Ka yon sòs salad bon gou ka prepare lè l sèvi avèk chou ak croutons kòm pwodwi prensipal yo. Natirèlman, nou bezwen kèk engredyan plis. Natirèlman, ti biskwit yo dwe itilize nan kay la, san yo pa nenpòt ki aditif danjere, pou sa a ou tou senpleman koupe pen san ledven ak kib piti oswa brusochkami epi sèk li nan dife pou chofe fou a (li se pi bon ak yon pòt yon ti kras ajar).
Yon sòs salad remoute kouraj nan Pekinese chou, poul ak pen
Engredyan:
- chou Peking - mwatye yon fouchèt nan gwosè mwayen;
- vyann poul bouyi (ki soti nan tete ak kwis san zo) - apeprè 300-400 g;
- lakay ki te fè ti biskwit (RYE oswa ble) - apeprè 200 g;
- dous wouj pwav - 1-2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- cho wouj pwav;
- lwil oliv wowoli oswa lòt legim diri frèt bourade;
- ji nan sitwon oswa lacho oswa vinèg natirèl;
- zonyon vèt;
- Vèt fre yo diferan.
Preparasyon
Se mwatye nan fouchèt chou fouchèt la mete sou tablo a ak yon bò plat epi koupe ansanm, ak Lè sa a, koupe atravè - ou jwenn moso tankou nouy, jis bon pou manje. Vyann poul koupe an ti bann oswa brusochkami, ak dous piman - yon pay kout. Zonyon vèt ak rès la nan vèt la koupe tise byen. Nou mete tout bagay nan yon bòl sòs salad.
Nou prepare pansman an: melanje bè a ak ji sitwon (ak / oswa lacho, vinèg) nan yon rapò apeprè 3: 1. Add lay men-kraze ak koupe wouj cho pwav. Ou ka ajoute kèk moutad pare ki fèt.
Vide sòs salad la ak chou ak ti biskwit ak abiye ak brase. Li ta bon sèvi diven tab limyè.
Salad soti nan chou wouj, sosis, ti biskwit ak mayi
Engredyan:
- wouj chou - yon mwatye-woulo oswa yon antye ki peze sou 200-300 g;
- sosis (pou egzanp, cham-koupe) - apeprè 300 g;
- zonyon vèt oswa zonyon - 1 zonyon;
- ti biskwit - apeprè 200 g;
- mayi nan bwat - apeprè 200 g;
- lay - 2 dan;
- Vèt fre yo diferan;
- yogout natirèl san sik klasik - sou 150-170 g.
Preparasyon
Mou chire chou. Nou koupe zonyon yo nan bag sezon, ak sosis (san koki a, nan kou) abitrèman - pou ke li te pratik yo manje. Nou mete sa yo engredyan nan yon bòl sòs salad ansanm ak mayi (san yo pa likid la nan ki li se konsève) ak ti biskwit. Add tise byen koupe zonyon vèt, rès la nan vèt yo ak lay. Ranpli ak yogout ak melanje. Nan prensip, ou ka itilize ak Acetic-lwil rechofeur (al gade resèt la bay pi wo a). Ou ka sezon sòs salad a ak pwav wouj cho, epi, nan chemen an, ajoute dous wouj pwav ak / oswa zaboka.
Pou sa a salad ou ka sèvi tequila, grappa, pulque oswa diven wouj tab.