Salad se yon plat versatile, nan ki yon gran varyete engredyan ka konbine. Bon gou, nourisan ak nourisan salad ka prepare lè l sèvi avèk janbon ak faktori kòm pwodwi prensipal yo. Sa a plat se yon bon fason soti si ou pa vle anmède ak dine oswa nan ka ta gen yon vizit inatandi.
Sa a pral sòs salad espesyalman apresye pa dirijan fèm pou kont li, toujou: nan yon minimòm de tan, ak efò minimal, ou pral jwenn bon gou manje. Natirèlman, tankou yon plat pa ka rekòmande pou preparasyon souvan, depi janbon pa fè pati nan pwodwi san kondisyon itil. Men pafwa ou ka dòlote tèt ou (pou egzanp, yon fwa oswa de fwa nan yon mwa).
Se konsa, nou ale nan magazen an pi pre makèt ak achte Kam (oswa Kam sosis), marinated dyondyon , konkonm fre, kèk fwomaj difisil. Ou ka, nan kou, sèvi ak konkonm marinated, men li pi bon fre, depi gen plis pase ase sèl nan Kam la ak dyondyon marinated. Li pral bon tou pou yo achte dous wouj piman, remèd fèy (pèsi, elatriye).Li se sipoze ke kay la gen lwil oliv legim ak kèk lòt ti bagay, oswa achte san sik klasik yogout medye-grès (oswa mayonèz) pou ravitaye. Natirèlman, yogout oswa bè se pi plis itil pase mayonèz.
Salad ak fwomaj marinated, janbon, konkonb ak fwomaj
Engredyan:
- Kam - apeprè 300 g;
- Champignons marin - apeprè 400 g;
- fre konkonb - 2 mwayen oswa 1 tan (lakòz efè tèmik);
- Fwomaj se difisil (pa egzanp, "Olandè") - apeprè 150 g;
- dous pwav (opsyonèl, men dezirab) - 1-2 pcs .;
- fre remèd fèy fre (de preferans pèsi, Basil, zonyon, koryandè);
- lay - 2 dan;
- cho wouj pwav (de preferans fre).
pou ravitaye:
- klasik yogout - sou 150-180 ml;
- oswa yon lwil oliv legim ti kras + ji sitwon oswa lacho ak / oswa yon ti kras balsamik vinèg natirèl.
Preparasyon
Koupe koupe an ti bann ti oswa brusochkami, mele nan koupe pa nesesè - yo nan bank yo yo pa gwo, sou menm gwosè a, men sepandan, jan ou renmen. Sèl marinated. Konkonm koupe an ti moso, ti sèk oswa semicircles, ak dous piman - chalimo kout. Nou koupe vèt yo tise, nou peze lay nan yon laprès manyèl.
Koulye a, kite a pale sou ravitaye. Swa sa a se yogout sezonman ak cho pwav wouj, oswa yon melanj de lwil legim ak ji sitwon oswa lacho (li pral bay yon gou espesyal). Ou ka sèvi ak bon balsamik oswa fwi vinèg. Si yo itilize yon penti lwil oliv-asid, ou ka ajoute yon ti jan nan moutad la pare-te fè. Natirèlman, pi bon an se senp moutad san yo pa préservatifs. Si ou deside sèvi ak mayonèz pou abiye - pi bon prepare li tèt ou soti nan eu ze, lwil legim ak moutad - li a byen senp ak kout viv. Si ou itilize yon pwodwi ki fèt, chwazi yon pwodwi ki gen yon kantite minimòm aditif chimik ak lanmidon.
Nou mete tout manje yo prepare nan yon bòl sòs salad, vide abiye an ak melanje. Nou dekore ak vèt ak sèvi sou tab la. Sòs salad li se posib yo soumèt ven limyè, ton anmè kou fièl, vodka, byè. Sa a sòs salad se yon bon bagay tankou yon plat endepandan, paske li se ase satisfè.
Salad ak Kam, fwomaj, fwomaj, konkonb ak pwa
Pwopòsyon yo nan engredyan yo se menm bagay la kòm nan resèt la anvan (al gade pi wo a), jis ajoute yon gram nan 250-300 pwa. Pwa yo ka itilize pare, kwit deja (oswa nan bwat nan magazen an), men se pa frèt nan pure. Koulè pwa, nan kou, yo pi plis itil pase blan. Ou kapab tou itilize pwa kuit vèt, ki yo vann nan frima pre-pake - li trè pratik ak byen itil. Nan vèsyon sa a, pwa vèt yo ase yo bouyi oswa s'étendre nan yon chodyè fri pou plizyè minit (tan an endike sou pake a).