Lè ou bezwen kwit manje yon bon gou, men itil ak limyè manje midi oswa dine pou tout fanmi an, Lè sa a, yon sote poul se jis yon opsyon ideyal. Li byen vit prepare, parfe atache, epi yo ka swa yon separe plen véritable plat, oswa yon adisyon bèl bagay nan nenpòt ki gani.
Soy soti nan poul - resèt
Engredyan:
- poud fim - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 3-4 moso;
- dyondyon - 200 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon - 1 atik;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi, pwav ak sèl nan gou.
Preparasyon
Poul lenn poul ak koupe nan tranch. Chak nan yo woule nan farin frans ak fri nan lwil oliv. Zonyon ak tomat, tou, koupe epi ajoute nan poul la, mete l 'ansanm pou 5-7 minit. Lè sa a, voye yo yon keratin tomat epi vide nan bouyon an (li ka ranplase ak dlo plenn). Stew li sou yon ti dife pou apeprè 10 minit.
Nan tan sa a, separeman fri dyondyon yo koupe an plak epi mete yo sou poul la. Kwit sote la sou chalè ki ba ak kouvèti a fèmen pou apeprè 20 minit. Anvan sèvi, voye plat la ak remèd fèy tise byen koupe.
Sote poul ak legim
Si ou vle jwenn yon plat ki konbine tou de plat prensipal la ak gani an, nou pral pataje wout la ki jan yo kwit yon sote nan poul ak legim yo.
Engredyan:
- poul - 500 g;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- tomat - 2 moso;
- zonyon - 2 moso;
- berejenn - 2 moso;
- zukèini - 2 pcs .;
- lay - 1 tèt;
- koryandè oswa pèsi - yon pakèt;
- Bay fèy - 1-2 pcs .;
- lwil legim pou fri;
- sèl ak pwav gou.
Preparasyon
Koupe konjesyon an nan moso gwo, sèl, pwav ak fri nan yon chodyè sote sou chalè segondè jouk mwatye kwit. Zonyon tise byen koupe epi voye bay poul la, yon bravn ti kras, ak Lè sa a, ajoute tomat koupe ak piman. Apre sa, kouvri marmite a ak yon kouvèti epi redwi chalè an.
Squash ak obèjin koupe nan kib, konbine ak rès la nan engredyan yo, mete l 'soti yon ti kras, ak Lè sa a, ajoute sèl, pwav ak fèy bay. Kwit yon kèk minit plis, ak nan fen a, voye vèt yo tise byen koupe ak koupe lay nan marmite la.