Jodi a nou sijere ou byen vit ak délisyeu prepare berejenn pi renmen ou nan yon fou mikwo ond konvansyonèl ak fè sa dapre resèt yo enteresan ki dekri anba a.
Ki jan yo kwit manje tout ze oblejin nan yon mikwo ond ak lay ak zonyon?
Engredyan:
- jenn obéjin - 2 pcs .;
- lay - 3 dan;
- zonyon (gwo) - 1 pc .;
- vinèg - 30 ml;
- dlo pwòp - 60 ml;
- pwav, sèl - gou;
- Lwil tounsòl - 2-3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kale gwo zonyon mens shchuem sou yon ka nan bag la. Nou pliye zonyon yo nan yon etwat plak segondè, epi vide vinèg la tab, ansanm ansanm ak dlo.
Avèk blanch la lave koupe soti nan de pati nan ke a ak pwofondman pèse yo plizyè fwa ak yon fouchèt byen file. Mete legim yo nan yon veso ki apwopriye pou fou a mikwo ond epi mete tout bagay anndan an. Nou vire sou aparèy elektrik la pou pouvwa maksimòm ak kwit berejenn lan pou 5 minit. Apre tan sa a, pa louvri mikwo ond lan, men kite legim yo kanpe nan li pou yon koup la minit.
Next, nou pran veso a epi koupe berejenn lan longueur nan de pati. Nou grate pati nan tout mou ak yon kiyè ak owaza moulen li. Zonyon prese soti nan marinad la epi gaye li nan berejenn lan. Isit la nou entwodui lay la te pase nan yon laprès espesyal. Nou vide mas an antye nan pwav tè, sèl kwizin, ak nan fen a nou ranpli tout bagay ak lwil tounsòl ak anpil atansyon melanje plat la nou prepare.
Kouman kwit au ze ak fwomaj nan yon mikwo ond?
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- fwomaj difisil - 130 g;
- ba grès fwomaj kotaj - 200 g;
- fre Dill - 0.5 pakèt;
- zonyon - 1 pc .;
- tounsòl lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pwav, sèl - yon zongle.
Preparasyon
Berejenn mwayen gwosè longitudinal koupe ak yon kouto byen file, epi pou demi èdtan yon plonje yo nan dlo byen ki sale. Next, koupe soti nan chak halve pati nan tout enteryè, kite yon sèl santimèt sou po an.
Koupe koupe mitan an an kib ti ak fri ansanm kib nan zonyon nan yon chodyè fri cho nan yon ti kantite lwil oliv. Nou chanjman legim yo fri nan yon ti bòl ak ajoute nan yo yon ti kras grès, fwomaj fwomaj cottage. Apre sa, nou entwodui nan sa a mas 2/3 nan griye fwomaj, vèt tise byen koupe nan Dill ak voye ranpli a ak sèl ak pwav tè. Nou byen sere bato berejenn nou yo ak chire yo ak rès la nan fwomaj la griye. Nou mete tout bote sa a nan yon chalè ki reziste plat epi mete l nan mikwo ond lan.
Vire sou mikwo ond lan nan pouvwa plen ak kwit bon gou berejenn 10 minit.