Chinwa bagay dous

Ki moun ki te fè fas ak cuisine Chinwa se pa pa tande, sètènman te eseye bonbon yo pi popilè ak prediksyon oswa pòm divin bon gou nan karamèl.

Nou ofri yo prepare bagay dous Chinwa yo nan kay la nan kwizin nan ak tanpri ak sipriz yo ak fanmi yo oswa envite yo.

Tradisyonèl dous Chinwa "Bonbon ak prediksyon" - resèt

Engredyan:

Preparasyon

  1. Pami yon pakèt de tout kalite bagay dous Chinwa, se yon kote espesyal okipe pa bonbon ak prediksyon. Premye a tout, pou preparasyon sa yo, nan adisyon a engredyan ki nesesè yo nan lis la, li nesesè pou prepare nòt etwat nan papye sou ki prediksyon, volonte oswa afirism yo pral enprime oswa ekri nan men yo.
  2. Pou prepare farin lan, fonn bè a nan yon ti marmite epi kite yo refwadi.
  3. Nan entre-temps la, nou sift sik la poud ak farin frans, pou detèmine engredyan yo nan yon bòl pou malaksaj.
  4. Add blan yo ze nan farin lan dous. Pou 125 g, ou bezwen sou twa gwo oswa kat ze poul mwayen.
  5. Denye nou vide deja frèt bè a fonn epi melanje mas la ak yon kiyè oswa spatul.
  6. Apre jwenn yon teksti omojèn nan farin lan, melanje nan li kannèl tè. Nan ka sa a, ou pa ka limite tèt ou nan yon sèl kalite epis epi ajoute lòt moun nan chwa ou ak gou.
  7. Koulye a, kontinye nan konsepsyon an ak boulanjri nan fwa a. Sou yon ti kras fèy lwil oliv nan parchemin, aplike yon kouch mens nan farin, fè gato gout ak yon dyamèt uit a dis santimèt. Pou fè bor yo douser, li pi bon yo sèvi ak yon bag nan dyamèt ki idantik kòm fòm nan.
  8. Ap fou pou preparasyon an nan pwodwi yo dwe prechofe a 180 degre.
  9. Nou jete plato a boulanjri ak espas vid yo nan nivo mwayen nan aparèy la ak kwit pwodwi yo jiskaske yo wouj sou bor yo.
  10. Koulye a, nan sant la nan chak tas mou, mete yon nòt ki plwaye, pliye pwodwi a nan mwatye nan fòm lan nan yon CRESCENT. Apre sa, anplis, kòm li te, mete biskwit yo sou kwen nan yon tas oswa vè. Tankou yon Trick senp pral pèmèt ou jwenn fòm ki nesesè nan bonbon Chinwa. Men, li nesesè fè sa pandan y ap pwodwi yo cho, depi apre refwadisman yo vin frajil.
  11. Si ou vle, ou ka dekore pwodwi yo gou ou, dekore avèk fondan oswa glase.

Pòm nan karamèl nan Chinwa

Engredyan:

Preparasyon

  1. Pou prepare desè sa a soti nan cuisine Chinwa, ou bezwen netwaye pòm yo lave soti nan kale a, retire bwat yo pitit pitit yo ak koupe an tranch epè oswa, si pòm piti, trimès.
  2. De tyè nan lanmidon total la dilye ak dlo frèt jiskaske yon frape epè jwenn, epi li se lanmidon ki rete a vide nan bòl la.
  3. Nan yon marmite epè ki ranje, chodyè oswa yon chodyè fri gwo twou san fon, cho lwil flè solèy la san yo pa bon sant pou fri.
  4. Koulye a, se chak tranch pòm pouri nan lanmidon sèk, Lè sa a, tranpe l 'nan baton lanmidon ak imedyatman mete pwodwi yo nan lwil la enkandesan.
  5. Apre trape yon délikatès nan lò ront, nou ekstrè l 'nan yon bòl epi yo kòmanse prepare karamèl.
  6. Vide lwil oliv nan chodyè a fri, vide mawon sik ak, ak vibran kontinyèl, chalè mas nan karamèl koulè.
  7. Touswit mete nan pòm yo karamèl fini, brase ak souke grenn yo wowoli.