Nou rekòmande lè l sèvi avèk resèt yo ofri anba a ak san yo pa fail kwit nan woulo kay ak krèp boure. Sa a plat èkstrèmeman bon plat ak orijinal pral etone ou ak yon konbinezon ekselan gou ak Appetizing aparans.
Woulo dous nan krèp ak fwi
Engredyan:
Pou tès la:
- farin ble nan klas ki pi wo a - 245 g;
- lèt antye - 495 ml;
- poul ze gwo - 2 pcs .;
- lwil legim odorless nan farin lan - 55 ml;
- kakawo poud 85 g;
- sèl komen - 1 zongle;
- granules sik - 95 g;
- lwil oliv pou wil chodyè a fri;
Pou ranpli a:
- Fwomaj kotaj mou - 280 g;
- krèm tounen se epè - 65 g;
- sik an poud - nan gou;
- mi kiwi fwi - 2 pcs .;
- bannann mi - 2 moso;
- zoranj - 1-2 pcs.
Preparasyon
Lè w ap prepare farin lan, premye nou divize ebr yo nan pwoteyin yo, melanje yo avèk sik epi fwote yo joliman jiskaske mas la klere. Ansanm ak sa a, nou travay avèk yon zongle nan blan ze sèl avèk èd nan yon mixer, akonpli dans ki estab tèt.
Nan mas la jònze vide lwil oliv premye legim san gou, ak Lè sa a, vide lèt cho ak brase jiskaske disolisyon konplè nan sik kristal. Koulye a, nou sift farin lan nan melanj lan ki kapab lakòz, kout pyen li tout ak yon mixer, se konsa ke ama yo farin frans yo konplètman gaye epi divize mas an nan de pati. Kakawo poud lan konbine nan yon bòl ak de gwo kiyè sik ak ajoute nan youn nan pòsyon yo nan farin lan. Lè sa a, melanje mwatye mas la pwoteyin. Pwoteyin ki rete yo yo ajoute nan dezyèm pati a nan farin lan ak melanje ak yon spatul nan yon teksti inifòm.
Nou kite de kalite tès la yo dwe ensiste pou mwatye yon èdtan, ak nan Antretan an nou pral prepare fwi. Nou netwaye bannann ak kiwi epi koupe nan tranch oblong. Zoranj yo netwaye ak demonte nan tranch. Cottage fwomaj pou fè woulo melanje ak krèm tounen. Li pa rekòmande ajoute poud sik oswa granules sik nan etap sa a, nan ka sa a melanj fwomaj kotaj yo ap vin twò likid ak woulo yo ap vire soti pa byen egzat. Li pi bon pou sezon an poud lan ak poud sik oswa sèvi li ansanm ak sòs la dous.
Soti nan tès la prezan kwit de kalite krèp, tradisyonèlman vide l 'sou yon soteur lwil oliv ak browning pwodwi yo yon ti kras nan de kote.
Apre refwadisman, se pou yo gaye tout galèt alantou perimèt la ak melanj la lètkaye, aplike yon tranch nan fwi nan sant la ak koupe pwodwi a ak yon woulo liv. Nou Lè sa a, koupe woulo yo an moso nan menm gwosè a, kouche woulo yo sou plat la epi yo ka sèvi.
Kouman fè woulo nan Ris soti nan krèp ak somon?
Engredyan:
Pou tès la:
- farin ble - 130 g;
- lèt antye - 245 ml;
- poul ze gwo - 2 pcs .;
- lwil oliv legim odè nan farin lan - 30 ml;
- sèl komen - 1 zongle;
- granules sik - 15 g;
- lwil oliv pou wil chodyè a fri;
Pou ranpli a:
- krèm fwomaj (lèt fwomaj) - 220 g;
- epè tounen krèm (si ou vle) - 45-55 g;
- somon yon ti kras sale - 220 g;
- brendiy nan vèt fre (opsyonèl) - nan gou.
Preparasyon
Melanje nan bòl la tout engredyan yo pou farin lan, nou reyalize yon teksti omojèn ak kwit ruddy krèp apetisers sou yon lwil chodyè fri byen chofe. Pou ranpli a, ou ka melanje fwomaj krèm ak krèm tounen fè li pi fasil yo gaye sou krèp oswa kite li nan fòm pi li yo. Li posib tou pou sipleman li ak yon zèb ti koupe fre.
Se konsa, pare krè frèt grès alantou perimèt la ak mas fwomaj ak kouche soti tranch tranch tranch nan filet salad sale. Nou pliye pwodwi yo ak woulo, koupe yo nan fragman egal, kouche woulo yo resevwa sou yon plat epi yo ka sèvi.