak peze lay. Nou melanje tout bagay byen, sezon li ak fèy santi bon ak jete mwatye nan fwomaj la griye. Koulye a, ranpli mwatye nan pòmdetè yo ak mas la prepare, mete l 'nan fòm lan lwil oliv epi voye pòmdetè yo ak ranpli a nan dife pou chofe fou a, voye ak fwomaj ak kwit jiskaske lò mawon.
Pòmdetè ak aran fars
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- epis santi bon;
- aran yon ti kras sale - 120 g;
- anpoul - 1 moso;
- bè - 30 g;
- pòmdetè - 1 kg.
Preparasyon
Pòmdetè yo byen lave, siye sèk ak yon sèvyèt ak kwit nan fou a jiskaske kwit. Lè sa a, nou fre yon ti jan, kale, koupe tèt la ak anpil prekosyon pran soti nan mitan, lè l sèvi avèk yon kiyè. Se mas pòmdetè ki lakòz la kneaded, nou ajoute aran tise byen koupe ak koupe zonyon griye. Oke nou tout fwote li, ranpli li ak krèm tounen, kraze ze kri ak sezon ak fèy santi bon. Prepare ranpli ranpli pòmdetè yo pòmdetè, mete yo sou yon plato boulanjri ak kwit jiskaske ruddy.
Pòmdetè kwit nan fou ak fwomaj fars
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- pòmdetè - 8 pcs .;
- ze - 2 moso;
- brynza - 4 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- vyann vyann.
Preparasyon
Peel pòmdetè, koupe yo nan mwatye ak anpil prekosyon koupe soti sant lan. Pou prepare ranpli a, nou konbine ze ak fwomaj kotaj ak fwomaj, voye farin frans lan epi ajoute sèl nan gou. Koulye a, mete fwomaj la kwit nan tas pòmdetè, mete yo nan yon mwazi ak bè ak kwit pòmdetè yo ak ranpli a jouk pare, Topping moute bouyon an vyann detanzantan. Nou sèvi plat la cho ak krèm tounen ak legim fre.