Ze poul kri se yon pwodwi ki pa ka manje tout bagay. Gen kèk jis deden, pa t 'eseye li oswa pa t' eseye nan tout. Sepandan, valè a byolojik segondè nan pwodwi sa a pa ka refize: nan ze a gen vitamin nan gwoup B, osi byen ke A, E, PP, H ak D, mas la nan mineral - potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fliyò, fè ak anpil lòt moun. Mèsi a konpozisyon sa a rich, ze yo ka itilize pou rezon ki ka geri ak prevantif.
Benefis ak mal nan ze kri
Lè ou konnen konbyen vitamin ki itil ak mineral gen ze, li enposib pa imajine ki jan anpil benefis pwodwi sa a pote nan kò a. Men, an menm tan li vo sonje ke soti nan ze kri li fasil jwenn yon enfeksyon egi entesten - salmonellosis. Malgre lefèt ke fèm bèt volay yo ap kontwole bon jan kalite pwodwi yo, li toujou difisil pou di ke pwodwi ou te achte reyèlman an sekirite.
Gen kèk moun ki panse ke li pi bon yo pran ze nan men moun ki kenbe zwazo yo tèt yo. Sepandan, apwòch sa a tou garanti pa gen anyen, epi ou konsome ze kri nan danje pwòp ou ak risk. Nan nenpòt ka, benefis ki genyen nan ze kri yo anpil fwa pi gran pase domaj potansyèl, ki, anplis, pa gen dwa manyen ou. Sepandan, chwa a nan respè nan tout moun sa a pwodwi fè tèt li.
Benefis yo nan ze kri sou yon lestomak vid
Raw ze sou yon vant vid yo bwè pa moun ki soufri soti nan touse. Gen anpil resèt diferan, men yon sèl sa a se pi senp la. Nan ka sa a, ou jis bezwen jwenn ze a soti nan frijidè a davans, se konsa ke li vin chofe moute yon ti jan, epi bwè li nan maten an anvan ou manje. Menm senp resèt la pral ede retabli vwa a chire.
Yon lòt fason geri yon tous se moulen yon ze ak yon kiyè siwo myèl nan yon chodyè fri, pandan y ap kenbe chodyè a fri sou chalè ki ba fè ze a cho, men se pa kwit.
Itilize nan ze kri pou misk yo
Anpil atlèt, vle resevwa yon gwo kantite pwoteyin pou kwasans nan misk, konsome ze kri, oswa enkli yo nan cocktèl divès kalite te fè soti nan engredyan natirèl. Sepandan, gen yon ti erè nan apwòch sa a.
Syantis yo te pwouve ke pwoteyin soti nan ze bouyi oswa griye ap asimile pa 97-98%, se sa ki prèske nèt. Men, pwoteyin nan ze kri kò imen ka sèlman absòbe 60%. Se konsa, mwatye nan pwoteyin lan posib ou pèdi se senpleman akòz lefèt ke li gen yon lòd pou mayitid mwens dijèstibilite.
Si ou vle ogmante nan misk ak remèd natirèl, li vo manje yon jou pa plis pase 1-2 jòn ak blan 5-6 ze. Epi li pi bon fè ze a poche, oswa tou senpleman bouyi yo, epi pou manje san adisyon nan mayonèz (gen twòp anpil danjere nan li).
Raw ze pou pèdi pwa
Si ou yo ap eseye diminye pwa, li pa nesesè yo manje ze jis anvan tout koreksyon. Li pral menm pi bon si ou prepare yo, paske se konsa kò a ka aprann kantite maksimòm nan pwoteyin. Pwoteyin se yon materyèl bilding pou misk yo, epi yo se yon kondisyon ki nesesè pou pèdi pwa efikas. Li konnen ke misk konsome plis enèji pase tisi gra. Se konsa, misk yo pi plis, pi vit nan pwosesis la nan pèdi pwa. Nan lòt men an, ze kri bay kò a plis vitamin, se konsa yo ka itilize yo altène.
Konsidere yon egzanp nan yon rejim alimantè pou pèdi pwa, ki gen ladan ze:
- Dejene : yon pè ze bouyi oswa kri ak lanmè oswa chou blan, te oswa ji.
- Manje midi : yon pòsyon nan sòs salad soti nan legim fre, yon bòl an soup, yon ti moso pen bran.
- Goute : yon tas yogout oswa yon pòm.
- Dine : pwason / bèt volay / vyann bèf ak gani oswa bouyon, oswa legim fre.
Benefis ki genyen nan ze poul kri yo anpil fwa pi plis pase domaj potansyèl yo, kidonk pa bezwen bay moute pwodwi sa a, sitou si ou renmen li. Bagay pwensipal lan se konnen mezi a nan tout bagay epi eseye achte pwodwi ki soti nan yon manifakti serye.