Kwit pwason wouj nan dife pou chofe fou a toujou ale bon gou ak Apetisan. Asyèt ka fè pou yon fèt solanèl, pou yon dine amoure oswa tou senpleman dòlote moun ou renmen yo ak nouvo trete enteresan. Sèvi pwason ak gani, yon sòs salad limyè, oswa tou senpleman awozaj sòs orijinal la.
Kouman kwit pwason wouj nan dife pou chofe fou a?
Asyèt ki soti nan pwason wouj nan dife pou chofe fou a yo prepare pi fasil ak pi vit pase soti nan blan. Sa a se akòz lefèt ke se prezans nan parazit eskli nan vyann nan moun ki rete maren, ki se pa vre nan gwo larivyè Lefrat la. Epi, menm jan pou konbyen lajan yo kwit pwason wouj la nan dife pou chofe fou a, li tout depann sou pati yo chwazi nan kadav la, men kòm yon règ pou kwit manje dire pa plis pase mwatye yon èdtan.
- Tout pwason wouj, kwit nan fou a kwit pou 30 a 40 minit, depann sou gwosè a nan kadav la. Li mete l nan yon foil, fòm vè oswa nan yon manch, men 10 minit anvan fen pwosesis la pou kwit manje, fòm la louvri pou pèmèt pwason nan mawon.
- Steaks kwit yon ti kras pi vit, kwit manje pou apeprè 25 minit, si moso yo yo marin nan yon sòs, li ka pran 15-20 minit kwit.
- Konpozisyon an nan pwason wouj se pare nan sèlman yon ka nan yon èdtan.
Wouj pwason nan FOIL nan dife pou chofe fou a
Kochon somon nan papye nan dife pou chofe fou a se yon senp epi an menm tan an bon plat plat bon gou. Souvan, tranch yo kwit, raman antye. Salmon gen yon vyann grès, kidonk li pa nesesè yo vin plat, ase melanj aromat nan epis santi bon sèk. Ideyal pou Rosemary ak tim, si ou vle, ajoute koupe lay.
Engredyan:
- tranch nan somon - 2 moso;
- sèl, tè nwa pwav;
- fre tim ak Rosemary - 2 branch chak;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
- Rense pwason, sèk, lwil oliv ak sèl ak pwav.
- Lay koupe epi aplike yo nan tranch vyann yo.
- Mete somon an sou tranch papye yo, mete sou yon brouyar nan tim ak Rosemary, sele anvlòp yo.
- Se pwason wouj la kwit nan dife pou chofe fou a nan 190 degre 25 minit.
Wouj pwason nan sòs krèm nan dife pou chofe fou a
Yon trete vrèman solanèl se somon nan yon sòs krèm nan dife pou chofe fou a. Plat la soti bon gou bon gou. Apeti ak etonan dou. Tout envite ap apresye efò yo nan espesyalis gastronomik la. Yon piquancy espesyal yo pral fèt pa nwazèt koupe ak lay, ajoute nan sòs la. Fwomaj jwe wòl nan epè, nenpòt ki solid ak gou net pral fè.
Engredyan:
- filet nan somon - 500 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. l .;
- fwomaj - 150 g;
- krèm 10% - 200 ml;
- nwazèt - 4 pcs .;
- vèt - 20 g;
- Rosemary - 1 branch.
Preparasyon
- Filè sèl la, sezon ak epis santi bon ak detèmine nan fòm lan.
- Nan yon chodyè chodyè fri bè a, lage lay la koupe, fri jiskaske yon sant klere.
- Vide nan krèm, mitone pou 7-10 minit.
- Jete navèt koupe, griye fwomaj, brase.
- Vide sòs la sou pwason an, voye ak vèt ak zegwi nan Rosemary.
- Kwit pou 15 minit nan 200 degre, apre ou fin koupe, kenbe plat la pou yon lòt 15 minit nan dife pou chofe fou a.
Steaks nan pwason wouj nan dife pou chofe fou a
Nan jis mwatye yon èdtan, yo bay tan nan prepare pwason an, ou ka kwit yon tranch nan somon nan dife pou chofe fou a. Menm yon aspiran ekspè gastronomik yo pral kapab prepare yon trete orijinal pou yon dine amoure, ak sou Manjè sa a plat pral fè yon enpresyon espesyal. Somon an pral soti délisyeuz sansib, ak plat la kòm yon antye pral vire soti nan limyè, ideyal pou yon repa aswè.
Engredyan:
- tranch - 2 moso;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. l .;
- Timo sèk - 1 ti kiyè;
- sèl, yon melanj de piman tè;
- sitwon - 4 sèk.
Preparasyon
- Tranch sèl ak sèl ak yon melanj de piman.
- Melanje lwil oliv ak tim, rad ak melanj de pwason, mete nan plat la boulanjri.
- Top ak yon sèk nan sitwon, kouvri ak yon kouvèti oswa FOIL.
- Se pwason wouj nan kwit nan yon dife pou chofe fou pou 15 minit.
- Louvri kouvèti a ak kwit manje pou yon lòt 10 minit.
Wouj pwason ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Li pi bon kwit cho pandan y ap garnitur. Trout kwit ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a - trete bon gou ak remoute kouraj, ki tout moun ap renmen. Etandone ke se pwason an kwit pi vit pase legim, moso nan pòmdetè yo pi bon kwit jiskaske mwatye kwit, se konsa tout engredyan yo kwit nan menm tan an ak plat la pral ekselan.
Engredyan:
- Trout - 700 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon marinated nan bag - 1 pc .;
- sitwon - ½ pcs .;
- sèl, yon melanj de piman tè;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. l .;
- fèy tyè.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo jouk mwatye kwit.
- Sou yon chodyè, distribye pwason an ak pòmdetè, sezon ak sèl, voye ak pwav.
- Sou tèt, fè aranjman zonyon bag, lwil oliv plat la, chire ak remèd fèy, ak voye ak ji sitwon.
- Pwason wouj la ak pòmdetè yo kwit nan dife pou chofe fou a pou 20 minit, nan 190 degre.
Wouj pwason ak legim nan dife pou chofe fou a
Pou prepare yon plat ki itil, ansanm ak yon plat bò limyè, ou pa bezwen envante resèt konplèks ak anbarasman. Kwit nan fou ak yon melanj legim nan chomè nan dife pou chofe fou a - yon trete bon gou, kreyasyon an ki pral pran pa plis pase mwatye yon èdtan. Kòm yon sipleman legim, yon komèsyal ki disponib jele melanj ap travay tou.
Engredyan:
- moso nan chomè - 700 g;
- lwil oliv - 100 ml;
- lay - 4 dan;
- sèl, pwav, sèk tim;
- tomat - 2 pcs .;
- marinated zonyon - ½ pcs .;
- melanj legim.
Preparasyon
- Melanje bè a ak lay koupe, epis santi bon.
- Jenerezman grès ketu ak yon melanj pikant.
- Mete pwason an nan yon fòm ki kouvri papye.
- Nan tèt la, distribye bag yo nan zonyon marinated ak vide melanj lan legim.
- Kouvri plat la ak mug nan tomat.
- Bouche anvlòp la, kwit pou 20 minit.
- Unfold foil la, kwit pou yon lòt 10 minit.
Wouj pwason nan dife pou chofe fou ak fwomaj
Bon gou kwit somon ak dyondyon ak fwomaj nan dife pou chofe fou a. Yon reyèl plat fèstivite, ki se kwit sèlman 30 minit. Pou ranpli sèvi ak dyondyon fre, ak melanj lan marinad pral anfòm pi senp la - mayonèz ak yon seri ti epis santi bon. Zonyon pa ta dwe lou griye, ase pasterizasyon limyè transparans.
Engredyan:
- filet nan somon - 1 kg;
- zonyon - 2 moso;
- fwomaj - 200 g;
- mélanj - 8 moso;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. l .;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Spasseruyte semicircles zonyon, mete l 'nan fòm.
- Top ak yon moso nan pwason, sèl, grès li ak mayonèz ak voye ak kondiman.
- Lay plak yo djondjon ak chire fwomaj la.
- Se pwason wouj nan fou nan fou a pou 30 minit nan 190 degre.
Trout nan dife pou chofe fou a antyèman
Si ou vle kwit manje pwason, ou ka kwit trout la nan dife pou chofe fou a antyèman. Pou ranpli sèvi ak legim pi renmen ou, pòmdetè oswa dyondyon. Lè tretman kadav la, asire ou retire lasi yo ak fim fènwa a nan vant la, se konsa ke plat la pa soti anmè. Oliv ak nwa pral ajoute yon epis espesyal nan plat la.
Engredyan:
- Trout - 1.5 kg;
- Champignons - 400 g;
- oliv - 50 g;
- nwa - 50 g;
- sitwon - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv, sèl ak pwav;
- pèsi pèsi - 20 g.
Preparasyon
- Trete pwason sèk, farinen ak ji sitwon, sèl, sezon ak pwav.
- Spasseruyte zonyon, ajoute dyondyon, fri jouk likid la evapore.
- Jete vèt koupe, zannimo oliv ak nwa. Sèl, sezon ak fèy santi bon.
- Fry ranpli a pou 5 minit epi mete sou kote.
- Ranpli vant la ak yon fars, ak anpil atansyon sele papye an.
- Kwit pou 30 minit nan 180.
Woule nan pwason wouj nan dife pou chofe fou a
Original preparasyon nan konjesyon trout nan dife pou chofe fou a pral ede resèt la dekri anba a. Ka plat la ap sèvi tou de cho ak frèt, gou a rete ekselan. Kòm yon ranpli, sèvi ak fwomaj, ak yon gou gou krèm. Chwazi epis santi bon sou pwòp ou a, ou ka limite tèt ou nan sèl, pwav ak Dill.
Engredyan:
- filet ak po - 1 kg;
- fwomaj - 150 g;
- ji sitwon;
- sèl, pwav, koupe Dill.
Preparasyon
- Peze trenng yo nan balans ak zo, mete yo sou po a ak po a desann.
- Sèl, sezon ak epis santi bon, Dill, vide sitwon ji, vlope ak marinad pou 40 minit nan frijidè a.
- Mete fwomaj la griye sou stratom la pwason, pli li ak woulo, tache li ak dantelpik, mete l 'nan frizè a pou yon èdtan.
- Koupe nan segman 2 cm epè.
- Vlope chak moso nan FOIL ak kwit pou 15 minit nan 190.
Brochet nan somon nan dife pou chofe fou a sou brochet
Ekselan kebab shish soti nan somon sou brochet nan dife pou chofe fou yo prepare nan yon kesyon de minit, ou sèlman bezwen pre-tranch pwason nan yon melanj santi bon. Pwosesis la nan boulanjri pral dire pa plis pase 10 minit. An davans, baton yo an bwa yo ta dwe tranpe nan dlo pou plizyè èdtan pou ke pandan kwit manje yo pa fri epi yo pa cheche.
Engredyan:
- filet nan somon - 1 kg;
- sitwon - 1 moso;
- sèl, epis santi bon;
- lwil oliv.
Preparasyon
- Diminye pwason an, koupe an kib ak sitwon nan bag gwo.
- Melanje pwason ak sitwon, sezon ak epis santi bon, vide ak lwil oliv ak kite pou 20 minit.
- Chita moso yo nan somon ak sitwon sou brochet.
- Kwit pou 10 minit.