Jodi a nou pral pataje avèk ou resèt la pou gato a "Vatrushka". Sa yo boulanjri yo pral yon adisyon ekselan nan te oswa kafe. Ak menm moun ki pa renmen fwomaj Cottage pral kè kontan gou sa a trete bon gou ak delika.
Tat "Royal fwomaj" ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- krèm magarin - 105 g;
- farin - 355 g;
- blan sik - 155 g.
Pou ranpli a:
- sèl ak soda boulanjri - pa zongle;
- fwomaj kotaj - 520 g;
- sik - 240 g;
- vaniy - zongle;
- ze chwa - 4 pcs.
Preparasyon
Se konsa, bagay la premye nou pral prepare baz la nan tat la - krout sab. Pou fè sa, nou fwote farin lan ak sik epi ajoute magarin a adousi. Pifò nan tès la mete sou anba a nan mwazi an, nou kontra enfòmèl ant li ak men nou yo ak fòm bò ba.
Nan yon bòl, gaye fwomaj fwomaj fri, vide sik, ze kraze, sèl, soda ak vanilin gou. Melanje sa ki ak fwe blenndè a jouk lis. Vide melanj lan nan yon kouch inifòm nan yon mwazi ak yon farin epi voye poud lan sab ki rete sou tèt. Nou kwit yon gato lèt "Royal Cheesecake" nan yon fou prechofe pou 35 minit, nan yon tanperati 200 degre. Se plat ki prepare a konplètman refwadi, koupe an ti pòsyon ak sèvi sou tab la, mete deyò sou yon plak, ak anpil grès tounen krèm, konfiti oswa lèt kondanse.
Resèt pou biskit gato "fwomaj" ak fwomaj kotaj
Engredyan:
Pou tès la:
- ze C1 - 2 moso;
- sik se ti - 125 g;
- krèm tounen - 220 ml;
- soda - 3 g;
- farin - 210 g;
- bè - 15 g;
- manga - 10 g.
Pou ranpli a:
- ze C1 - 3 moso;
- sik - 120 g;
- fwomaj kotaj - 520 g;
- bè - pou dekorasyon;
Preparasyon
Pou fè yon gato "Vatrushka", bat farin lan: bat ze yo ak yon mixer nan gwo vitès ak sik. Nou mete tounen krèm, vide nan farin, soda ak vide bè fonn. Melanje farin lan omojèn ak yon ti kras likid.
Pou ranpli a, nou pwopaje soti yon lèti granula nan bòl la, vide nan sik la, mango ak bat tout bagay ak yon blenndè.
Fòm pou boulanjri ak yon moso fonn nan bè krèm, vide li alalejè ak farin frans ak vide ak anpil atansyon biskwit bat. Apre sa, kouche soti fars a prepare ak nan tèt la, si yo vle, dekore tat la ak bè. Nou voye yon tat rapid nan fwomaj la nan yon fou prechofe ak boulanjri pou 35 minit nan yon tanperati nan 185 degre. Se plat la prepare ki refwadi, koupe an tranch ak sèvi ak krèm tounen oswa konfiti pou te.