Vyann kochon ak anana konpòte nan yon sòs santi bon dous ak tounen se yon plat enkwayab ke ou ka egeye jiska yon manje midi aksidantèl oswa enkli nan yon meni fèstivite. Pa atann anyen nan envite ou! Se siksè sa a plat asire ou. Deliciously sansib vyann, moso dous nan anana ak yon santi bon sòs pikant tounen! Ann jwenn konnen ki jan yo kwit yon plat ki ra ak yon nòt Chinwa - vyann kochon nan sòs dous ak tounen.
Dous ak tounen vyann kochon ak anana
Engredyan:
- anana konsève (tranch) - 1 ti po;
- lanmidon - 55 g;
- lwil oliv legim san yon odè pwononse - 120 ml;
- Vyann kochon (pa trè gra) - 630 g;
- sòs soya - 45 g;
- tomat sòs - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Poul poul ze - 1 pc.
Preparasyon
Vyann koupe an ti moso, vide sòs soya. Brase byen, yon ti kras fwote sòs la nan vyann lan. Koulye a, tranpe moso yo nan ze a, ki nou pre-brase ak yon fouchèt. Nou woule chak moso nan lanmidon.
Lwil la chofe nan yon chodyè fri ak fri vyann kochon an nan yon kwout ruddy. Fry pou apeprè 13-15 minit, apre yo fin tap vyann lan sou yon plak. Next, pran yon chodyè pwòp fri, vide nan li ji anana epi ajoute sòs tomat. Chofe tout bagay sou yon minit apre li kloure. Mete moso yo vyann nan sòs la prepare ak mitone pou 8-10 minit. Add tranch yo nan anana. S'étendre yon lòt 6-7 minit. Sòs la ta dwe epesir. Sèvi plat la cho, li tèlman pi bon!
Ki jan yo kwit kochon ak anana nan Chinwa nan sòs dous ak tounen?
- vyann kochon (pi bon kou) - 380 g;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- jenjanm;
- lay - 4-5 lòb;
- anana nan bwat (lòb) - 1 ti ka;
- lanmidon - 55 g;
- diri vinèg - 45 g;
- sòs tomat (ideyal pou kay) - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 25 g;
- yon ze se choicest, poul - 1 pc.
Preparasyon
Vyann koupe an kib ti epi ajoute nan veso a, gen nou kondwi ze a, ajoute sòs soya, lanmidon ak sèl. Melanje tout bagay epi detèmine pou yon èdtan nan frijidè a. Pandan ke se vyann lan marinated, koupe piman yo nan tranch mens, moulen jenjanm a sou rap la, koupe zonyon an ak lay. Avèk anana nou drenaj ji a, nou bezwen li pou sòs.
Nan entre-temps la, nou pral kòmanse pou kwit manje sòs dous-dous pou vyann kochon: endijèn sòs tomat melanje ak sik, diri vinèg, lanmidon, epi ajoute yon ji ti kras nan anana. Nou melanje tout bagay byen epi kite li.
Nou gaye yon gwo kantite lwil oliv nan yon chodyè ak kouche soti yon moso nan vyann, fri 2-3 minit. Nou pran vyann lan, li mete l 'sou papye napkin, se konsa ke grès la depase ale lwen. Yon fwa ankò, sou yon dife fò, cho bè an ak leti zonyon yo, pou 2-3 minit, lè sa a ajoute jenjanm a ak lay. Bòkote yo se yon pwav dous. Bwose yon lòt koup la minit epi ajoute anana. Lè sa a, nou toujou ap melanje. Ranpli sòs la te deja prepare ak mitone pou 5-7 minit. Koulye a, nou mete gen vyann kochon boukannen, ankò nou melanje tout bagay byen. Nou kite vyann lan tranpe ak bon sant nan sòs la, epi fèmen dife a. Plat la se pare! Gani chwazi yon net, ideyalman apwopriye diri friab.
Vyann kochon nan sòs dous ak anana
Engredyan:
- vyann kochon (kou) - 620 g;
- sòs soya - 155 ml;
- tomat ji (san kaka) - 160 ml;
- kawòt - 1 moso;
- dous pwav (ratunda) - 1 moso;
- farin frans nan / s - 55 g;
- lanmidon - 50 g;
- anana nan bwat (bag) - 150 g;
- blan sik, ti - 65 g;
- diri vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou koupe vyann kochon an nan kib piti. Nan yon veso ki apa, melanje soya sòs, lanmidon pòmdetè ak farin ble. Detèmine melanj lan nan vyann, kite marinad pou 15 minit.
Pandan se tan, kawòt yo ak piman yo koupe nan chal mens, anana nan kib piti. Nan yon chodyè fri, cho lwil oliv la byen, fri kawòt yo, ajoute pwav, ak apre 3 minit nan anana. Yon ti tan fri epi li mete tout bagay sou plak la.
Nan fri nan fri menm fri vyann lan marin nan yon kwout kroustiyan. Apa melanje tomat ji, sik, vinèg, ansanm ak legim ajoute nan vyann lan. Denmen se 10-12 minit. Solim ak pwav.
Nou sèvi sèlman cho ak yon plat bò net.