Pandan jèn a ou ka manje tou bon gou ak nourisan. Ki jan fè soup san vyann, li sou.
Soup pwa san vyann - resèt
Engredyan:
- pwa sèk - 250 g;
- tomat - 100 g;
- pòmdetè - 300 g;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 130 g;
- sèl;
- lwil oliv rafine rafine - 30 ml;
- vèt - 20 g;
- dlo - 2 lit.
Preparasyon
Nou lave pwa yo lave ak dlo epi kite li pou nwit la la. Lè sa a, dlo a an premye se vide, nou vide nan yon nouvo epi kwit prèske jiskaske li se pare. Nan chodyè a fri, kote zonyon tise byen koupe ak kawòt, fri pou apeprè 10 minit nan lwil oliv, vide nan tomat, bouyon pou 5 minit. Nan po a ak pwa nou mete pòmdetè koupe. Kwit pou yon trimès nan yon èdtan, lè sa a ajoute boukannen an, ajoute sèl nan gou ak kwit manje pou apeprè 5 minit, Lè sa a, mete vèt yo graje epi retire soup la soti nan plak la.
Soup diri san vyann ak legim
Engredyan:
- pwa vèt - 200 g;
- Diri diri - 2 ti kuiyè. kiyè;
- blan chou - 100 g;
- kawòt - 100 g;
- pòmdetè - 200 g;
- zonyon - 100 g
- sèl;
- vèt;
- bouyon legim - 2.5 lit.
Preparasyon
Nan yon bouyon legim nou mete koupe a pòmdetè nan blòk. Apre 5 minit, nou mete nan diri a lave, chou tise byen koupe ak pwa, kwit pou apeprè 20 minit. Nou kite sou lwil oliv legim melenko koupe kawòt yo ak zonyon. Nou voye boukannen an nan soup la, bouyi pou apeprè 5 minit, Lè sa a, nou mete vèt tise byen koupe epi fèmen dife a.
Legim soup san vyann
Engredyan:
- kawòt - 150 g;
- bouyon legim - 5 linèt;
- nan bwat konsèv vèt - 100 g;
- zonyon - 90 g;
- seleri rasin - 150 g;
- pwa nan bwat - 100 g;
- Bay fèy;
- tomat - 2 pcs .;
- lay - 2-3 dan;
- lwil oliv legim rafine - 20 ml;
- nwa pwav tè;
- tomat keratin - 30 g;
- sèl.
Preparasyon
Kouch lay ak zonyon alalejè fri, ajoute seleri kraze ak kawòt ak mitone pou 10 minit. Vide mas la nan bouyon an, mete tomat la, sèl, pwav ak kwit manje ak yon ti bouyi. Add pwa yo, pwa, koupe tomat fre ak li a tout pou apeprè 10 minit, apre yo fin ki yon soup limyè san vyann se konplètman pare pou sèvi.
Senp soup san vyann
Engredyan:
- pòmdetè - 200 g;
- Champignons fre - 150 g;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 100 g;
- epis santi bon;
- dlo;
- lwil oliv legim;
- sèl.
Preparasyon
Pòmdetè graje nan kib yo voye nan dlo bouyi. Fry zonyon yo koupe ak kawòt, lè sa a ajoute dyondyon koupe ak tomat prèske jiskaske kwit. Nou voye bwòs la djondjon nan soup la, podsalivayem gou ou. Pli lwen, si ou vle, mete vèt yo epi retire soup la soti nan plak la.