Rezen pral ajoute yon "zès" siplemantè nan nenpòt resèt bonbon fin vye granmoun ak te eseye-ak-vre, ki se poukisa Menager yo itilize souvan li nan gato endijèn. E ankò, gras a dous natirèl li yo, ka kantite sik nan biskwit ak rezen chèch ka redwi, epi pafwa menm konplètman abandone, ki pral sètènman gen yon efè pozitif sou ren ou!
Resèt la pou bonbon farin avwàn ak rezen chèch
Engredyan:
- farin ble - 1 atik;
- Farin farin avwàn - 1 atik;
- bè - 75 g;
- ze - 1 moso;
- sik - 0,5 atik;
- sik vaniy - 1 ti kiyè;
- krèm tounen - 5 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- rezen - 75 g;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- sèl - 1 zongle.
Preparasyon
Rezen yo vide ak dlo bouyi, jete tounen nan yon egoutwar ak tranpe l 'ak yon sèvyèt papye. Bè a adousi se tè ki gen sik, sèl ak vaniy sik jiskaske li vin blan. Nou kondwi nan ze a, ajoute tounen krèm ak rezen chèch. Apre melanje, piti piti entwodui farin avwàn (si li pa, ou ka fwote flok avwan flotan sou yon moulen kafe). Lè sa a, tou portent, ajoute farin ble a sifted ak soda. Farin an vin gluan ak gonmen, nou sispann sèlman ak yon kiyè.
Kouvri chodyè a ak parchemin ak alalejè lwil oliv li ak bè. Kiyè oswa avèk èd nan yon sereng gastronomik nou fòme sou fèy papye bonbon yo, yon ti kras aplike yo ak men mouye. Nou voye kwit nan yon fou prechofe a 200 degre jouk lò mawon.
Cookie bonbon ak nwa ak rezen chèch
Engredyan:
- farin - 350 g;
- bè - 300 g;
- sik - 2.5 ti kuiyè. kiyè;
- rezen - 100 g;
- nwaye - 1 atik;
- sèl - 1 zongle.
Preparasyon
Nwa pou yon pi gwo gou alalejè fri nan yon chodyè fri sèk epi li koupe ak yon kouto nan yon ti kalm. Melanje bè a adousi ak sik nan yon bave Fertile blan. Piti piti entwodwi sifted ak farin sèl, Lè sa a, nwa ak rezen chèch. Lam, pa men, mase yon farin epè. Nou voye l 'pou 10 minit nan frèt la. Apre, avèk èd nan yon kiyè wonn espesyal, nou fòme voye boul ak ti gaye yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak parchemin. Soti nan pi wo a, avèk èd nan yon fouchèt, nou plati koloboks nou an epi voye yo pou 15 minit kwit nan yon prechofe fou fou 190 degre. Bonbon ak nwa ak rezen pare!
Curd ak kawòt bonbon ak rezen chèch
Engredyan:
- kawòt - 5 pcs .;
- ze - 1 moso;
- lèt - 0,5 atik;
- fwomaj kotaj - 100 g;
- manga - 2 ti kuiyè. kiyè;
- rezen - 0,5 atik;
- kannèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Rezen pou mwatye yon èdtan vapè nan dlo bouyi, apre yo fin seche ak yon sèvyèt papye. Kawòt yo netwaye ak fwote sou yon rap amann. Gaye nan yon marmite, vide lèt ak mitone sou yon ti dife jiskaske mou. Nan fen a, ajoute kannèl. Men, lè pwa a kawòt te refwadi desann, nou pral plis fwote li nan blenndè a. Separeman fweyaj fwomaj cottage ak yon manga ak ze. Nou konekte li ak kawòt epi ajoute rezen. Nou mase yon farin klere ak santi bon. Pòsyonèl, yon kiyè, mete l 'sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak parchemin ak kwit pou apeprè yon demi èdtan nan 180 degre. Sa yo bonbon kawòt ak rezen chèch se ideyal pou rejim alimantè ki renmen boulanjri lakay, paske yo se absoliman san danje pou figi a!