Konpozisyon nan aditif manje ak efè yo sou kò a yo se nan enterè, byenke kèk nan yo, e500 pou egzanp, yo te itilize pa moun pou yon tan trè lontan. Nan itilize chak jou, gwoup la nan manje aditif E500 yo rele soda .
Pwopriyete manje aditif Е500
Gwoup manje aditif E500 gen ladan sèl sodyòm asid kabònik. Pou pwodiksyon manje, de aditif yo sitou itilize: sodyòm carbonate (soda sann) ak bikabonat sodyòm (bwè oswa soda boulanjri). Manje aditif E500 ki pèmèt nan Larisi, Ikrèn ak peyi Inyon Ewopeyen.
Depi sipleman manje E500 a souvan itilize nan pwodiksyon pwodwi yo, li gen efè sou kò a depi lontan te etidye. Avèk itilizasyon modere, aditif E500 la konsidere kòm san danje. Avèk itilizasyon twòp nan E500, mal nan kò a se posib: doulè nan vant lan, endispoze, difikilte pou respire.
Anplis de sa, ak yon gwo kantite soda nan kò a, alkalinizasyon nan tisi yo pran plas. Ak kèk vitamin (C ak thiamine) nan yon anviwònman konsa yo detwi.
Gen kèk moun ki itilize soda netralize asid la nan vant la soulaje sentòm yo nan brûlures . Sepandan, doktè avèti sou efè nan opoze - alkalin byen file stimul yon pwodiksyon menm pi fò asid, ki fè brûlures pi fò.
Kouman yo itilize sipleman manje E500 a?
Pi souvan manje a aditif Е500 yo itilize kòm yon poud boulanjri - soda pa pèmèt farin frans ak lòt pwodwi ki lach gato ak klip, kidonk li se prezan nan prèske tout pwodwi boulanjri ak boulanjri. Soda se tou itilize kòm yon mwayen pou ogmante tès la. Ak kontrèman ak ledven, E500 siplemantè manje a tou aji nan prezans yon gwo kantite grès ak sik.
Anplis de sa, aditif E500 la itilize nan pwodiksyon sosis kwit ak fimen, sosis ak twou, balyk, osi byen ke pwodwi ki gen bonbon kakawo, chokola, mous.
Kòm yon regilatè nan asidite, manje aditif E500 a pèmèt kenbe nivo pH nan pwodwi a nan eta a vle.