Ete se de etap lwen nou, ki vle di ke li lè pou sante, solèy ak bon gou dine soti nan pwodwi fre. Resèt pandan ete toujou pote yon anpil nan enèji ak benefis, ak sa a sòs salad, prepare sou baz pòm ak chou, pa gen okenn eksepsyon. Ka limyè e ankò anpil remoute kouraj plat dwe kwit dapre resèt diferan, men nou te ranmase pou ou ki pi bon gou nan yo.
Chou sòs salad ak kawòt ak pòm
Engredyan:
Pou sòs salad:
- jenn chou - 1 moso;
- pòm - 2 moso;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- pèsi - 1 pakèt.
Pou ranbousman:
- yogout - 1/4 nan yon syèk;
- mayonèz - 1/4;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pòm vinèg sidr - 1 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- Poppy - 1/2 st. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Chou tise byen touche. Pòm ak kawòt koupe nan bann, ak pòm li se dezirab voye ak ji sitwon, se konsa yo pa bouche. Melanje tout engredyan yo prepare ansanm epi ajoute sou yo bag mens nan zonyon wouj ak remèd fèy fre. Gaye legim yo sou plat la.
Yogout, mayonèz, siwo myèl, vinèg, Poppy ak sèl ak pwav vide ak yon fwe nan yon mas omojèn. Dlo a ki kapab lakòz abiye sòs salad la chou ak kawòt ak pòm sou tèt.
Resèt pou sòs salad chou ak pòm
Engredyan:
Pou sòs salad:
- jenn chou - 1/2 tèt;
- kawòt - 2 moso;
- seleri - 2 tij;
- zonyon vèt - 3 plim;
- konkonb - 1/2 moso;
- Basil fre - yon pakèt;
- mayi - 1 1/2 atik;
- pòm - 1 moso;
- zaboka - 1 pc.
Pou ranbousman:
- Lim - 2 moso;
- Dijon moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Sèk lay - 1/2 ti kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Chou tise byen touche. Kawòt pwòp epi fwote. Pòm yo kale epi kale ak twa sou yon raporò gwo. Konkonm koupe an tranch mens, ak zaboka - kib. Fresh Basil lave, seche ak chire. Melanje Basil la ak chou, ajoute tout lòt engredyan yo prepare ak melanje yo nan yon bòl sòs salad.
Soti nan lwil yo peze soti ji a ak melanje li ak moutad . Add lay nan abiye an, osi byen ke sèl ak pwav gou. Nou ranpli sòs salad la imedyatman apre yo fin kwit manje pou ke li se tranpe ak gou ak arom, ak pòm a ak zaboka pa fè nwa.
Salad ak seleri, chou ak pòm
Engredyan:
Pou sòs salad:
- Peking chou - 1 tèt;
- pòm - 2 moso;
- seleri - 2 tij;
- rezen - 75 g;
- pekans - 1 ti ponyen;
- Salad leti - 1 tèt.
Pou ranbousman:
- mayonèz - 60 g;
- lwil oliv - 1 ti kiyè;
- grenn moutad - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Chou kochon ak leti graje. Kawòt ak yon pòm fwote sou yon gwo rap, koupe rezen yo nan mwatye epi retire grenn yo. Melanje tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad.
Mayonèz ak lwil oliv bat fwe ak yon moutad grenn jaden. Add sèl ak pwav gou. Nou ranpli sòs salad la ak Peking chou ak pòm epi kite li nan fre anvan sèvi.
Salad ak bètrav, kawòt, pòm ak chou
Engredyan:
Pou sòs salad:
- joumou grenn - 1/4 nan yon syèk;
- Grenn tounsòl - 1/4;
- wowoli wowoli - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Zira - 1 ti kiyè;
- chou - 1/4 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- bouyi bètrav - 1 pc .;
- fre epina - 2 atik;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- pòm - 1 moso;
- seriz seche - 1/4 nan atik la;
- fre rekòt pye mant.
Pou ranbousman:
- zoranj kale 1;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav;
- ji sitwon - nan gou.
Preparasyon
Tout grenn yo melanje ak cheche nan yon chodyè fri pou 3-5 minit. Epina blanchi ak cheche. Chou chire, kawòt, pòm ak bètrav fwote sou yon gwo rap oswa koupe pay. Wouj zonyon koupe an bag mens. Melanje tout engredyan yo prepare ansanm, ajoute CRANBERRIES ak rekòt pye mant fre.
Pou ranbousman, kale zoranj la ta dwe melanje ak lwil oliv, sèl ak pwav, ak Lè sa a, dilye ak ji sitwon gou. Nou ranpli sòs salad nou anvan nou sèvi.