Menager Anpil konsène sou destriksyon nan vitamin, ki sètènman pote avèk yo tretman an tèmik nan fwi ak bè. Pou prezève benefis maksimòm de fwi ete yo, ou ka prepare konsèvasyon san yo pa kwit manje. Sa a resèt nan konfiti frèz san yo pa kwit manje bè pèmèt pa sèlman kite tout vitamin yo nan yon trete, men tou, ekonomize tan.
Strawberry konfiti san yo pa kwit manje bè pou sezon fredi a
Si w ap enkyete w sou lefèt ke frèz la pa ka bay ase nan gou li yo ak bon sant san yo pa pre-dijesyon, Lè sa a, jete enkyetid la, gras a efè a sou bè yo nan siwo cho nan men yo, ou ka fasilman ekstrè gou a frèz bon gou ak bon sant.
Engredyan:
- Frèz - 400 g;
- sik - 200 g;
- dlo - 100 g.
Preparasyon
Sonje kantite lajan an egzak sou engredyan pou yon plat pa gen okenn bezwen, jis sonje pwopòsyon an: 4: 2: 1. Se konsa, 4 pati nan kont frèz la pou 2 pati nan sik ak 1 pati nan dlo.
Anvan prepare konfiti frèz san yo pa kwit manje, ou ta dwe kwit siwo la. Pou l ', mezire sik vide dlo epi li mete solisyon an sou dife. Pou kwit manje siwo a sou chalè medyòm ap pran apeprè 7 minit, apre yo fin ki li vide sou bè yo kale epi kouvri asyèt yo. Bè yo ta dwe kite nan siwo a jouk konplètman refwadi. Pandan refwadisman nan frèz la pral asiyen ji, ki se melanje ak siwo. Se melanj lan ki kapab lakòz Lè sa a, tounen nan dife a ak kite bouyi pou yon lòt 7 minit. Repete pwosedi a ankò, epi apre repetisyon twazyèm lan, bè gaye nan yon veso esteril, vide siwo cho ak woulo liv la.
Strawberry konfiti san yo pa bè jarèt - resèt la pi byen
Si ou pito konfiti kwit pa soti nan bè antye, men nan men grinded, Lè sa a, peye atansyon sou sa a resèt senp.
Engredyan:
- Frèz - 400 g;
- sik - 400 g;
Preparasyon
Bè pirifye yo ta dwe reskonsab pare ak yon melanj sik. Kantite sik swe nan ka sa a ka varye selon preferans ou, men an mwayèn rapò a se 1: 1. Avèk èd nan yon blenndè, bè yo ka tounen yon pure omojèn oswa kite moso antye nan frèz. Lè sa a, se konfiti a vide nan resipyan esteril ak woule moute. Sa yo prezèvasyon, apre refwadisman, pi bon kenbe nan frèt la.
Kouman fè frèz konfiti san yo pa kwit manje?
Yon lòt fason orijinal yo kenbe frèz nan sik kòm fre ke posib se yo fèmen tout bè, sandwich yo ak sik. Sa yo yon resèt pral pran yon kantite minimòm tan epi yo pral sove benefis nan Berry maksimòm.
Engredyan:
- Frèz - 400 g;
- sik - 200 g;
Preparasyon
Rapò nan engredyan nan resèt la se yon estanda 2: 1 (2 pati frèz ak yon sab). Apre yo tout bè yo vide, yo rete nan chalè a jiskaske kristal yo sik fonn nan ji a frèz. Chaje frèz nan siwo Lè sa a, mete deyò sou bwat esteril e imedyatman woule moute.
Komen an prepare tou prefere ki estoke nan frèt la.
Strawberry konfiti san yo pa bè jarèt
Lovers nan siwo Berry epè nan konpayi an nan bè frèz, kapab tou aplike metòd la "kri" pou kwit manje. Resèt la, nan ka sa a, pa pral pratikman diferan de sa ki te prezante premye nan materyèl sa a, se sèlman pwopòsyon yo nan sik ak kantite lajan an nan bouyi nan siwo a ap chanje.
Engredyan:
- Frèz - 400 g;
- sik - 300 g;
- dlo - 100 g.
Preparasyon
Pou 4 pòsyon nan frèz, pran 3 pòsyon nan sik ak yon pòsyon nan dlo. Ranpli sik la ak dlo, kite siwo a kwit pou 5 minit, lè sa a vide tout oswa koupe bè nan yo epi kite jouk konplètman refwadi. Melanje siwo a melanje ak ji Berry, Lè sa a, drenaj ak kwit ankò, kounye a sou 7 minit. Repete pwosedi a twa fwa plis, ogmante tan pou kwit manje a depann sou dansite a vle nan konfiti a prepare. Apre dènye bouyi a, gaye bè yo sou krich yo esterilize, ranpli yo ak siwo epè epi woule yo ak kouvèti esteril.