Bouyon poul - benefisye

Te bouyon poul lontan yo te itilize kòm youn nan asyèt yo nan rejim alimantè a dyetetik ak geri ki pi enpòtan. Doktè yo ak nutrisyonis yo unaniment afime benefis la enkontèstabl nan bouyon poul pou moun ki an sante ak malad, granmoun ak timoun. Pwopriyete itil nan sa a plat yo aktivman itilize retabli fòs apre maladi grav ak operasyon, enfeksyon viral, maladi nan aparèy la gastwoentestinal, kadyovaskilè ak sistèm respiratwa.

Bouyon poul - konpozisyon

Poukisa se soup poul konsa itil? Premye - konpozisyon li yo, ak dezyèmman - efè a geri ak restore sou kò a. Premye a tout, li ta dwe remake ke bouyon an frèch prepare prepare posede pwopriyete vrèman geri. Ogmante sèvis piblik la nan plat la ka pa ajoute rasin, legim ak fèy santi bon nan bouyon an.

Valè a nitrisyonèl nan bouyon poul mouye soti nan tete a:

• pwoteyin - 4.3 g (34%);
• grès - 3.6 g (64%);
• idrat kabòn - 0.4 g (3%).

Kontni an gen anpil grès nan bouyon an ka pi wo lè w ap itilize lòt pati nan poul la, osi byen ke vyann ak po ak grès lar. Konpozisyon an byochimik nan sa a plat dyetetik gen ladan:

• enstore asid gra;
• mono- ak disacarid;
• sibstans ki sou lanmidon;
• fib manje, an patikilye an patikilye;
• nòmalman tout spectre nan vitamin B, osi byen ke kolin, byotin, niacin, vitamin A, C, PP, E, D;
• yon gwo kantite mikwo- ak macroelements: fè, mayezyòm, fosfò, potasyòm, fliyò, chromium, sodyòm, kwiv, yòd, aliminyòm, cobalt.

Kontni an kalori nan bouyon poul soti nan vyann mèg se jis plis pase 50 kcal pou chak 100 G. Lè kwit manje yon plat nan pati pyès sa yo gra nan yon poul, valè enèji nan bouyon an ka ogmante.

Bouyon poul ak Slimming

Poukisa bouyon poul se itil nan pèdi pwa - li se bon ak saturates long vant lan, anrichisan kò a ak vitamin ak mineral. Lè obsève yon rejim alimantè ki ba-karb, sa yo rele "seche", bouyon poul se youn nan eleman ki pi itil nan meni prensipal la, menm jan kontni idrat kabòn lan nan li se dosye ki ba.

Bouyon poul gen pwopriyete yo akselere "dijesyon parese," se sa ki, pi vit ak estimile pwosesis metabolik yo. Fresh bouyon gen yon efè ranfòse sou misk la kè ak ede Geri veso yo nan kolestewòl . Avèk espò aktif ak aktivite fizik, pwopriyete sa yo nan sa a plat yo trè enpòtan.

Bouyon poul - mal oswa benefisye?

Avèk tout benefis ki genyen nan bouyon poul, li ka danjere. Twòp grès ka gen yon efè negatif sou fwa a, twò lou yon vezikulèr ak pankreyas. Nan prezans maladi nan sa yo ògàn, li nesesè pou prepare bouyon nan vyann mèg epi sèvi ak yo modera.