Sprout lantiy se yon pwodwi pi renmen nan vejetaryen ak manje kri. Li se boule tou de bouyi ak nan varyete anvan tout koreksyon. Menm nutrisyonist ak doktè note ke pentire lantiy gen pwopriyete itil.
Kouman itil pouse lantiy?
Pwodui sa a se yon sous inépuizabl nan pwoteyin. Nan yon santèn gram nan lantiy - ven-kat gram nan pwoteyin. Sa a se anpil. Se poutèt sa, lè w ap itilize sa a plant pwa, vejetaryen pa bezwen pwoteyin bèt, pou egzanp, nan vyann, lèt oswa ze. Yo nan lòd yo maksimize itilite a nan jèminasyon ble nan fòm kri pou òganis lan, li nesesè yo tranpe plant pwa sa a lè li pa gen ankò bay jèm.
Lantiy yo tou rich nan idrat kabòn. Yo genyen anviwon senkant pousan. Pami avantaj yo enkontournabl nan plant la, dyetetist note sa ki annapre yo.
- Abondans nan fè (plis pase 10 mil mikrogram).
- Aksyon nan potasyòm, Manganèz ak zenk.
- Eleman vèt: bor oswa Titàn.
Tout eleman sa yo siyifikativman amelyore san, nouri kò a ak cho nan frèt la. Lantiy yo itil, tankou dyabetik. Men, pouse ble pa ka sèlman benefis, men tou, mal si li pa kwit kòrèkteman. Bon kwit enplike yon lave preliminè nan grenn yo. Lantiy yo ta dwe jete sèlman nan dlo bouyi ak kwit pou apeprè 15 minit.
Sepandan, pi itil la se anvan tout koreksyon an, pouse lantiy.
Èske pouse lentace a lakòz mal?
Plant lan tèt li pa ka lakòz mal. Konsekans negatif yo manifeste si yon moun fanatik manje lantiy. Lè twòp, sa a kalite pwa ka yon move efè sou dijesyon. Si ou manje yon lishka, Lè sa a, yon mwatye a de zè de tan yon moun ap santi gonfleman.
Si yon moun gen yon vant malad, gen yon bezwen pou lantiy avèk prekosyon. Legim sa a se dijere lontan ase nan vant lan. Anplis de sa, li trè satisfè.
Nan kèk vejetaryen ak alimenter kri, pouse ak ki pa moulu lantiy yo pa renmen pa karakteristik gou. Nan ka sa a, li nesesè melanje pwa ak siwo myèl oswa fwi sèk . Gen kèk ajoute lantiy nan sòs salad la ak sezon li ak sòs, pou egzanp, soya.
Ekspè konseye manje pouse lantiy nan sezon otòn la oswa sezon fredi. Nan ete a, menm jan yo asire, nanm nan pa kouche sou li, ki te gen yon efè chofe.