Cowberry - yon Berry forè, k ap grandi nan latitid nò yo. Soti nan li prepare konpot, fwi cowberry ak konfiti. An menm tan an, anpil sibstans ki sou itil rete menm apre tretman chalè. Koulye a, nou pral di ou ki jan fè konfiti soti nan bèf ak pòm.
Yon resèt pou konfiti soti nan cowberry ak pòm
Engredyan:
- CRANBERRIES - 1 kg;
- pòm - 250 g;
- dlo 250 ml;
- sik - 250 g.
Preparasyon
Premyèman, soti nan dlo a ak sik, kwit siwo a, Lè sa a, gaye cowberry la lave nan li. Dousman melanje tout bagay epi pote nan yon bouyi. Apre sa, nou retire mas la nan dife a, kite l fre desann e ankò nou retounen konfiti a nan dife a. Pòm yo kale e li koupe an tranch mens. Nou gaye yo nan mas Cranberry ak vibran, pa boule, kwit konfiti jouk pòm yo pare. Apre ke li ka vide sou bwat esteril e woule moute.
Yon resèt pou konfiti soti nan cowberry ak pòm ak nwaye
Engredyan:
- pòm "Antonovka" - 1 kg;
- CRANBERRIES - 300 g;
- kale nwaye - 1 vè;
- sik - 2,5 kg.
Preparasyon
Berber Berries Ranje, lave ak anpile nan yon chodyè. Vide 100 ml dlo ak kwit anba kouvèti a fèmen, jiskaske bè yo vin mou. Apre sa, nou fwote yo atravè yon fin amann. Se pi bon Cranberry a melanje ak sik, pote mas nan prèske bouyi epi ajoute tranch nan kale pòm ak nwaye koupe. Tout ansanm bouyi sou yon ti dife pou apeprè 1 èdtan.
Cowboy konfiti ak pòm ak zoranj
Engredyan:
- CRANBERRIES - 5 linèt;
- pòm - 3 moso;
- zoranj - 1 moso;
- sik - 7 linèt;
- dlo - 1 vè.
Preparasyon
Pòm yo kale e kale epi koupe nan moso o aza. Orange se tou kale ak koupe an moso. Cowberry, pòm ak zoranj yo pase nan yon moulen vyann. Soti nan dlo a ak mwatye nan sik la, kwit siwo a, Lè sa a, konbine li ak yon mas nan zoranj, pòm ak CRANBERRIES ak tout ansanm kwit manje pou yon lòt minit 15. Retire konfiti la soti nan dife a, ajoute rès la nan sik la, dousman melanje ak gaye konfiti a sou krich esteril.
Cowboy konfiti ak pòm ak sitron
Engredyan:
- CRANBERRIES - 3 kg;
- pòm - 1.5 kg;
- sitron - 2 moso;
- sik - 1.5 kg;
- dan, vaniy, kannèl - nan gou.
Preparasyon
Berber Berry Ranje, lave ak seche. Nou kale pòm nan po a ak grenn. Si yo pa gwo, Lè sa a, koupe chak pòm nan 4 pati, si gwo, li ka koupe an 6-8 pati. Sitwon scalded ak dlo bouyi, koupe tranch ansanm ak po a, retire zo yo. Berber berries melanje ak sik, ajoute vaniy, kannèl ak dan. Nou kwit bè yo ak sik ak fèy santi bon pou 10 minit, apre yo fin ki se ji an fòme filtre. Nou mete pòm nan li epi kwit yo nan eta a nan semi-preparasyon. Apre sa, gaye sitwon an ak kwit manje pou yon lòt 5 minit. Retire chodyè a soti nan dife a, ajoute CRANBERRIES ak melanje. Nou gaye konfiti a pare sou bank yo.
Cowboy konfiti ak pòm ak kawòt
Engredyan:
- CRANBERRIES - 1 kg;
- kawòt - 150 g;
- pòm - 600 g;
- sik - 1 kg;
- dlo 100 ml.
Preparasyon
Koulye a, di nou ki jan fè konfiti soti nan cowberry ak pòm. Berber Berries yo Ranje ak m 'yo. Apre sa, blanchi yo pou 2-3 minit nan dlo bouyi. Nou fè sa a fè bè anmè kou fièl, ak kale a vin mou. Pòm mwen, nou pwòp epi koupe ak tranch mens. Cowberry se anpile nan yon marmite, ajoute sik ak vide nan dlo. Sou yon ti dife, pote mas nan yon bouyi. Kawòt yo kale epi yo mete antye nan yon marmite ak konfiti. Kawòt yo ap absòbe anmè siplemantè a. Bouyi konfiti a pou 25-30 minit apre w bouyi. Kawòt yo pran soti, epi se konfiti a vide nan krich.